ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് സാലഡ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് - നേരിയ സലാഡുകൾ, ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണക്രമം. മൂന്ന് ദിവസത്തേക്കുള്ള സാമ്പിൾ മെനു

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ്, 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബീജിംഗ് കാബേജ്;
• ഒരു കാൻ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• ഒരു ഉള്ളി;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി, രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഒരു പാത്രം;
• ചെറി തക്കാളി, 150 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്;
• നാരങ്ങ നീര്, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ;
• ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയാൽ, നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം. സാലഡിനുള്ള കാരറ്റ് വേവിച്ചതോ അകത്താക്കിയതോ ഉപയോഗിക്കാം പുതിയത്. പുതിയ കാരറ്റിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകുക. പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം കൊറിയൻ കാരറ്റ്.
2. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് ചെറുതും നേർത്തതുമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇതിനുപകരമായി ചൈനീസ് കാബേജ്നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം. കാബേജ് അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി ചതച്ചെടുക്കുക. അവൾ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആകുകയും ചെയ്യും.
3. പീസ്, ധാന്യം പാത്രങ്ങൾ തുറന്ന് ജ്യൂസ് ഊറ്റി. എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, എല്ലാ ദ്രാവകവും പൂർണ്ണമായും ഒഴുകട്ടെ.
4. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് അത് കഴുകി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിലോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ മുറിക്കുക. വിനാഗിരി, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ലായനിയിൽ ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ കൈപ്പും പോകും, ​​ഇത് സാലഡിന് മനോഹരമായ അസിഡിറ്റി നൽകും.
5. മണി കുരുമുളക്വിത്തുകളുടെയും പാർട്ടീഷനുകളുടെയും ഉള്ളിൽ വൃത്തിയാക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി കഴുകി കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
6. ചെറി തക്കാളി കഴുകി നാലായി മുറിക്കുക. തക്കാളി സാലഡ് വളരെ തിളക്കമുള്ളതും പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമാക്കി മാറ്റുന്നു.
7. ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഒരു സാലഡിൽ ചെയ്യും; പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകുക, എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
8. നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒലിവ് ഓയിൽ എടുത്ത് അതിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ശേഷം ഒരു നുള്ളു കടുക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങളുടെ ഡ്രസ്സിംഗിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കുരുമുളകും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാണ്.
9. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഉടൻ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക. സാലഡിന് ഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ചേരുവകളുണ്ടെങ്കിലും ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറി. ബോൺ വിശപ്പ്.

കാരറ്റ് വിലകുറഞ്ഞതും സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ശരീരത്തിന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യകരവുമായ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആണ്. രുചികരമായ ഒപ്പം ഹൃദ്യമായ സാലഡ്ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കും. ഈ ലേഖനം ക്യാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെ സംക്ഷിപ്തമായി വിവരിക്കുന്നു കൂടാതെ ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കാരറ്റ്

ഉപയോഗ നിയമങ്ങൾ

വേവിച്ച കാരറ്റ് ദഹനനാളത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ശതമാനത്തിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുണ്ടാകുമെന്ന് അറിയാം. വേവിച്ചതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ട് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ പഠിക്കുക. വേവിച്ച കാരറ്റിൽ ധാരാളം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, അവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് യുവത്വം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി ഉണ്ടാക്കുകയും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. മെലിഞ്ഞ മാംസം, മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, പുതിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കാരറ്റ് സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. മെനുവിൽ ഒരു അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് പരമാവധി വിറ്റാമിനുകൾ നേടേണ്ടതുണ്ട്; വലിയ സംഖ്യപുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ. തികഞ്ഞ ദമ്പതികൾകാരറ്റ് ജ്യൂസിന് പാൽ ഉപയോഗിക്കും. നന്നായി ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം മൊത്തത്തിലുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് അറിയുക.

കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കാക്കി അസംസ്കൃത കാരറ്റ്നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തിടുക്കം കൂട്ടുന്നു, ഇത് 100 ഗ്രാമിന് 35 കിലോ കലോറിയാണ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ 2 കിലോഗ്രാം മുതൽ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും 700 കിലോ കലോറിയും മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറയുകയും 100 ഗ്രാമിന് 25-29 കിലോ കലോറിക്ക് തുല്യമാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ശരീരത്തെ വിലയേറിയ അയോഡിൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുന്നു, ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, കാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾഅവ അടിഞ്ഞുകൂടിയ മാലിന്യങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സ്വാഭാവികമായി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾക്ക്, വർഷത്തിലെ ഏത് മാസത്തിലും ക്യാരറ്റ് ലഭ്യമാണ്, വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവിൽ നാശമോ കുറവോ ഇല്ല. നേരെമറിച്ച്, റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഒരാഴ്ച തണുത്ത അന്തരീക്ഷത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം സംഭവിക്കുന്നു. ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികഅസംസ്കൃത കാരറ്റ് 30 യൂണിറ്റ്, വേവിച്ച കാരറ്റ് - 85 യൂണിറ്റ്.

കാരറ്റ് സലാഡുകൾ

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലല്ലെങ്കിലും ക്യാരറ്റ് അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അവ ഉപയോഗപ്രദമാകും, ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനു പുറമേ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാരറ്റിന് അനുയോജ്യമാണ്:

• കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
• ആപ്പിൾ;
• നാരങ്ങ നാരങ്ങ നീര്;
• ക്രീം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• വാൽനട്ട്;
• തൈര്;
• പുതിയ ഇഞ്ചി;
• കാബേജ്;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്;
• കറുത്ത കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• വെള്ളരിക്കാ;
• ടേണിപ്പ്;
• ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• കോട്ടേജ് ചീസ്;
• നെല്ലിക്ക;
• ചോളം;
• നിറകണ്ണുകളോടെ;
• ഒലിവ്;
• ക്രാൻബെറി;
• മല്ലിയില;
• പാർസ്നിപ്പ്;
• പീസ്;
• ഓറഞ്ച്;
• വാഴപ്പഴം;
• സെലറി;
• ഉണക്കമുന്തിരി;
• പ്ളം;
• റാഡിഷ്;
• കറുവപ്പട്ട.

ഈ ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്ത് പുതിയ വറ്റല് കാരറ്റുമായി ഏകപക്ഷീയമായ വോള്യങ്ങളിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണ വിഭവം ലഭിക്കും, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുക.

കാരറ്റ് സാലഡ്:രുചികരവും പോഷകപ്രദവും താങ്ങാവുന്നതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണ വിഭവം

കാരറ്റ് ഡയറ്റ്

കാരറ്റ് ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൻ്റെ ചട്ടക്കൂട് വളരെ ലളിതമാണ്. 3 ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരൊറ്റ സേവനം 100-300 ഗ്രാം ആണ്. പ്രതിദിനം 5 തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത് പ്രതിദിനം 2 ലിറ്ററിൽ നിന്ന്. രാവിലെ സ്വാഗതം ഗ്രീൻ ടീനാരങ്ങ ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം. ഓരോ വിളമ്പിലും പിയർ, കിവി, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ നൽകണം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ് സാലഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ പഴം കഷ്ണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ സ്വാഭാവിക തേൻ തുല്യ ഉപയോഗപ്രദമായ അഡിറ്റീവാണ്. ഡയറ്റ് മെനുവിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുന്നത് സുഗമമാക്കണം, അതിനാൽ മതഭ്രാന്ത് കൂടാതെ കഴിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യരുത്, കഴിക്കുക കാരറ്റ് ജ്യൂസ്പാലിനൊപ്പം.

കാരറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് വിലയേറിയ വസ്തുക്കളും നിറഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു മോണോ ഡയറ്റിന് നല്ല അടിത്തറയാണ്. ഒരു ഹ്രസ്വകാല പോഷകാഹാര സംവിധാനം ശരീരത്തെ ഞെട്ടിക്കുന്നില്ല, ബുദ്ധിമുട്ടുകളോ സമ്മർദ്ദമോ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. അസംസ്കൃത കാരറ്റിന് പുറമേ, മെനുവിൽ പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം വിരസമാകില്ല. ചില സ്രോതസ്സുകൾ അത്തരം ഭക്ഷണരീതികൾ മാസത്തിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യരുത്, മറ്റുള്ളവർ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാരറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അനിഷേധ്യമായ നേട്ടം അതിൻ്റെ കുറഞ്ഞ വിലയാണ്, കാരണം പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം എല്ലായ്പ്പോഴും ഇവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം. താങ്ങാവുന്ന വില. ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു നല്ല ബോണസ് മുടിയുടെ അവസ്ഥയും ചർമ്മത്തിൻ്റെ പുനരുജ്ജീവനവും മെച്ചപ്പെടുത്തും. നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3-4 കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടും. ശരിയാണ്, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ മാത്രമേ ഇത് സംഭവിക്കൂ. അത് സോഫയിൽ കിടക്കുന്നതിലും നിശ്ചലമായ ജീവിതരീതിയിലുമല്ല, മറിച്ച് തീവ്രതയിലാണ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ. അവ വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. ചിലർക്ക് വ്യായാമം, നടത്തം, നൃത്തം എന്നിവ മതിയാകും, മറ്റുള്ളവർ ജിമ്മിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം വേനൽക്കാലത്ത് ടാനിംഗ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മികച്ച കുടൽ ചലനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

മുൻകരുതലുകൾ

18 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള പെൺകുട്ടികൾക്ക് ക്യാരറ്റിൻ്റെയും പഴങ്ങളുടെയും മൂന്ന് ദിവസത്തെ ഭക്ഷണക്രമം തീർച്ചയായും അനുയോജ്യമല്ല. രോഗങ്ങളുള്ളവർ അവൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും ദഹനവ്യവസ്ഥ. കൂടാതെ, ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും അത്തരം ഭാരം കുറയുന്നത് ഗുണം ചെയ്യില്ല. കഠിനമായ അമിതവണ്ണത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏതെങ്കിലും നടപടികൾ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ഏകോപിപ്പിക്കണം.

ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമായ അളവിൽ വെള്ളവും നാരുകളും ഉള്ളതിനാൽ അസംസ്കൃതമോ വേവിച്ചതോ ആയ കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമം എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കും. ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരംഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രയോജനകരമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏതെങ്കിലും കാരറ്റ് സാലഡ് സന്തോഷത്തോടെയും നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഉറച്ച വിശ്വാസത്തോടെയും കഴിക്കുക, ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുന്നിൽ നിങ്ങൾ രൂപാന്തരപ്പെടും.

റോമാക്കാർ ഇത് മധുരപലഹാരത്തിനായി കഴിച്ചു, ഇന്ന് നമ്മൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പോലെ, പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ഓറഞ്ച് റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് ഒരു ലവ് പോഷൻ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു, ഫ്രഞ്ചുകാർ ക്യാരറ്റ് ടോപ്പുകൾ അലങ്കാരമായി ധരിച്ചിരുന്നു. അവളില്ലാതെ മെനു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് ആധുനിക മനുഷ്യൻ. കാരറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ പിപി, കെ, ഇ, ബി, സി, എ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ അയോഡിൻ, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ കലവറയായതിനാൽ എല്ലാം. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു തിളക്കമുള്ള റൂട്ട് പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ മോണകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്യാരറ്റ് അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും കഴിക്കാൻ മുതിർന്നവരോടും കുട്ടികളോടും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഭക്ഷണ കാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കാരറ്റ്, ചീസ്, പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് (ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം) - 50-70 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 30 ഗ്രാം
• സ്വാഭാവിക തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ) - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് ചീസിനൊപ്പം അരച്ചെടുക്കുക.
2. വാൽനട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് കാരറ്റ് സാലഡ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഡയറ്ററി ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ: കാരറ്റ് സൂപ്പ്

©ക്ലിയോപത്രമാവൃദി

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 1 കിലോ
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 പിസി.
• ഒലിവ് എണ്ണ
• കറുവപ്പട്ട
• മഞ്ഞൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
3. ഏതാനും തുള്ളി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വഴറ്റുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളിലും വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
5. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും മസാലകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
6. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക. പൂർത്തിയായ കാരറ്റ് സൂപ്പ് മേശയിലേക്ക് നേരിട്ട് വിളമ്പുക.

കുറിപ്പ്: ഡയറ്ററി ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, അതുപോലെ പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കാബേജ്, മുള്ളങ്കി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ധാന്യം എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്

©യോഗ_ക്സെനിയ

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് കേക്ക് - 500 ഗ്രാം
• കടല മാവ് - 150 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാരറ്റ് കേക്ക്, കടല മാവ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, മസാലകൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഫിനിഷ്ഡ് ഡയറ്ററി ക്യാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

കാരറ്റ് കേക്ക്

©hudeem_vmeste_onlain

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഓട്സ് തവിട് - 25 ഗ്രാം
• മുട്ട (ചിക്കൻ) - 1 പിസി.
• എള്ള് - 10 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - 40 ഗ്രാം
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• Ryazhenka (അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര്, കെഫീർ) - 70 ഗ്രാം

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഒരു grater ന് പുതിയ കാരറ്റ് പൊടിക്കുക. ധാരാളം ജ്യൂസ് വന്നാൽ, അത് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
2. ഓട്സ് തവിട് (മാവിലേക്ക്), എള്ള് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ പൊടിക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ്, എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും പാലും ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതാനമായ, എന്നാൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഇരുവശത്തും ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കേക്ക് പാളികൾ ചുടേണം.
5. അവസാനം, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഡെസേർട്ടിനായി ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴം അടിച്ച് കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ഇത്തരത്തിലുള്ള ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മധുരമുള്ള കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലും ആവശ്യമില്ല.

കാരറ്റ് മിഠായികൾ

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം
• തേങ്ങ ചിരകിയത് - 50 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കറുവപ്പട്ട - ½ ടീസ്പൂൺ.
• എള്ള് (തേങ്ങ അടരുകൾ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക (നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക).
2. കാരറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, തേങ്ങ, നാരങ്ങ നീര്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
3. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മിഠായികളാക്കി, തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
4. പൂർത്തിയായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

കാരറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

©alenka_pp_morozik

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് (വേവിച്ച) - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 പിസി.
• പാൽ - 130 മില്ലി.
• ധാന്യപ്പൊടി - 100 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ½ ടീസ്പൂൺ.
• മധുരപലഹാരം (ഓപ്ഷണൽ)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ്, മുട്ട, പാൽ, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മധുരം എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യൂണിഫോം ലഭിക്കണം, വളരെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയല്ല.
3. എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്യാരറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.
4. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം പുതിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഡയറ്ററി ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ രുചികരം മാത്രമല്ല, കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരവും ആയിരിക്കണം.

കാരറ്റ് മഫിനുകൾ

©supermom_superfood

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ഓട്സ് മാവ് - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• പാൽ - 250 മില്ലി
• ഓട്സ് തവിട് - 2 സെ. എൽ.
• മധുരം - 3 ടീസ്പൂൺ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വറ്റല് ജാതിക്ക - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. മുട്ടകൾ നുരയും വരെ അടിക്കുക. അവയിൽ പാൽ, മധുരപലഹാരം, ഓട്സ് തവിട് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. കാരറ്റ് പൊടിച്ച് മുട്ടയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക അരകപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. 170 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ഡയറ്റ് മഫിനുകൾ ചുടേണം.

കാരറ്റ് കേക്ക്

©katerina_kg

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 300 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ്)
• ധാന്യപ്പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഓട്സ് തവിട് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - 350 മില്ലി
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• കറുവപ്പട്ട
• മധുരപലഹാരം
• നിലത്തു പരിപ്പ്
• ചെറി (ഉണങ്ങിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരകപ്പ് പൊടിക്കുക, കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്.
2. മുട്ട അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അരകപ്പ്, മാവ്, തവിട്, കാരറ്റ്, മധുരപലഹാരം, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചെറിയും ചേർത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.
4. കാരറ്റ് കേക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണ വിഭവം ഉടൻ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത കാരറ്റ്

©yummybook_ru

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ജാതിക്ക - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• കറുവപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• റോസ്മേരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് എണ്ണ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക: ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, റോസ്മേരി.
3. ക്യാരറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
4. അതിനുശേഷം കാരറ്റ് സ്റ്റിക്കുകൾ മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വിതറി ഇളക്കുക.
5. ഭക്ഷണ കാരറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടോടെ വിളമ്പുക!

കാരറ്റ് സ്മൂത്തി

©damskie_zabavi

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 2 പീസുകൾ.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• ഓറഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്) - 2 പീസുകൾ.
• ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂൺ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കാരറ്റ് പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് മുളകും.
2. ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, പക്ഷേ പൾപ്പ് വലിച്ചെറിയരുത്. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളിനൊപ്പം ഇത് പൊടിക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിച്ച് ഇഞ്ചിയും ചെമ്പും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ പൂർത്തിയായ പാനീയം സേവിക്കുക.

ഡയറ്ററി ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ മധുരമുള്ളതോ അല്ലാത്തതോ ആകാം, എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കും!

നിങ്ങൾക്ക് അവ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ അവരെ സംരക്ഷിക്കുക!

രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും!

Tatiana Krysyuk തയ്യാറാക്കിയത്

ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിയമങ്ങളിലൊന്ന് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ക്രമമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. നിങ്ങൾക്ക് പട്ടിണി കിടക്കാൻ കഴിയില്ല, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ചാറു, രണ്ടാമത്തേതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അവസരമില്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? സലാഡുകൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും. ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല.

പാചക നിയമങ്ങൾ

യോഗ്യതയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ചുമതല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല. മെറ്റബോളിസം വേഗത്തിലാക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സഹായിക്കും. മേശയിലെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഒരേ സമയം ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായിരിക്കണം. ഭക്ഷണം വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു വ്യക്തി വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിക്കും, കാരണം അത് പീഡനമായി മാറും. എന്നാൽ ഡയറ്റിംഗ് പോലും ആസ്വാദ്യകരമാക്കാം.

"സാലഡ്" എന്ന വാക്ക് കേൾക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി മയോന്നൈസ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ചാണ് ചിന്തിക്കുന്നത്, ഒരേസമയം എല്ലാ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ലഘു ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ മറ്റൊരു വിഭാഗമുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ കുറഞ്ഞ കലോറി സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ:

• പ്രകൃതി ചേരുവകൾ;
• കുറഞ്ഞ കലോറി പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ്;
• ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകൾ, സിന്തറ്റിക് അഡിറ്റീവുകൾ, പകരക്കാർ എന്നിവ നിരസിക്കുക;
• അധിക ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ കുറഞ്ഞത് ഉപ്പ്;
• തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സലാഡുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു.

ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളുടെയും പാചകരീതിയിൽ ഈ വിഭവം കാണപ്പെടുന്നു. അതിശയോക്തി കൂടാതെ, ഒരു ദശലക്ഷം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്! അവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമവും എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുത്താനാകും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.

പ്രധാനം!സാലഡിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇല്ലാതാക്കാം. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അനുപാതബോധം അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അവരുടേതായ രീതിയിൽ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്യാരറ്റിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാഴ്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. ഈ പച്ചക്കറി മധുരമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ കലോറി കുറവാണ്. ക്യാരറ്റ് വലിയ അളവിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ. അവയിൽ ദൈനംദിന ഓപ്ഷനുകളും അവധിക്കാല ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്. എല്ലാവരും അവരുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം കണ്ടെത്തും.

ഏറ്റവും ലളിതമായത്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പുതിയ കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയാണ് വിഭവം. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും, വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ മിക്സഡ്, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി ചേർത്തു. സാലഡ് തയ്യാറാണ്! മികച്ച ഓപ്ഷൻനേരിയ ലഘുഭക്ഷണം.

ശ്രദ്ധ!ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ കൂടുതൽ പരിഷ്കൃതമായ പതിപ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അരിഞ്ഞ വാൽനട്ടുകളും ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

മധുരം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പുതിയ കാരറ്റ്;
• 2 മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• അലങ്കാരത്തിന് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ;
• അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക തൈര്.

ഈ ഡെസേർട്ട് സാലഡ് മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും വിലമതിക്കും. എല്ലാം കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാണ്: കാരറ്റും ആപ്പിളും ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, തൈരിൽ ഇളക്കുക. ഉച്ചാരണമായി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉണ്ടാകും.

പ്രധാനം!നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് പുതിയ നാരങ്ങയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഈ പഴം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, അത് പുതിയ മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ടാംഗറിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ധാന്യം കൊണ്ട്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം അവോക്കാഡോ;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• ചൈനീസ് കാബേജ് നിരവധി ഇലകൾ;
• പകുതി ഓറഞ്ച്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ;
• ഡിജോൺ കടുക്.

കാരറ്റും കുരുമുളകും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അവോക്കാഡോയും ഓറഞ്ചും സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ മിശ്രിതമാണ്. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: അല്പം ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും എണ്ണയും ഡിജോൺ കടുകുമായി കലർത്തി, അവസാനം തേൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. വിഭവം ഉടനടി ഭാഗങ്ങളായി നിരത്തുന്നു: ഒരു മുഴുവൻ ചീരയും പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് അതിന്മേൽ ഒഴിക്കുക.

ശ്രദ്ധ!ചെറുതായി വറുത്ത വിത്തുകൾ സാലഡിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തിക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബീറ്റ്റൂട്ട്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കാരറ്റ്;
• 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• 3 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രീക്ക് തൈര്;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്.

കാരറ്റും ബീറ്റ്റൂട്ടും മൃദുവായതുവരെ തിളപ്പിച്ച് അരയ്ക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തൊലി കളഞ്ഞ് കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി അരച്ചത്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം കലർത്തി, തൈരും തേനും ഒഴിച്ചു. ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ സാലഡ് മികച്ചതാണ്.

പ്രധാനം!കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഫ്രെഷ് സാലഡിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും ഉണ്ട്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് ചെയ്യുക

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം പ്ളം;
• 1 ഉള്ളി;
• വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു പിടി;
• പ്ലെയിൻ തൈര്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പിൻ്റെ ഒരു കൂട്ടം.

ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിച്ച്, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച്, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, അല്പം തൈര് പൂശുന്നു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഫ്രൈയിംഗ് തയ്യാറാക്കി, അടുത്ത പാളിയിൽ വയ്ക്കുകയും പൂശുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൈരിൽ കലക്കിയ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. മുകളിൽ പ്ളം ഉണ്ട്, അതിലും ഉയർന്നത് വറ്റല് ചീസ്. അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു പാളി കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. സാലഡ് നിറയുന്നു, പക്ഷേ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതല്ല.

പ്രധാനം!സാലഡിലെ ചിക്കൻ വരണ്ടതും രുചികരവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നത് തടയാൻ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20-30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, കൂടാതെ ഒരു ബേ ഇല, മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ, ഒരു ഉള്ളി എന്നിവ ചാറിൽ ചേർക്കുന്നു.

കണവയുടെ കൂടെ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 350 ഗ്രാം കണവ;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• സോയ സോസ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

കണവകൾ കുടലും ചർമ്മവും വൃത്തിയാക്കി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് വറ്റല്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. കണവ സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത് ക്യാരറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലർത്തി സസ്യ എണ്ണയിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

പ്രധാനം!അസംസ്കൃത കണവ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ പ്രശ്നമാണ്. കണവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രതിവിധി. അപ്പോൾ ചർമ്മം ചെറിയ പൊട്ടുകളായി തനിയെ വരും.

ഊഷ്മളമായ "ഫോഗി ആൽബിയോൺ"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി;
• അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഏതെങ്കിലും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ;
• പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്.

കാരറ്റ് 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഡിസ്കുകളായി മുറിക്കുന്നു. ഉള്ളി വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ 7-10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് അൽപം മുമ്പ്, രുചിയിൽ അല്പം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു ചൂട് ആരാധിക്കുക.

ഈ സാലഡ് ധാന്യ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ വിജയകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. മുതൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് തയ്യാറാക്കാം വറുത്ത മുട്ട. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ സാലഡ് മുകളിൽ ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം കഴിയും.

"വേനൽക്കാലം"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി;
• 1 വെള്ളരിക്ക;
• 1 തക്കാളി;
• 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• 4-5 മുള്ളങ്കി;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• പച്ച;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത്. കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ്, തക്കാളി എന്നിവ ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുന്നു. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ മിക്സഡ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ ഒഴിച്ചു. വിഭവം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്.

ഈ സാലഡിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം അതിൻ്റെ വ്യതിയാനമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആക്കണമെങ്കിൽ, കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ മുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു. Sourness connoisseurs ഒരു പിടി Propeeps ഒരു സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും. റെഡി വിഭവംചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണാൻ കഴിയും.

"കാരറ്റ് സാലഡ്" എന്ന പാചക പദം എല്ലാത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും യഥാർത്ഥ കാലിഡോസ്കോപ്പ് മറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം, ഒരിക്കൽ പോലും അത് ആവർത്തിക്കരുത്. നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സലാഡുകൾ മാത്രമേ ഇതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടൂ. അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ:

1. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ക്യാരറ്റ് പാകം ചെയ്താൽ, ഇത് മറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന്, പ്രത്യേകിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്നവയിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറിക്ക് അതിൻ്റെ തനതായ നിറവും രുചിയും നിലനിർത്താനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.
2. വിഭവങ്ങൾ പുളിച്ചതും വളരെ വെള്ളം ആകുന്നതും തടയാൻ, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അവ ഉടൻ താളിക്കുക.
3. "ബേസിനുകൾ" ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. സാലഡ് എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കുന്നുവോ അത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അത് കേടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ആളുകളുടെ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് 1 ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം.

ഉപസംഹാരം

കാരറ്റ് അടങ്ങിയ സലാഡുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ വിവരിച്ചിട്ടുള്ളൂ. അവയെല്ലാം ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. മെനുവിലെ സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിനുകൾ നല്ല ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന പ്രകടനവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഗുണങ്ങളും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടാതെ വിവരിച്ച ഓരോ വിഭവങ്ങളും ചെറുതായി പരിഷ്കരിക്കാനാകും - ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ദൃശ്യമാകും. മുന്നോട്ട് പോയി രുചികരമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക!

പാചകത്തിനായി മണിക്കൂറുകൾ ചെലവഴിക്കുന്നതിനുപകരം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനുമായി കൂടുതൽ സമയം എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കാം? ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ മനോഹരവും വിശപ്പും ഉണ്ടാക്കാം? കുറഞ്ഞ എണ്ണം അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ നേടാം? 3in1 മിറാക്കിൾ കത്തി സൗകര്യപ്രദവും പ്രവർത്തനപരവുമായ അടുക്കള സഹായിയാണ്. ഒരു കിഴിവോടെ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.

മടങ്ങുക