മഞ്ഞുമല ചീരയും അതിനൊപ്പമുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളും. മഞ്ഞുമല ചീരയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സി, എ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഞങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നു.

ആവേശകരവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഓൺലൈൻ റിസോഴ്സ് സൈറ്റിൽ ഐസ്ബർഗ് സാലഡിനായി രസകരവും പരിശീലിച്ചതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക. തയ്യാറാക്കുക വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ പുകവലിച്ച മത്സ്യം, കോഡ് ലിവർ എന്നിവയും ഗ്രീൻ പീസ്. പുതിയതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആയ കൂൺ ചേർക്കുക. പലതരം സോസുകൾ സീസൺ. പുതിയ രുചി സംവേദനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!

ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്, ദൈനംദിന, അവധിക്കാല മെനുകളിൽ മേശകളിൽ അതിൻ്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം നേടിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ തീർത്തും നിഷേധിക്കാനാവാത്തതാണ്: 1) സുഗന്ധമുള്ള പുതുമ നഷ്ടപ്പെടാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, 2) വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്നിവ അതിനെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ; 3) അവിശ്വസനീയമായ എണ്ണം മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി വൈവിധ്യവും അനുയോജ്യതയും. ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: ചീഞ്ഞ ഇളം പച്ച ഇലകളുള്ള 300-400 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കാബേജ് ഇടതൂർന്ന തലകൾ.

മഞ്ഞുമല ചീര പാചകത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:
1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക.
2. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മുളകും.
3. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മഞ്ഞുമല ചീര കീറുക.
4. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഏകദേശം തുല്യ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (ക്യൂബിൻ്റെ വലുപ്പം രുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു).
5. തണുപ്പിച്ച ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
7. പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ.
8. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.
9. ഇളക്കുക.

അഞ്ച് വേഗതയേറിയ ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ:
. ഹാർഡ് ചീസിനു പകരം ആട് ചീസ്, ഫെറ്റ ചീസ്, മറ്റ് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
. ഐസ്ബർഗ് ചീരയുടെ ഇലകൾ ചൂടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നഷ്ടപ്പെടും.

വിശദമായ വിവരണം: വിവിധ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള ഗൗർമെറ്റുകൾക്കും വീട്ടമ്മമാർക്കുമായി ഒരു ഷെഫിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ബർഗ് ചിക്കൻ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

"ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ്, ഇതെന്താണ്?" എന്ന് ചോദിക്കുന്ന ഒരു വീട്ടമ്മയും ഇന്ന് ഇല്ല. ഇത് ഉപയോഗപ്രദവും എല്ലാവർക്കും അറിയാം രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം. അത്ലറ്റുകളും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകളും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫില്ലറ്റ് ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷുകൾക്കും സോസുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

മഞ്ഞുമല ചീരയോടുകൂടിയ ചിക്കൻ സാലഡ്

വിഭവത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം ഐസ്ബർഗ് ഇലകൾ;
• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet;
• 2 വലിയ തക്കാളി;
• 60 ഗ്രാം ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ 3-4 വള്ളി;
• 80 മില്ലി മയോന്നൈസ്.

ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റ്യൂസ് ഉള്ള ചിക്കൻ സാലഡ്:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് കറുത്ത കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. മാംസം തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
3. മഞ്ഞുമല കഴുകി ഉണക്കുക. പരുക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കീറുക.
4. ചതകുപ്പ കഴുകുക, കുലുക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
6. ചീസ് കൈകൊണ്ട് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം ചെയ്യുക.
7. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.

ഉപദേശം. എന്തുകൊണ്ടാണ് മഞ്ഞുമല ചീര കയ്പേറിയത്, അത് എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം? നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിർഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാഹചര്യം ശരിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അസുഖകരമായ രുചി ഇല്ലാതാക്കാൻ, ഇലകൾ ചെറുതായി മുക്കിവയ്ക്കണം തണുത്ത വെള്ളം, അതിൽ നേർപ്പിച്ചതാണ് സിട്രിക് ആസിഡ്. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്

വിഭവത്തിൻ്റെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആരോഗ്യകരവുമായ പതിപ്പ്. ഒലീവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും ഇവിടെ ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നോട് പറയൂ, ഇവിടെ എന്താണ് ദോഷകരമായത്? ഈ മഞ്ഞുമല സാലഡ് കുട്ടികൾക്ക് പോലും അനുയോജ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• 1 ഇരട്ട ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 200 ഗ്രാം ഐസ്ബർഗ് ഇലകൾ;
• 3 ഇടത്തരം തക്കാളി;
• കറുപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും;
• ബേ ഇലയും നിലത്തു മല്ലി;
• ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പപ്രിക.

സോസിനായി:

• 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 15 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഫില്ലറ്റ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, മാംസം കഴുകി ഉണക്കുക. കുരുമുളക്, ബേ ഇല, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം. അവസാനം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പപ്രിക തളിക്കേണം. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. ചെറിയ തീയിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ തളിക്കേണം.
3. എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അമിതമായി ഉണക്കരുത്! ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ പത്ത് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യരുത്.
4. ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, മഞ്ഞുമല ഉണ്ടാക്കുക. ഇലകൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. തക്കാളി കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും യോജിപ്പിക്കുക.
7. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
8. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീരയും, പിന്നെ ചിക്കൻ, തക്കാളി എന്നിവയും വയ്ക്കുക.
9. ചേരുവകൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
10. തക്കാളി ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടൻ സേവിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: മാംസം ചീഞ്ഞതായി നിലനിർത്താൻ, ചട്ടിയിൽ തിരിയുമ്പോൾ കത്തിയോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കരുത്.

പ്രധാനം: മഞ്ഞുമല ചീരയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ കണക്ക് 100 ഗ്രാമിന് 14 കിലോ കലോറിയാണ്.

മഞ്ഞുമലയും ചിക്കൻ സാലഡും

മികച്ച സാലഡ്മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്ന മഞ്ഞുമല എപ്പോഴും സാധാരണ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ സംതൃപ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ രാത്രിയിൽ മുട്ട കഴിക്കരുതെന്ന് അവർ പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല. ശരിയാണ്, നമ്മുടെ വയറിന് അവ ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇല്ല, വളരെക്കാലം അല്ല, എന്നാൽ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരം അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് ഓവർലോഡ് ചെയ്യരുത്.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എന്താണ് എടുക്കേണ്ടത്:

• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ;
• മഞ്ഞുമലയുടെ 1 തല;
• 6 കോഴിമുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ 10 കാടമുട്ടകൾ;
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• 3 തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം കുഴികളുള്ള ഒലിവ്;
• 200 ഗ്രാം ചീസ്.

ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുപ്പിച്ച് ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മഞ്ഞുമലയുടെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. കീറുകയോ നന്നായി മുളകുകയോ ചെയ്യുക.
3. ചിക്കൻ മാംസം കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
4. പൂർത്തിയായ ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, സമചതുരകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളായി കീറുക.
5. കുക്കുമ്പർ ചെറുതാണെങ്കിൽ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ആദ്യം പഴത്തിൻ്റെ തൊലി കളയുക.
6. തക്കാളി കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
7. ഒലിവിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക.
8. ഒരു സെസ്റ്റ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് അരയ്ക്കുക.
9. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, എണ്ണ തളിക്കേണം.

ചിക്കൻ, മഞ്ഞുമല സാലഡ്

ഈ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്. വിഭവത്തിൽ മധുരമുള്ള പിയർ, ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം, വിലകൂടിയ ഗോർമെറ്റ് പാർമെസൻ, ചീഞ്ഞ ഐസ്ബർഗ്, പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ സ്വന്തം മസാലകൾ നിറഞ്ഞ രുചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:

• 1 പിയർ;
• മഞ്ഞുമലയുടെ 1 തല;
• 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
• 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ 30-40 ഗ്രാം;
• 100 ഗ്രാം പൈൻ പരിപ്പ്.

ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഇത് മർജോറം, തുളസി, റോസ്മേരി, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം, ഏലം, മധുരമുള്ള പപ്രിക, മുളക്, മഞ്ഞൾ, കറി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും ആകാം.
2. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ മാംസം ഫ്രൈ ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, അല്പം എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇരുവശത്തും പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഫില്ലറ്റ് വറുക്കുക. വറുത്ത സമയം പത്ത് മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്.
3. മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
4. പിയർ കഴുകി ഉണക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. മഞ്ഞുമല കഴുകി ഉണക്കുക. ഇലകൾ പരുക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉടനടി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
6. തണുത്ത മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മഞ്ഞുമലയുടെ ഇലകളിൽ വയ്ക്കുക.
7. മുകളിൽ പിയർ ചേർക്കുക.
8. ചീസ് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പിട്ടാൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പാർമെസൻ അരച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വിതറുക.
9. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക.
10. സാലഡിന് മുകളിൽ കേർണലുകൾ വിതറി മുകളിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ പക്ഷിയെ തടവിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയും റോസ്മേരിയും ഉൾപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, 2-3 ഗ്രാമ്പൂ എടുത്ത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാംസത്തിനടുത്തായി വയ്ക്കുക. റോസ്മേരിയുടെ ഒരു തണ്ട് അവിടെ വയ്ക്കുക, എല്ലാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. മാംസം സ്വാഭാവിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യും.

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഉള്ള മഞ്ഞുമല

മഞ്ഞുമല സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഭയപ്പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഒന്നാമതായി, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി വിശപ്പ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. കാര്യത്തിലേക്ക് വരൂ!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 1 പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• മഞ്ഞുമലയുടെ 6 ഷീറ്റുകൾ;
• 100 ഗ്രാം പടക്കം;
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി;
• 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

മഞ്ഞുമല ചീര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

1. ചിക്കൻ മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. പൈനാപ്പിൾ ഒരു കാൻ തുറന്ന് ജ്യൂസ് ഊറ്റി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക.
4. പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ, ഉള്ളി വളരെ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
5. കൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വാങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ ചാമ്പിനോൺ ആണെങ്കിൽ, അവ മുഴുവനായി അയയ്ക്കുകയോ രണ്ടോ നാലോ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം. പായസം പ്രക്രിയയിൽ കൂൺ ഗണ്യമായി ചുരുങ്ങുകയും അവയുടെ വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
6. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
7. മഞ്ഞുമല കഴുകി ഉണക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം കീറുക.
8. നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ, ഉള്ളി, കൂൺ, ചീര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
9. എല്ലാം എണ്ണയിൽ നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
10. മുകളിൽ ക്രൗട്ടണുകൾ വിതറി, ക്രൗട്ടണുകൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ സേവിക്കുക, മുഴുവൻ സാലഡും കഞ്ഞി ആക്കി മാറ്റുക.

നുറുങ്ങ്: പുതിയതും മൃദുവും രുചികരവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പടക്കം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബ്രെഡ് സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഉരുട്ടുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഇതിനുശേഷം, ചൂടായ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.

ചിക്കൻ മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഫില്ലറ്റ് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും അതിൻ്റെ രുചി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞുമല ചീര പ്രയോജനകരമാണോ ദോഷകരമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ചിന്തയാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പീഡിപ്പിക്കുന്നത് വെറുതെയാണ്. ഇലകളിൽ ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് കുറച്ച് ചിക്കൻ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കി ആസ്വദിക്കൂ.

എല്ലാവര്ക്കും ശുഭ ആഹ്ളാദം! ഈ ബ്ലോഗിൻ്റെ ഉടമ, Ekaterina, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ നിങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നോട് പറയൂ, നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലം നഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ? എനിക്ക് വളരെ ശക്തമായി തോന്നുന്നു, അതിനാൽ എങ്ങനെയെങ്കിലും സങ്കടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നമ്മിൽ മിക്കവരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്തതും അതിൻ്റെ അസ്തിത്വത്തെക്കുറിച്ച് പോലും അറിയാത്തതുമായ അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് നിങ്ങളോട് പറയാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ്, എന്ത് കൊണ്ട് കഴിക്കണം, അതിൽ നിന്ന് എന്ത് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

തീർച്ചയായും, സലാഡുകൾ ആദ്യം വരുന്നു, അത് എത്ര വിരോധാഭാസമായി തോന്നിയാലും. എന്നോട് പറയൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ആശയങ്ങൾ ഉണ്ടോ? ഈ പോസ്റ്റിൻ്റെ ചുവടെ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം പങ്കിടുക. ഞാൻ നിങ്ങളോട് ഒരു രഹസ്യം പറയാം, പലരും അവനെ നോക്കുകയും അവരുടെ മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് കരുതുകയും ചെയ്യും ഗ്രീക്ക് സാലഡ്അല്ലെങ്കിൽ സീസർ, പക്ഷേ അവർ സൂക്ഷ്മമായി നോക്കുമ്പോൾ വ്യത്യാസം പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാകും.

എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും അതുല്യവുമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു കുറിപ്പ് എഴുതാനും ആകർഷകവും ആകർഷകവുമായ എല്ലാത്തരം പാചക രീതികളും നൽകാനും തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ഈ പച്ച, വ്യക്തമല്ലാത്ത കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് “ലൈവ് ഹെൽത്തി” പ്രോഗ്രാമിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് വിവിധ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക:

ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് - ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്റ്റോറിൽ എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു കഷണം നൽകുക, വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം പൂരിതമാക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പുതിയതാണ്, വേവിച്ചതല്ല. നിങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. അവർ കാഴ്ചയിൽ 5+ ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ കൂടുതൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മഞ്ഞുമല സാലഡ് - 320 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 320 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം
• വറുത്ത എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ

പാചക രീതി:

1. കാബേജ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അത് മുളകരുത്, എല്ലാം നന്നായി മുറിക്കുന്ന ഒരു ഓപ്ഷനല്ല ഇത്.

2. അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.

3. ഇളം പച്ച ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഈ വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ മൃദുവായിരിക്കും.

4. അതിനുശേഷം കുക്കുമ്പർ വൃത്താകൃതിയിലോ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലോ മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു നല്ല പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെയിലത്ത് സുതാര്യമാണ്. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇളക്കുക.

5. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വറുത്ത എള്ള് വിത്ത് വിതറുക. ഇത് വളരെ മാന്ത്രികമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്.

6. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വിശക്കുന്ന പുരുഷന്മാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, അതേ ചേരുവകളിലേക്ക് ചിക്കൻ മാംസം ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പടക്കം ആവശ്യമാണ്, ഒന്നുകിൽ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കിരിഷ്കി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ വാങ്ങുക.

7. അതിനാൽ, മുകളിൽ ക്രൂട്ടോണുകളും (50 ഗ്രാം), ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും (200 ഗ്രാം) വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് (60 ഗ്രാം) തളിക്കേണം. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു അത്ഭുതം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ രണ്ടെണ്ണം ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരംസാലഡ്))). ആശ്ചര്യകരമാണെങ്കിലും സത്യമാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വീട്ടിൽ ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കണ്ണുകൊണ്ട് എടുക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത് എടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താനും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മറ്റ് ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. ഇത് വലിയ ആശയം, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, മേശപ്പുറത്ത്, അത് അതിശയകരവും ഉത്സവവുമായി കാണപ്പെടും. ഒരു പച്ചക്കറി വിശപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്. അത് ശരിയല്ലേ!?

ഇതും വായിക്കുക: ഫോട്ടോകളുള്ള രുചികരമായ ചിക്കൻ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മഞ്ഞുമല കാബേജ്
• തക്കാളി
• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
• വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ marinated Champignons
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്

പാചക രീതി:

1. ഒരു നേർത്ത വിഭവം എടുത്ത് ഉടൻ തന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും ലേയർ ചെയ്യുക. ആദ്യത്തെ പാളി മഞ്ഞുമല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് ആയിരിക്കും. അടുത്തതായി, കൂൺ മുറിച്ച് വീണ്ടും മയോന്നൈസ്.

2. അതിനുശേഷം ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്റ്റ് എടുക്കാം, അത് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വേണമെന്നും നിങ്ങളുടെ സാമ്പത്തിക ശേഷി എന്താണെന്നും അനുസരിച്ച്.

4. നന്നായി, ഗംഭീരമായ വേണ്ടി രൂപംനിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് കേവലം ഗംഭീരവും ആകർഷണീയവുമായി തോന്നുന്നു!

മഞ്ഞുമലയോടുകൂടിയ വേനൽക്കാല വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറി സാലഡ്

ഇത്തരത്തിലുള്ള സാലഡ് പ്രോവൻകാൾ ഔഷധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഈ വിഭവത്തെ അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ആകർഷകവുമാക്കുന്നു, പൊതുവേ, കാണുക, ആവർത്തിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു പാചക സൃഷ്ടിയും ലഭിക്കും:

നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം, ഈ സാലഡ് മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ പുളിച്ച ക്രീം മോശമായ അല്ല. ഒരുപക്ഷേ ഇതിലും മികച്ചത്))). നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ലേഖനത്തിന് താഴെ നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടുകളും അഭിപ്രായങ്ങളും പങ്കിടുക.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഐസ്ബർഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാവർക്കും ഈ ഓപ്ഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്കറിയാം, കാരണം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾക്ക് ഇപ്പോൾ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. അവർ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല, മറ്റ് വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ വറുത്ത വറുത്തതാണ്, ഏത് മേശയിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് അവർ ഒരു വലിയ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല, ഈ സാലഡ് പൈനാപ്പിളും മാതളനാരങ്ങയും ഉപയോഗിക്കും, അതായത്, സാലഡ് മധുരമായിരിക്കും, ഇത് പലരെയും ഞെട്ടിക്കും. ഞാൻ ഇനി മറയ്ക്കില്ല, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് - 1 പിസി.
• എഡ്ജ് സ്റ്റിക്കുകൾ - 1 പായ്ക്ക് 200 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 ഏകദേശം 160 ഗ്രാം
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 90 മില്ലി
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• ഡിൽ, ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

1. കാബേജ് നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. പൈനാപ്പിൾ മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കരുത്, അത് ഉപയോഗപ്രദമാകില്ല. ഇതുപോലെ കുടിക്കുക))). ഞണ്ട് വിറകുകളോ ഞണ്ട് മാംസമോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

2. അതിനുശേഷം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ വിതറുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കുക.

3. ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ജ്യൂസ് രക്ഷപ്പെടാൻ സമയമില്ലാത്തതിനാൽ ഉടനടി കഴിക്കുക. ഇളം മൃദുവായതും, ചടുലമായതും, ഇതിന് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും മാത്രമല്ല, കുട്ടികളെപ്പോലും ആകർഷിക്കും.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, ആട് ചീസ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഐബർഗ്

ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള ഐസ്ബർഗ് കാബേജ് സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് മസാല സലാഡുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ പ്രത്യേക തരം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ള സാലഡ് പോലെ ഇത് വളരെ ആഡംബരവും തിളക്കവുമുള്ളതായി മാറുന്നു. ചേരുവകളുടെ അത്തരം സമ്പന്നമായ നിറങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുമുള്ളവരിൽ നിന്നുള്ള അതേ വികാരങ്ങൾ ആയിരിക്കും. അടിപൊളി, വെറും സൂപ്പർ!

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മഞ്ഞുമല - 200-300 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3-4 ടീസ്പൂൺ
• ധാന്യ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത്, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായി, വളരെ നന്നായി അല്ല, വളരെ പരുക്കൻ അല്ല.

2. തുടർന്ന് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക, പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കടുക് ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക, ഇളക്കുക. സാലഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാറാണ്, ഏതെങ്കിലും പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

മൊസറെല്ല ഉപയോഗിച്ചും മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെയും ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

മൊസറെല്ല ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേരിയ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, അതിൻ്റെ മനോഹരമായ രുചിയും വളരെ മനോഹരമായ അവതരണവും നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, YouTube ചാനലിൽ നിന്നുള്ള ഈ വീഡിയോ ഇതിന് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും:

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് സാലഡ്

നിങ്ങൾ ഒരു സീഫുഡ് പ്രേമിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. എല്ലാ gourmets അത് വിലമതിക്കും, നിങ്ങളുടെ ആസ്വാദകർ മികച്ച അവതരണത്തിൽ സന്തോഷിക്കും. ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും പാർട്ടിക്കും അനുയോജ്യമാണ്! ഇത് പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളുടെ ഒരു കൊടുങ്കാറ്റിന് കാരണമാകും, സാലഡ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഗ്ലാസുകളിലോ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ സ്ഥാപിക്കും. അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും അത് ലഭിക്കും!

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മഞ്ഞുമല ചീര - 0.5 പീസുകൾ.
• ചെമ്മീൻ - 140 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 10 പീസുകൾ.
• മഞ്ഞ കുരുമുളക് - 0.5 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പും ഉണങ്ങിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

1. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഏകദേശം 1.5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അവർ ഉടൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കണം.

2. നാരങ്ങാനീരിൽ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഉപ്പ് നന്നായി അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഈ ദ്രാവകം അടിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.

3. മഞ്ഞുമല കീറുകയോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ചെമ്മീനും അരിഞ്ഞ കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

4. ഗ്ലാസുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ടോപ്പ്. അത് വളരെ മനോഹരമായി മാറി! ഇത് അവിശ്വസനീയവും ആകർഷകവുമാണ്, ശരിക്കും രസകരമാണ്! ഏത് വൈകുന്നേരവും അവധിക്കാലവും മികച്ച മാനസികാവസ്ഥയും അത്തരമൊരു മനോഹരമായ അവതരണവും നടത്തും.

ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസിനൊപ്പം ട്യൂണ സാലഡ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ട്യൂണ - 1 കഴിയും
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് - 1 പിസി.
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• ചൈനീസ് കാബേജ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• താളിക്കുക ആരാണാവോ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ രുചി ഉപ്പ്

ഇതും വായിക്കുക: ഫോട്ടോകളുള്ള ശൈത്യകാല പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള വിറ്റാമിൻ കാബേജ് സാലഡ്

പാചക രീതി:

1. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ മാഷ് അത് ആവശ്യമായി വരില്ല; പച്ച ഉള്ളിചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മഞ്ഞുമല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

2. വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

3. ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം, സൌരഭ്യവാസനയായി ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. മഞ്ഞുമലയുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!

ശരി, ഈ ബ്ലോഗിൻ്റെ എൻ്റെ നല്ല സബ്‌സ്‌ക്രൈബർമാരോടും അതിഥികളോടും കൂടി ഞാൻ ഈ കുറിപ്പ് അവസാനിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾ എൻ്റെ സൈറ്റ് സന്ദർശിച്ചതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങളും ഉപദേശങ്ങളും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ അത്തരം പലഹാരങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കാം.

എല്ലാവർക്കും ഒരു നല്ല ദിവസം ആശംസിക്കുന്നു, നല്ല മാനസികാവസ്ഥഫലപുഷ്ടിയുള്ളതും പ്രവൃത്തി ആഴ്ച! കാണാം! ബൈ ബൈ!

വിശ്വസ്തതയോടെ, Ekaterina Mantsurova

പലരും അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ ബലിപീഠത്തിൽ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം ഇടുന്നു, ക്രമേണ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. മഞ്ഞുമല ചീര വളരെ ആരോഗ്യകരവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചീരയുടെ ഇലകൾ ചേർത്ത് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും രുചിയും തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ സങ്കീർണ്ണതയും അനുസരിച്ച് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു രഹസ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ്

ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് വിഭവങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് വിവരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ഐസ്ബർഗ് ചീര എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ചർച്ച ചെയ്യാം. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 14 കിലോ കലോറിയാണ് പച്ചിലകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം. അതുകൊണ്ടാണ് ചീരയുടെ ഇലകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്.

കൂടാതെ, ഐസ് സാലഡ് അതിൻ്റെ ഘടക ഘടനയ്ക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, ചീര ഇലകളിൽ ഫോളിക്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, റെറ്റിനോൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കുറിപ്പ്! കഴിയുന്നത്ര ലാഭിക്കാൻ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾസാലഡ് ഇലകൾ, അവർ ചൂട് ചികിത്സ വിധേയമാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മഞ്ഞുമല സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വിശപ്പ് കലർത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം മയോന്നൈസ് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം എല്ലാവർക്കും അതിൻ്റെ ഉയർന്നത് അറിയാം. പോഷകാഹാര മൂല്യംദോഷവും.

സംയുക്തം:

• 125 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ഫില്ലറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഡെസേർട്ട് ധാന്യം;
• 20 ഗ്രാം ധാന്യ കടുക്;
• 100 ഗ്രാം pickled gherkins;
• 50 ഗ്രാം ഐസ്ബർഗ് ചീര ഇലകൾ;
• 50 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• 100 മില്ലി തൈര്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.
2. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഷെൽ തൊലി കളയുക.
3. ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു.
4. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
5. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് ബൗൾ എടുക്കുക.
6. അതിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക.
7. ഏകതാനമായ സ്ഥിരത രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക.
8. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് കീറിക്കളയുന്നു;
9. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
10. ടിന്നിലടച്ച ഡെസേർട്ട് ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം അരിച്ചെടുക്കുക.
11. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ധാന്യം ചേർക്കുക.
12. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉണക്കുക.
13. അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
14. മയോന്നൈസ് പ്രകൃതിദത്ത തൈരുമായി യോജിപ്പിക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് സുഗന്ധങ്ങളും ചായങ്ങളും ഇല്ലാത്തതായിരിക്കണം.
15. മിക്സ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ സോസ് സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.
16. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് സാലഡ് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇലകൾ വളരെയധികം തകർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
17. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പകുതിയിൽ അലങ്കരിച്ച മേശയിലേക്ക് വിശപ്പ് വിളമ്പുക.

നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഇതുപോലൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല!

മഞ്ഞുമലയും ചിക്കൻ സാലഡും ഏത് വിരുന്നിനും യോഗ്യമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഈ ചുമതലയെ നേരിടാൻ കഴിയും.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ താളിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണെന്ന് പല പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളും അവകാശപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ചിലപ്പോൾ സ്വയം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം നിഷേധിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സ്വാഭാവിക ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

സംയുക്തം:

• 2 പീസുകൾ. ചിക്കൻ fillet;
• ചീര ഇല ഒരു കൂട്ടം;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• പകുതി ആപ്പിൾ;
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ഒരു കാൻ;
• ഒരു നാരങ്ങ;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് ഇലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവയെ നന്നായി കഴുകുക. അധിക ദ്രാവകം കുലുക്കുക.
2. എല്ലാ ഇലകളും ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി തുല്യ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുലപ്പാൽ വേവിക്കുക.
5. ഇത് തണുത്ത ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഉടൻ തന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
7. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കളയുക.
8. ഓരോ കഷണവും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
9. കഴുകിയ ആപ്പിൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
10. ഞങ്ങൾ തണ്ട്, ചർമ്മം മുറിച്ചു, വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക.
11. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ മുളകും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.
12. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഹാർഡ് ചീസ് പൊടിക്കുക.
13. ഈ ചേരുവകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
14. ഇപ്പോൾ, സാലഡ് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
15. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൻ്റെയോ ഫുഡ് പ്രോസസറിൻ്റെയോ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ വയ്ക്കുക.
16. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക.
17. നാരങ്ങയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞ് പൾപ്പിനൊപ്പം മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
18. ഈ ചേരുവകൾ പരമാവധി വേഗതയിൽ പൊടിക്കുക.
19. അത്തരമൊരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡമായി ഇത് മാറുന്നു.
20. ഇത് സാലഡിൽ ചേർക്കുക.
21. നന്നായി ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
22. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സാലഡ് അല്പം ഒഴിക്കുക.

ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമാണ്!

നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ലഘുഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് എന്നിവ നിറയ്ക്കാൻ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. എന്നാൽ നേതാവ് ഇപ്പോഴും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റായി തുടരുന്നു. മഞ്ഞുമലയും കുക്കുമ്പറും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഇതാ.

സംയുക്തം:

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 5-6 പീസുകൾ. മഞ്ഞുമല ചീര ഇലകൾ;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 0.2 ലിറ്റർ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 പീസുകൾ. പഴുത്ത തക്കാളി;
• രുചി പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യാം.
2. വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ഉടൻ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകുന്നു.
5. നാം അവയെ കൈകൊണ്ട് കീറിക്കളയുന്നു.
6. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പുതിയ തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
7. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുരകളായി തക്കാളി മുറിക്കുക.
8. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
9. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക.
10. നന്നായി ഇളക്കുക.
11. വിശപ്പ് അല്പം കുത്തനെയുള്ളതും മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നതും മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

ഐസ് ചേരുവയുള്ള സാലഡ്

മഞ്ഞുമലയുള്ള ഞണ്ട് സാലഡ് വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു. കൂടാതെ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സീഫുഡ് ചേർക്കാം. ചീരയുടെ ഇലകളുടെ രുചി ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

സംയുക്തം:

• 0.2 കിലോ അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• ഒരു കൂട്ടം മഞ്ഞുമല ചീര ഇലകൾ;
• 250 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു;
• 100 ഗ്രാം പടക്കം;
• 0.2 കിലോ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
• 150 മില്ലി സ്വാഭാവിക തൈര്;
• ചുവന്ന ഉള്ളി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉടനെ ഉള്ളി മുളകും.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
4. അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുക.
5. ഈ ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക.
6. ഞണ്ട് വിറകുകൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
7. ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞെടുക്കുക.
8. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
9. തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
10. മുകളിൽ croutons ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

- ഇത് ചടുലവും ചീഞ്ഞതുമായ വിഭവമാണ്; വിശപ്പ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ട്രീറ്റിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കും, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

രണ്ട് സലാഡുകളുടെ മിശ്രിതം ആത്യന്തികമായി ഒരു തണുത്ത കോമ്പിനേഷൻ നൽകും. കോമ്പോസിഷനിൽ പച്ചക്കറികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉൾപ്പെടും, വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും അല്പം ക്രഞ്ചും നൽകും.

ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:

• 300 ഗ്രാം കാബേജ്;
• 1 അവോക്കാഡോ;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• 1 മഞ്ഞുമല ചീര;
• 2 വെള്ളരിക്കാ;
• ആരാണാവോ 1 കുല;
• 1/2 കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ്;
• 80 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്;
• 120 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഐസ്ബർഗ് കാബേജ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി കീറുക.
2. മഞ്ഞുമല കഴുകി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
3. കുരുമുളക് കഴുകുക, ഉണക്കുക, വിത്ത് കാപ്സ്യൂൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. ആരാണാവോ കഴുകുക, അത് ഉണങ്ങുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഒരു ഹാച്ചെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുളകും.
5. അവോക്കാഡോ കഴുകി ഉണക്കുക. കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് പൾപ്പ് മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
6. വെള്ളരിക്കാ കഴുകി ഉണക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
7. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക.
8. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
9. പുതിയ അരുഗുലയുടെ വള്ളി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് സാലഡ്

മഞ്ഞുമല ചീരയിൽ നൂറു ഗ്രാമിന് 14 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ. കാബേജിൻ്റെ ഒരു തലയ്ക്ക് ശരാശരി 300-400 ഗ്രാം ഭാരം വരും. എന്നാൽ മഞ്ഞുമല ചീരയിൽ മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, കാൽസ്യം, അതുപോലെ തന്നെ നമുക്ക് സാധാരണ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ മറ്റു പലതും.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം (അര മികച്ചതാണ്);
• 400 ഗ്രാം മഞ്ഞുമല;
• 1 നാരങ്ങ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• 150 ഗ്രാം ആട് ചീസ്;
• 80 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 60 ഗ്രാം പ്ലംസ്. എണ്ണകൾ

കാബേജ് സാലഡ് - മഞ്ഞുമല പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കി ഒലിവ്, വെണ്ണ എണ്ണകൾ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ.
3. ഒരു സുവർണ്ണ പുറംതോട് നേടുക, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക.
4. പുതിയ തുളസി ഇല പൊടിക്കുക, കൂടാതെ ചിക്കൻ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. രണ്ട് ഗ്രാം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
6. ഈ മിശ്രിതം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് ചേർക്കുക. ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. മഞ്ഞുമല ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക, അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി കീറുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ മുഴുവനായും ഉപയോഗിക്കുക.
8. കാബേജ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
9. ചീരയും കാബേജും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക.
10. എല്ലാത്തിലും സോസ് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ധാന്യം സാലഡ്

മധുരമുള്ള, പുതിയ മിഠായി ധാന്യം. വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിലാണ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയതെങ്കിൽ, കോബുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ ശൈത്യകാലമാണെങ്കിൽ ... വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടിവരും! നിങ്ങളുടെ കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക രുചികരമായ ശീതകാലം. വേനൽ തലകളിൽ നിന്ന് ധാന്യം കേർണലുകൾ മുൻകൂട്ടി മുറിച്ച് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ജനുവരി പകുതിയോടെ എവിടെയെങ്കിലും ഒരു പുതിയ സാലഡ് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ സന്തോഷിക്കും.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എന്താണ് എടുക്കേണ്ടത്:

• 1 തല മഞ്ഞുമല ചീര;
• 100 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;
• ധാന്യത്തിൻ്റെ 2 തലകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ധാന്യങ്ങൾ);
• 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ;
• 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഒരു വേനൽക്കാല സാലഡ് എങ്ങനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം:

1. സാലഡ് കഴുകി ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക.
2. വെളുത്ത കാബേജ് കഴുകുക, ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. എണ്ണ ചേർത്താൽ, ചീരയുടെ ഇലകളിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ഇത് മയോന്നൈസ് ആണെങ്കിൽ, സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിൻ്റെ അവസാനം നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ധാന്യമുണ്ടെങ്കിൽ അര മണിക്കൂർ (സ്വീറ്റ് കോൺ ആണെങ്കിൽ) ധാന്യം തിളപ്പിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ മുറിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാലഡിൻ്റെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
5. വെള്ളരിക്കാ കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളിലോ വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്. തൊലി കയ്പേറിയതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.
6. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, കുലുക്കുക, ഒരു ഹാച്ചെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

നീല ചീസ് ഉള്ള മഞ്ഞുമല

പേര് മാത്രം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം ഉണർത്തുന്നു, രുചി ഘടകങ്ങൾ മാത്രം. ഈ വിഭവം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹോട്ട് പാചകരീതിയായി കണക്കാക്കുകയും ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റിൽ വിളമ്പുകയും ചെയ്യാം. ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുകയോ മുഴുവൻ ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാവുന്ന രസകരമായ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഇത് വരുന്നു.

സാലഡിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 60 ഗ്രാം മഞ്ഞുമല ചീര;
• 30 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;
• 50 ഗ്രാം അരുഗുല;
• 70 ഗ്രാം നീല ചീസ്;
• സെലറി തണ്ടിൻ്റെ 1 തണ്ട്;
• 100 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• 80 മില്ലി വിനൈഗ്രേറ്റ് സോസ്.

വിനൈഗ്രെറ്റ് സോസിനായി:

• 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 60 മില്ലി റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി;
• 20 മില്ലി ഡിജോൺ കടുക്.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. മഞ്ഞുമല കഴുകി ഉണക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക.
2. കാബേജ് കഴുകിയ ശേഷം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
3. സെലറി തണ്ട് കഴുകി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
4. ചീരയിലും കാബേജിലും സെലറി ചേർക്കുക.
5. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ കുറഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ നട്ട് കേർണലുകൾ വറുക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
6. സോസ് ചേർത്ത് ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
7. പ്ലേറ്റുകളിൽ സാലഡ് സ്ഥാപിക്കുക.
8. ബ്ലൂ ചീസ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡിൻ്റെ ഓരോ സെർവിംഗിനും മുകളിൽ വിതറുക. നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം!

വിനൈഗ്രേറ്റ് സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരിയും കടുകും യോജിപ്പിക്കുക.
2. രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക.
3. വെണ്ണ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
4. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം!

40 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;

2-3 ഗ്രാം നാരങ്ങ കുരുമുളക് (ഉണങ്ങിയ);

30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. മഞ്ഞുമല കഴുകി ഉണക്കുക. ഉപയോഗത്തിന് സൗകര്യപ്രദമായ ഇലകൾ കഷണങ്ങളായി കീറുക.
2. കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. റാഡിഷും ആപ്പിളും കഴുകി ഉണക്കുക.
4. മുള്ളങ്കി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ആപ്പിൾ കാൽ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. ചീര, കാബേജ്, ആപ്പിൾ, മുള്ളങ്കി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക.
7. എണ്ണ, നാരങ്ങ മസാല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
8. ചേരുവകൾ ഇളക്കി സേവിക്കുക!

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കാണിച്ചുതന്നു. ലഘുഭക്ഷണം ഏതെങ്കിലും ഡ്രസ്സിംഗും (അത് തൈര്, വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ) ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്വീകരിക്കുന്നു. ഇലകൾ തന്നെ നന്നായി പോകുന്നു വെളുത്ത കാബേജ്ബ്ലൂ ചീസ്, തൈര്, ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ പരീക്ഷണങ്ങളെ എപ്പോഴും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, വിഭവം ഒന്നുകിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതോ വളരെ നിറയ്ക്കുന്നതോ ഉയർന്ന കലോറിയും ആകാം.

ഇത് എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. അതിനാൽ: ഇന്ന് ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു ഐസ് പർവതമുണ്ടാക്കും (ഈ ചെടിയുടെ പേര് വിവർത്തനത്തിൽ അർത്ഥമാക്കുന്നത് പോലെ) അതിനെ കീഴടക്കി, പാചക കലയുടെ ഏറ്റവും ഉന്നതിയിലെത്തും.

പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർക്ക് ഐസ്ബർഗ് ഇലകളിൽ നിന്ന് എന്ത് തയ്യാറാക്കാമെന്നും അത് എങ്ങനെ മനോഹരമായി ചെയ്യാമെന്നും അറിയാം. മിക്കപ്പോഴും, തീർച്ചയായും, അതിൽ നിന്നാണ് സലാഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് ചീരയുടെ ഇലകൾ പ്ലേറ്റുകളായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകതയെ അഭിനന്ദിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നയായ വീട്ടമ്മയായി അറിയപ്പെടും.

രുചിയിൽ താരതമ്യേന നിഷ്പക്ഷമായ ഐസ്ബർഗ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാർ ഇത് സലാഡുകൾ, ഹാംബർഗറുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവയിൽ ആകാംക്ഷയോടെ ചേർക്കുന്നു. അല്പം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, വേവിച്ച ചിക്കൻ, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, മുട്ട, അരി - ഫലം പോഷകവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ.

തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്

ഭക്ഷണക്രമവും വളരെ ലളിതവുമാണ്. ഞാൻ ചേരുവകൾ കണ്ണുകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

• നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇലകൾ കീറുക, അരിഞ്ഞ തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, ചേർക്കുക മധുരമുള്ള കുരുമുളക്(നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞ ഉപയോഗിക്കാം), ബാസിൽ, ചതകുപ്പ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
• ഉപ്പും അൽപം കുരുമുളകും ചേർത്താൽ മതി. ഇളക്കി ഉടൻ തന്നെ ആസ്വദിക്കാൻ തുടങ്ങുക - എല്ലാ സലാഡുകളും പുതിയതായിരിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമാണ്.

മുട്ടയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും ലഭിക്കും ഹൃദ്യമായ സാലഡ്ഐസ്ബർഗ് കാബേജിൽ നിന്ന്.

• ഈ സാലഡിനായി, ഇലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസും ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും ചേർക്കുക (അത് മുറിക്കുക).
• നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയില്ലെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.
• എരിവ് വേണമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ തൈര് ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്. ഞാൻ ഇത് ഗ്രീക്കിനൊപ്പം ചെയ്തു, എനിക്ക് അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഗണ്യമായ എണ്ണം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇവ പ്രധാനമായും സലാഡുകൾ ആണ്, എന്നാൽ ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ട്, അത് ഐസ്ബർഗ് അതിൻ്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു, അത് അർഹിക്കുന്നു.

ഐസ്ബർഗ് പ്യൂരി സൂപ്പ് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ലളിതമായ പ്യൂരി സൂപ്പ് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും യഥാർത്ഥമായതിനാൽ - കാടമുട്ടയും സാൽമണും.

എടുക്കുക:

• മഞ്ഞുമല - 1 പിസി.
• കാടമുട്ട - 8 കഷണങ്ങൾ.
• ചെറി തക്കാളി - 16 കഷണങ്ങൾ.
• സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, ആരാണാവോ, കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കുക. കാബേജ് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെറി തക്കാളി നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ അടിക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക - ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാണ്.
3. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ മഞ്ഞുമല വയ്ക്കുക, മുകളിൽ സാൽമൺ വയ്ക്കുക, തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. സോസ് ഒഴിക്കുക. ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മാതളനാരങ്ങയുടെ രുചിയുള്ള ചില പടക്കം ചേർത്ത് വിഭവം കൂടുതൽ രസകരമാക്കാം. പരീക്ഷണം, ലജ്ജിക്കരുത്. അതിഥികൾ സാധാരണയായി അത്തരമൊരു ട്രീറ്റിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ!
4. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിടി പൈൻ പരിപ്പും അല്പം പപ്രികയും ചേർക്കാം - ഈ സാലഡിൻ്റെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്

എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മറ്റൊന്നും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവുമാണ്, കൂടാതെ - ഇത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചാണ്.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞുമല - 1 കഷണം.
• കോഴിമുട്ട - 6 എണ്ണം.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ്, വറ്റല് - 1 കപ്പ്.
• കറുത്ത കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇലകൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കീറുക, ചിക്കൻ, തക്കാളി, മുട്ട, വെള്ളരി, ചീസ് താമ്രജാലം എന്നിവ മുറിക്കുക.
2. ഇളക്കി സീസൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ബർഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചെമ്മീൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മഞ്ഞുമല - 150 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം. (ഒരു കഷ്ണം).
• കോഴിമുട്ട - 2 എണ്ണം.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളിലോ കഷ്ണങ്ങളിലോ - 240 ഗ്രാം. (1 പാത്രം).
• ചെമ്മീൻ, വേവിച്ചത് - 500 ഗ്രാം.
• ഒരു നാരങ്ങ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള നീര്.

1. ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക. വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാത്രം അവ പാകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അവയെ അമിതമായി വേവിച്ചാൽ അവ റബ്ബർ ആയി മാറുകയും അവയുടെ ആകർഷണം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അല്പം നാരങ്ങ നീര് അവരെ തളിക്കേണം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്കൂടാതെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. പൈനാപ്പിൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, അവയിൽ നിന്ന് ചെറിയ സമചതുര ഉണ്ടാക്കുക, അവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മഞ്ഞുമലയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ് നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

കൂൺ, മഞ്ഞുമല, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പമുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

എടുക്കുക:

• മഞ്ഞുമല - 100 ഗ്രാം.
• - 400 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച അരി - 300 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 ക്യാൻ.
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

1. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ചാമ്പിനോൺ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. വറുത്ത ഉള്ളിയിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക, കുറച്ചുകൂടി വറുക്കുക. അരി തിളപ്പിക്കുക, കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം.
3. സാലഡ് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാളികളായി സ്ഥാപിക്കണം:

• അരി ഒരു പാളി, മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.
• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ.
• മഞ്ഞുമല ചീരയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്തു.
• പൈനാപ്പിൾ, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി.
• പച്ച ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• മുകളിൽ വെള്ളരിക്കാ, മയോന്നൈസ്.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മസാലകൾ ചേർക്കണമെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ചില നുറുങ്ങുകൾ:

1. എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കാൻ, സാലഡ് മുറിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സെറാമിക് മാത്രം.
2. ഡ്രസ്സിംഗിനായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങൾ അത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ. ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും നാരങ്ങാനീരും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾസലാഡുകൾ:

ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് ഇന്ന് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് കാബേജിൻ്റെ തലയായി രൂപം കൊള്ളുന്ന ഒരു ഇലയാണ്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി മൂന്ന് ആഴ്ച വരെ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. മഞ്ഞുമല ചീരയോടുകൂടിയ സലാഡുകൾ വളരെ രസകരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ് (അവയിൽ ചിലതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ നോക്കും). പച്ചക്കറിക്ക് തന്നെ ദുർബലമായ രുചിയും കയ്പേറിയ തണ്ടും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഈ സാലഡ് നിരവധി പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.

ചീസ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഗ്രീൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ: ചെറി തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, ചുവന്ന ഉള്ളി, മഞ്ഞുമല ചീരയും, മല്ലിയില, ആരാണാവോ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഹാർഡ് ചീസ് മുപ്പത് ഗ്രാം, കടുക് ഒരു സ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, രുചി ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

മഞ്ഞുമല ചീരയോടുകൂടിയ സലാഡുകൾ, ഇന്ന് നമ്മൾ പഠിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. അവയിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുകയും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മുറിക്കുകയും വേണം. പച്ചിലകൾ നാടൻ അരിഞ്ഞത് ചീരയോടൊപ്പം പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നല്ല നുറുക്കുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണയും കടുകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഉപ്പിട്ടതാണ്. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് വിളമ്പുക, ഒരു വലിയ താലത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: പച്ച ഒലിവ്, ഫ്രഞ്ച് കടുക്, അതുപോലെ പകുതി നാരങ്ങ, ഒരു ആപ്പിൾ, മഞ്ഞുമല ചീരയും ഒരു കുക്കുമ്പർ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒലിവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ആപ്പിൾ വറ്റല്, വെള്ളരിക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കടുക് നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, അതുപോലെ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കലർത്തി, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി സാലഡിന് മുകളിൽ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പകുതി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കെഫീർ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉള്ള സാലഡ്

ചേരുവകൾ: ഒരു മഞ്ഞുമല ചീര, എൺപത് ഗ്രാം കെഫീർ, എഴുപത് ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു സ്പൂൺ ടേബിൾ വിനാഗിരി, ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഒരു ലീക്കിൻ്റെ നേരിയ ഭാഗം, ഇരുനൂറ് ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

അത്തരം രുചികരമായ സലാഡുകൾ, ഇതുപോലെ, വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അതിനെ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തണ്ട് ഉപേക്ഷിച്ച്. അടുത്തതായി, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച്, കെഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക. പിന്നെ "സാലഡ് ബോട്ടുകൾ" ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ഡ്രെസ്സിംഗിനൊപ്പം നന്നായി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലീക്സ് മുളകും, മുകളിൽ തക്കാളി പകുതിയും വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം; നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇതുപോലുള്ള രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സെലറിയും തക്കാളിയും ഉള്ള സാലഡ്

ചേരുവകൾ: മഞ്ഞുമല സാലഡ് - നൂറു ഗ്രാം, തക്കാളി, സെലറി റൂട്ട് നൂറു ഗ്രാം, ലീക്സ് പത്തു ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചീര ഇല മുളകും, സെലറി റൂട്ട് ചേർക്കുക, മുമ്പ് വറ്റല്, അല്പം ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ഉള്ളി വളയും ചേർത്ത് ഉപ്പ്, എണ്ണ തളിച്ച് വിളമ്പുക. ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റൂസ് ഉള്ള സലാഡുകൾ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിനാൽ അവരുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: നൂറു ഗ്രാം ഐസ്ബർഗ് ചീര, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്ത കൂൺ ഒരു നുള്ളു, രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ടകൾ, കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, ലീക്സ് പതിനഞ്ച് ഗ്രാം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ

ഇന്ന് നമ്മൾ ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം രുചികരമായ സലാഡുകൾ നോക്കുകയാണ്. അവയിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചീരയും മുട്ടയും മുറിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക, ഇളക്കി മുകളിൽ ലീക്ക് വളയങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഈ വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് നൂറു ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ നൂറ് ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ, നൂറു ഗ്രാം ഐസ്ബർഗ് ചീര, രണ്ട് മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ട, പത്ത് ഒലിവ്, ഇരുപത് ഗ്രാം ലീക്സ്, ഉപ്പ് പാകത്തിന് .

തയ്യാറാക്കൽ

മഞ്ഞുമല ചീരയോടുകൂടിയ സലാഡുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ രസകരമാണ്, വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക വേണം. ഒരു ചീരയുടെ ഇല ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, തൈര് മിശ്രിതം വിതറി, മറ്റൊരു ഇല കൊണ്ട് മൂടി തൈര് വീണ്ടും പരത്തുന്നു. അഞ്ച് പാളികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഇത് തുടരുന്നു. അതിനുശേഷം ഉൽപ്പന്നം പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുകയും ലീക്ക് വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് പകുതിയായി മുറിച്ച മുട്ടകൾ, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ഓംലെറ്റിനൊപ്പം മഞ്ഞുമല

ചേരുവകൾ: നൂറു ഗ്രാം മഞ്ഞുമല ചീര, നൂറ്റി ഇരുപത് ഗ്രാം റെഡിമെയ്ഡ് ഓംലെറ്റ് (രണ്ട് മുട്ടകൾ, അന്നജവും പാലും ഒരു സ്പൂൺ വീതം), പത്ത് ഗ്രാം ലീക്ക്.

തയ്യാറാക്കൽ

രുചികരമായ സലാഡുകൾ (നിങ്ങൾക്ക് ലേഖനത്തിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഫോട്ടോകൾ) തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കണം. ഇത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ചീരയും ലീക്സും അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉപ്പിട്ടത്, വിനാഗിരി തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വേണമെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുക, കലർത്തി ഒരു വലിയ താലത്തിൽ വിളമ്പുന്നു.

ചിക്കൻ കൊണ്ട് മഞ്ഞുമല

ചേരുവകൾ: മഞ്ഞുമല ചീരയുടെ ഒരു തല, മുന്നൂറ് ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മൂന്ന് ചെറി തക്കാളി, നൂറ് ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, അമ്പത് ഗ്രാം പടക്കം, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് ഏകദേശം കീറി, ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. തണുത്ത ചിക്കൻ സാലഡിൽ ചേർത്തു, പടക്കം, അരിഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ടതും ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചും, മുമ്പ് വറ്റല്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി ഒരു വലിയ താലത്തിൽ സാലഡ് വിളമ്പുക.

മടങ്ങുക