മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു കുട്ടിക്ക് എന്ത് നൽകണം? ശരിയായ വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിന്റെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകം ആദ്യകാലങ്ങളിൽ നവജാതശിശുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ്: അനുയോജ്യമായ ഭാവങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്രമം, യുവ അമ്മമാർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ ഒരു കുട്ടിക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം

ഒരു വയസ്സുള്ള ഒരു കുഞ്ഞ് ഇതിനകം തന്നെ വ്യത്യസ്തമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. അവന്റെ മെനുവിൽ പലതരം പഴങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയുണ്ട്. നുറുക്കുകൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായിത്തീരുന്നു, പക്ഷേ അവന്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഇപ്പോഴും മുതിർന്നവരിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. 1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ശരിയായ വികസനത്തിന് പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് മാതാപിതാക്കൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് എന്താണെന്നും ഈ പ്രായത്തിലുള്ള ഒരു കുഞ്ഞിന് ദൈനംദിന മെനു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ തുടരാം മുലപ്പാൽഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം. ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ അത്തരം ഭക്ഷണം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കണക്കാക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 1.5-2.5 വർഷം വരെ മുലയൂട്ടൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂൾ കണക്കാക്കുക

കുട്ടിയുടെ ജനനത്തീയതിയും ഭക്ഷണം നൽകുന്ന രീതിയും സൂചിപ്പിക്കുക

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 26 26 28 22 22 26 26 28 28 22 26 26 28 28 29 30 31 ജനുവരി 2018 ജൂൺ 22 29 30 31 ജനുവരി 2019 ജൂലൈ 2018 28 29 30 31 ജനുവരി 2019 ജൂലൈ 2018 28 29 30 31 ജനുവരി 2019 ജൂൺ 2016 28 29 30 31 ജനുവരി 2019 ജൂലൈ 2017 28 29 30 31 ജനുവരി 2016 28 29 30 31 ജനുവരി 2017 28 29 30 31 ജനുവരി 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ഒരു കലണ്ടർ സൃഷ്ടിക്കുക

• അതേ സമയം, മുലയൂട്ടലിനോട് വിട പറയാൻ പല അമ്മമാരും കൃത്യമായി 1 വർഷം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നുറുക്കുകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് മാനസിക അസ്വാസ്ഥ്യത്തോടെ എല്ലാം സംഘടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കുഞ്ഞിനും അമ്മയുടെ സ്തനത്തിനും കൂടുതൽ അഭികാമ്യം ഒരു ഭക്ഷണം നിർത്തലാക്കുന്നതോടെ ക്രമേണ മുലകുടി മാറുന്നതാണ്. മുലപ്പാൽ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
• ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം ഇതിനകം തന്നെ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സഹായത്തോടെ വ്യത്യസ്തമാക്കാം. കുട്ടികളുടെ സൂപ്പ്, പ്യൂരി, ഓംലെറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ അരിഞ്ഞ പുതിയ സസ്യങ്ങൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, സെലറി) ചേർക്കുക. ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ പച്ചക്കറി പായസത്തിലോ സൂപ്പിലോ ഉപയോഗിക്കാം. അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും കുട്ടിക്ക് ഇതുവരെ നൽകരുത്, അതുപോലെ തന്നെ വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
• ഒരു വയസ്സ് മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം, എന്നിരുന്നാലും, കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന മൊത്തം പ്രതിദിന ഉപ്പ് 0.5 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത് (വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉപ്പില്ലാത്തതായി തോന്നും).

പഞ്ചസാരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായമുള്ള കുട്ടിക്ക് ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മധുരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കുട്ടി പഠിക്കട്ടെ. ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ, കുട്ടികളുടെ കുക്കികൾ മാത്രമല്ല, മാർഷ്മാലോകളും മാർഷ്മാലോകളും ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ.

ഒരു കുട്ടി എന്ത് കഴിക്കരുത്?

ഫീഡിംഗ് ഷെഡ്യൂൾ

12 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടി ഏകദേശം 3.5-4 മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. അതേസമയം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെയും അത്താഴത്തിന്റെയും പോഷകമൂല്യം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കുട്ടിക്ക് 8 മണിക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം, അടുത്ത ഭക്ഷണം 11-12 മണിക്കും, തുടർന്ന് 14-15 മണിക്കും 18-19 മണിക്കും, അവസാനത്തേത് 22 നും ആയിരിക്കും. മണി.

12 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് എത്രമാത്രം കഴിക്കണം?

ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, അതിന്റെ ശരീരഭാരം 8 അല്ലെങ്കിൽ 9 കൊണ്ട് ഹരിക്കണം. ശരാശരി, ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭാരം ഏകദേശം 10-11 കിലോഗ്രാം, അതിനാൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കണക്കാക്കുക. ചിത്രം 1100-1300 ഗ്രാം കാണിക്കും. അതിനെ 5 ഫീഡിംഗുകളായി വിഭജിച്ചാൽ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും ശരാശരി ഭക്ഷണം ലഭിക്കും - 220-260 ഗ്രാം.

വ്യക്തിഗത പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പ്രതിദിനം ഇനിപ്പറയുന്ന പരമാവധി അളവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

സാമ്പിൾ മെനു

മുലയൂട്ടൽ തുടരുന്ന ഒരു കുട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ ഫോർമുലയ്ക്ക്, 1 വയസ്സുള്ള മെനു ഇതുപോലെ കാണപ്പെടും:

1 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ അമ്മ മുലകുടി മാറാൻ തീരുമാനിച്ച ഒരു കുഞ്ഞിന്, ഒരു ഏകദേശ പ്രതിദിന മെനു ഇപ്രകാരമായിരിക്കും:

ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ്

രണ്ടോ മൂന്നോ കോളിഫ്ലവർ പൂക്കളും പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, മുളകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, അങ്ങനെ അത് പച്ചക്കറികൾ മൂടുന്നു, ടെൻഡർ വരെ ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, അവയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പറങ്ങോടൻ പാകം ചെയ്ത അരി ചേർക്കുക. കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി ഒരു മിശ്രിതം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു അര ഗ്ലാസ് പകരും, ഒരു നമസ്കാരം ഉപ്പ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സൂപ്പിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ (10 ഗ്രാം) ചേർക്കുക.

മുയൽ മാംസത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് നീരാവി

മാംസം അരക്കൽ 100 ​​ഗ്രാം മുയൽ മാംസം പൊടിക്കുക. വെവ്വേറെ, ഗോതമ്പ് റൊട്ടി (20 ഗ്രാം) വെള്ളത്തിൽ (30 മില്ലി) മുക്കിവയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ മുയലിനെ സ്പൂണ് ബ്രെഡുമായി യോജിപ്പിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും പൊടിക്കുക. ചേർത്ത് പിണ്ഡം അടിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, ദമ്പതികൾക്കായി തിളപ്പിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും

വെവ്വേറെ, 150 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും 40 ഗ്രാം കാരറ്റും തിളപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചൂടുള്ളപ്പോൾ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, വെണ്ണയും (5 ഗ്രാം) ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ചൂടുള്ള പാലും (50 മില്ലി) ചേർക്കുക. പ്യൂരി മാറുന്നത് വരെ വിപ്പ് ചെയ്യുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം അരി കഞ്ഞി

പീൽ നിന്ന് ഒരു ആപ്പിൾ (100 ഗ്രാം) പീൽ, ഒരു എണ്ന ലെ പീൽ ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക 50 മില്ലി പകരും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആപ്പിൾ ചാറു അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അതിൽ 100 ​​മില്ലി പാൽ ഒഴിക്കുക, കഴുകിയ അരി ഗ്രോട്ടുകൾ (25 ഗ്രാം) ഒഴിക്കുക, അരി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. കഞ്ഞിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഒരു വറ്റല് ആപ്പിളും ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ (5 ഗ്രാം) ചേർക്കുക.

ഫിഷ് സ്റ്റീം പുഡ്ഡിംഗ്

40 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു 40 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക, 15 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് ചേർക്കുക, അത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. മത്സ്യബന്ധനം അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിവേവിച്ച മത്സ്യം, ഇളക്കുക, പകുതി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ 5 ഗ്രാം ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, തല്ലി മുട്ടയുടെ വെള്ളയുടെ പകുതി മത്സ്യ പിണ്ഡത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവതരിപ്പിക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

കാബേജ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy

150 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം അരക്കൽ വഴി ചൂടുള്ളപ്പോൾ മുളകും, 5 ഗ്രാം മാവും ഒരു മുട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കാബേജ് (80 ഗ്രാം) വെവ്വേറെ മാംസംപോലെയും ഉള്ളി (10 ഗ്രാം) നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ ദോശ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഓരോന്നിനും ഉള്ളിൽ അല്പം കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കുക. ബ്ലൈൻഡ് zrazy, പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം.

നുറുക്കുകളുടെ ആദ്യ ജന്മദിനത്തിൽ, കുഞ്ഞിനെ ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കുട്ടിക്ക് മുമ്പ് ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ നൽകരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും കുഞ്ഞിന് അലർജിയുണ്ടാകാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ടെങ്കിൽ. നന്നായി പാചകം ചെയ്യാം ഉത്സവ പട്ടികചെറിയ കുട്ടിക്ക് ഇതിനകം പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. ക്രീം ഉള്ള ഒരു കേക്കിന് പകരം, ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞിനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, അത് കത്തിച്ച മെഴുകുതിരി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്.

• കഷണങ്ങളായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പഠിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുക. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് കുറച്ച് കുറച്ച് ഭക്ഷണം നൽകുക. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മീറ്റ്ബോൾ, സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ്, കാസറോളുകൾ, സ്റ്റീം ഓംലെറ്റുകൾ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, പഴം കഷണങ്ങളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, കുഞ്ഞിനെ സജീവമായി ചവയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുക.
• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വറുക്കാതെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

1 വയസ്സ് മുതൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണോ? അതിനെക്കുറിച്ച് മറ്റൊരു ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക.

കുട്ടിയുടെ ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ സൂചകങ്ങളിലൊന്നാണ് വളർച്ച, അത് അമ്മമാരും അച്ഛനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ നീളം കൂടുന്നത് മാതാപിതാക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുഞ്ഞ് വളർന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അമ്മയും അച്ഛനും വിഷമിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനേക്കാൾ വളർച്ചാ നിരക്ക് എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും? ഈ ലേഖനം ഇതിനെക്കുറിച്ചാണ്.

എല്ലാ മാതാപിതാക്കളും തങ്ങളുടെ കുട്ടി ശക്തനും ആരോഗ്യവാനും ആയി വളരുമെന്നും ശാരീരിക വളർച്ചയിൽ സമപ്രായക്കാരുമായി ചേർന്നുനിൽക്കുമെന്നും സ്വപ്നം കാണുന്നു. ഈ വാക്യത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം "വളരുന്നു" എന്ന വാക്കാണ്. സജീവമായ വളർച്ചയിലൂടെ കുട്ടികൾ ക്രമേണ മുതിർന്നവരായി മാറുന്നു. ആൺകുട്ടികൾ ഉയരമുള്ളവരാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പെൺകുട്ടികൾ ശരാശരിയായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ ആൺകുട്ടികളും പെൺകുട്ടികളും ഉണ്ട്.

എന്നാൽ പല മാതാപിതാക്കളും വിശ്വസിക്കുന്നത് തങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ തങ്ങളേക്കാൾ ഉയരത്തിലായിരിക്കുമെന്നാണ്. തീർച്ചയായും, പാരമ്പര്യത്തോട് പോരാടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അത് സാധ്യമാണ്. തീവ്രമായ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിന്റെ നീളം വർദ്ധിക്കും. അത്തരമൊരു ലളിതമായ രീതിയിൽ, ഒരു ഉയരം കുറഞ്ഞ കുട്ടിക്ക് ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ ശരാശരി ഉയരമുള്ള കുട്ടിയാകാം.

കുട്ടികളിൽ വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള വളർച്ചാ നിരക്കിലെ മാറ്റങ്ങൾ

വളർച്ച എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ നീളം കൂടിയതും അതിന്റെ അനുപാതത്തിലെ മാറ്റവും ഉള്ള ഒരു ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്.

എല്ലാ കുട്ടികളും ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു - ഗർഭധാരണം മുതൽ. ഒരു സ്ത്രീയുടെ വയറു തീവ്രമായി വളരുന്ന സമയത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് വളരെക്കാലം. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വലിപ്പം കൂടുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഒരു ചെറിയ ഭ്രൂണത്തിൽ നിന്ന് (2.5 മില്ലിമീറ്റർ) 46-56 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു മുഴുനീള കുട്ടി രൂപപ്പെടുന്നു.

ജനനത്തിനു ശേഷം, കുഞ്ഞും സജീവമായി വളരുന്നു. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇത് കൂടുതൽ പ്രകടമാണ്. വളർച്ച പകുതിയായി. ജനനസമയത്ത് ഒരു നവജാതശിശുവിന്റെ ശരീര ദൈർഘ്യം 50 സെന്റിമീറ്ററായിരുന്നുവെങ്കിൽ, വർഷം ആകുമ്പോഴേക്കും അത് 75 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും. 4 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, കുട്ടികളുടെ ഉയരം ഇരട്ടിയാകും (ശരാശരി ഇത് 100 സെന്റീമീറ്റർ), 12 വയസ്സ് ആകുമ്പോൾ അവർ മൂന്നിരട്ടിയായി (ഏകദേശം 150 സെ.മീ).

എട്ട് വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ (130 സെന്റീമീറ്റർ) ഉയരം അറിയപ്പെടുന്ന ഫോർമുലയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 2 മുതൽ 15 വർഷം വരെ ശരീരത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം നിർണ്ണയിക്കാനാകും. കാണാതായ ഓരോ വർഷത്തിനും, 130 സെന്റിമീറ്ററിൽ നിന്ന് 7 സെന്റീമീറ്റർ കുറയ്ക്കുകയും തുടർന്നുള്ള ഓരോ വർഷവും 130 സെന്റിമീറ്ററിലേക്ക് 5 സെന്റീമീറ്റർ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, രണ്ട് മാതാപിതാക്കളുടെയും ഉയരം നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ ശരാശരി ഉയരം കണക്കാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അമ്മയുടെയും അച്ഛന്റെയും ഉയരം സെന്റീമീറ്ററിൽ മടക്കി പകുതിയായി വിഭജിക്കണം. കുട്ടി ആൺകുട്ടിയാണെങ്കിൽ ലഭിക്കുന്ന ഫലത്തോട് 6.5 സെന്റീമീറ്റർ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബത്തിന് ഒരു പെൺകുട്ടിയുണ്ടെങ്കിൽ 6.5 സെന്റീമീറ്റർ കുറയ്ക്കുക.

ശരീരം നീട്ടുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അനുപാതങ്ങളും മാറുന്നു. നവജാതശിശുവിൽ, തലയുടെയും ശരീരത്തിന്റെയും നീളത്തിന്റെ അനുപാതം 1: 4 ആണ്, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് 1: 7-1: 8 ആണ്. തത്ഫലമായി, ഒരു ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ, നഴ്സുമാർ പലപ്പോഴും ശരീരത്തിന്റെ അനുപാതം അളക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രയോഗം ശരിയാണ്: "ഒരു കുട്ടി മിനിയേച്ചറിൽ മുതിർന്ന ആളല്ല." കുട്ടികളിലെ സാധാരണ ഉയരത്തിന്റെയും ഭാരത്തിന്റെയും ശരാശരി സൂചകങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ.

കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയിൽ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ സ്വാധീനം

കുട്ടിയുടെ വളർച്ച നേരിട്ട് അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ വികാസത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ, ട്യൂബുലാർ അസ്ഥികളുടെ അവസാന ഭാഗങ്ങൾ - എപ്പിഫൈസുകൾ, കൈകാലുകളുടെ സ്പോഞ്ചി അസ്ഥികൾ തരുണാസ്ഥി ടിഷ്യു ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ക്രമേണ, അസ്ഥികൂട രൂപീകരണ പ്രക്രിയയിൽ, ഓസിഫിക്കേഷൻ സോണുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടിയുടെ അസ്ഥി പ്രായം നിർണ്ണയിക്കാനും കൂടുതൽ വളർച്ചയെക്കുറിച്ച് ഒരു പ്രവചനം നടത്താനും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രണ്ട് കൈകളുടെയും എക്സ്-റേ പരിശോധന നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഓരോ പ്രായപരിധിയും ഒരു നിശ്ചിത അസ്ഥിയുടെ രൂപവുമായി യോജിക്കുന്നു (പെൺകുട്ടികളിൽ, അവസാനത്തെ അസ്ഥി 11 വയസ്സിലും ആൺകുട്ടികളിൽ - 13.5 വയസ്സിലും). ഓസിഫിക്കേഷൻ പോയിന്റുകൾ എല്ലാ വളർച്ചാ മേഖലകളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉടൻ, അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ നീളം നിർത്തും.

കൈത്തണ്ട ജോയിന്റിലെ അവസാനത്തെ അസ്ഥിയുടെ ഓസിഫിക്കേഷനുശേഷം, പ്രായം കണക്കിലെടുക്കാതെ കുട്ടിയുടെ വളർച്ച നിലയ്ക്കും.

അവരുടെ കുഞ്ഞിൽ കുറഞ്ഞ വളർച്ച ഒഴിവാക്കാൻ, മാതാപിതാക്കൾ ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ സൂചകങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപവാദം പാരമ്പര്യമായി ഉയരം കുറഞ്ഞതാണ്. വളർച്ചാ ഫലകങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശരിയായ തെറാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല നീളം കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.

കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ശരീരം വളരാനും വികസിപ്പിക്കാനും, കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മതിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ-, മാക്രോലെമെന്റുകൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം.

കുട്ടികൾക്ക് അതിവേഗ മെറ്റബോളിസം ഉണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ അവയവങ്ങളുടെയും സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും വികാസവും സജീവമായ വളർച്ചയുമാണ് ഇതിന് കാരണം. കുട്ടി വലിയ അളവിൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് നിരന്തരം നിറയ്ക്കണം. ഇതിന് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൈവിധ്യം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവും ആയിരിക്കണം. വൈറൽ പകർച്ചവ്യാധികൾ, സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ, തീവ്രമായ വളർച്ച എന്നിവയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് ഉറപ്പുള്ള പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്. ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു മെനു രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളിലും ധാതുക്കളിലും, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. എൻഡോജെനസ് സോമാറ്റോട്രോപിൻ - വളർച്ചാ ഹോർമോണിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉൽപാദനം കാരണം അവ കുഞ്ഞിനെ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു:

1. - മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, സിന്തസിസിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു - കെട്ടിട മെറ്റീരിയൽഎല്ലുകളുടെയും തരുണാസ്ഥികളുടെയും രൂപീകരണത്തിനും പല്ലുകൾക്കും എല്ലാ ടിഷ്യൂകളുടെയും വളർച്ചയെ ബാധിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

സവിശേഷതകൾ: വിറ്റാമിൻ എ ശരീരത്തിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം (നിക്ഷേപം), ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. റെറ്റിനോൾ താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കും, പ്രകാശത്തിന്റെയും വായുവിന്റെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ (മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം), കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, റെറ്റിനോൾ (പച്ചക്കറി ഉത്ഭവം):

• മാംസവും ഓഫലും (കരൾ), ;
• പാൽ, മുട്ട (മഞ്ഞക്കരു), ചീസ് (ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ);
• ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (ആപ്രിക്കോട്ട്, മാമ്പഴം);
• , പച്ചിലകൾ (ചീര, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ).

1. - കൊളാജന്റെ രൂപീകരണത്തെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു - മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ ചട്ടക്കൂട്, വിവിധ ടിഷ്യൂകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും (പുനരുജ്ജീവനം) ആവശ്യമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, നീക്കംചെയ്യുന്നു ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി ശരീരത്തിൽ നിന്ന്.

സവിശേഷതകൾ: ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഓക്സിജന്റെ (ഓക്സിഡേഷൻ) പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി, പ്രകാശത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കണം. ഭക്ഷണം തിളപ്പിക്കുമ്പോഴോ ആവിയിൽ വേവിക്കുമ്പോഴോ അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ 25% നഷ്ടപ്പെടും. 20 മിനിറ്റിലധികം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചൂട് ചികിത്സ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 50% നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത്):

• മിക്കവാറും എല്ലാ പുതിയ പച്ചക്കറികളും (അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത മണി കുരുമുളക്, ഗ്രീൻ പീസ്, വിവിധ തരം കാബേജ്: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ചുവന്ന കാബേജ്) പഴങ്ങൾ (സിട്രസിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം);
• സരസഫലങ്ങൾ (, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, കടൽ buckthorn, കിവി);
• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, തവിട്ടുനിറം, ചീര).

1. - മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക, ശരീരത്തിലെ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ - പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീ ഉപകരണങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുക, വിശപ്പ് സജീവമാക്കുക, വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങൾ, അസ്ഥികളെയും പേശികളെയും വിവിധ നാശങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.

സവിശേഷതകൾ: വിറ്റാമിൻ ബി 1 (തയാമിൻ) ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടയിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിലും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) താപനില, അന്തരീക്ഷ ഓക്സിജൻ, പ്രകാശം എന്നിവയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മെക്കാനിക്കൽ ക്ലീനിംഗ് സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ ബി 3 (നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്) നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വിറ്റാമിൻ ബി 5 (പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്) തിളപ്പിക്കുമ്പോഴും മരവിപ്പിക്കുമ്പോഴും നഷ്ടപ്പെടും; വിറ്റാമിൻ ബി 6 (പിറിഡോക്സിൻ) കാൽസ്യം, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു (60-80% കാനിംഗ് സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെടും, 15% ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ); പ്രവർത്തന സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ ബി 7 (ബയോട്ടിൻ) നഷ്ടപ്പെടും ഉയർന്ന താപനില, ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ (അസംസ്കൃതമായ) മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ബന്ധിക്കപ്പെടാം, ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യരുത്; വിറ്റാമിൻ ബി 9 ( ഫോളിക് ആസിഡ്) മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് പ്രതിരോധം, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ - തിളപ്പിച്ച് വെളിച്ചം കാണിക്കുമ്പോൾ, അത് നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വിറ്റാമിൻ ബി 12 (കോബാലമിൻ) വെളിച്ചം, വെള്ളം, ചൂട് എന്നിവയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ നഷ്ടപ്പെടും.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള സലാഡുകൾ (ചീര, ആരാണാവോ, ചീര, സെലറി);
• സൂപ്പുകളും ചാറുകളും (അവ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു);
• മാംസം (ഗോമാംസം, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്) - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• ഓഫൽ (കരൾ, വൃക്കകൾ) - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• മത്സ്യം - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• മൊത്തത്തിലുള്ള അപ്പം;
• സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് പ്രതിദിനം 300-500 മില്ലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെല്ലാ ദിവസവും (കാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്), ചായ.

ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, പോഷകവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാകും. എന്നാൽ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ദഹനവ്യവസ്ഥഅത്യാവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പകൽ ഉറക്കത്തിന് ശേഷം (പ്രസക്തമായത്).

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്);
• പുതിയ പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച് ഉപയോഗപ്രദമാണ്).

നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 2 കിലോ വരെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കാം.

അത്താഴം

അവസാന ഭക്ഷണം ലഘുവായിരിക്കണം. കനത്ത ഭക്ഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉറക്കസമയം തൊട്ടുമുമ്പ്, സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും രാത്രിയിൽ വളർച്ചാ ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്താഴത്തിന്, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• പുഴുങ്ങിയ മുട്ട;
• സീഫുഡ് (കണവ, ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, ചിപ്പികൾ, കടൽപ്പായൽ);
• പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഒരുപക്ഷേ സാലഡിന്റെ രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുമായി സംയോജനം;
• പരിപ്പ് (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം);
• ചായ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ.

കുട്ടികളുടെ യോജിപ്പുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകൾ

വിറ്റാമിൻ കുറവ് കൊണ്ട്, കുട്ടികൾ നിഷ്ക്രിയരാണ് (ശാരീരിക നിഷ്ക്രിയത്വം), പതിവ് പകർച്ചവ്യാധികൾ അനുഭവിക്കുന്നു, ശാരീരിക വികസനത്തിൽ സമപ്രായക്കാരേക്കാൾ പിന്നിലാണ്. വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി, അധിക ഊർജ്ജവും പ്രവർത്തനവും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അസ്ഥികൾ ശക്തമാകുന്നു, ലിഗമെന്റസ് ഉപകരണം മൊബൈൽ ആണ്, പേശികൾ സമ്മർദ്ദത്തെ പ്രതിരോധിക്കും. കൂടാതെ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കുന്നു.

സജീവമായ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ (1-3 വർഷം, 3-7 വർഷം, 7-11 വർഷം), കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല നല്ല പോഷകാഹാരം, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകളുടെ അധിക ഉപഭോഗത്തിലും. , ഹോർമോൺ വിപ്ലവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ശരിയായ ജീവിതശൈലി ആവശ്യമാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും മദ്യപാനം, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, പുകവലി, മയക്കുമരുന്നിന് അടിമ തുടങ്ങിയ മോശം ശീലങ്ങളുടെ അഭാവവുമാണ്. മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ എടുക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംരക്ഷണം, സഹിഷ്ണുത, സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ പ്രതിരോധം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള പ്രധാന വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകൾ:

ക്രമത്തിൽ നമ്പർ	പേര്	പ്രായപരിധി
1.	സീരീസ് "അക്ഷരമാല": "നമ്മുടെ കുട്ടി"; "കിന്റർഗാർട്ടൻ"; "സ്കൂൾബോയ്"; "കൗമാരക്കാരൻ".	1-3 വർഷം; 3-7 വർഷം; 7-14 വയസ്സ്; 14-18 വയസ്സ്.
2.	സീരീസ് "വിട്രം": "ബേബി"; "കുട്ടികൾ"; "ഇളമുറയായ"; "കൗമാരക്കാരൻ".	3-5 വർഷം; 5-7 വർഷം; 7-14 വയസ്സ്; 14-18 വയസ്സ്.
3.	പരമ്പര "മൾട്ടി-ടാബുകൾ": "ബേബി"; "ബേബി"; "ഇളമുറയായ"; "കൗമാരക്കാരൻ"; "കാൽസ്യം ഡി 3 ഫോർട്ട്".	0-12 മാസം; 1-4 വർഷം; 4-11 വർഷം; 11-17 വയസ്സ്; 12 വയസ്സ് മുതൽ.
4.	"ഡുവോവിറ്റ്"	10 വയസ്സ് മുതൽ
5.	"ബയോവിറ്റൽ ജെൽ"	ശൈശവം മുതൽ കൗമാരത്തിന്റെ അവസാനം വരെ
6.	സീരീസ് "പിക്കോവിറ്റ്": "1+"; "3+"; "4+"; "5+"; "7+ ഫോർട്ട്".	1 വർഷം മുതൽ; 3 വർഷം മുതൽ; 4 വർഷം മുതൽ; 5 വർഷം മുതൽ; 7 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ളവരിൽ നിന്ന്.
7.	സീരീസ് "സുപ്രാദിൻ": "കുട്ടികളുടെ ജെൽ"; "കുട്ടികൾ ജൂനിയർ"; "കുട്ടികളുടെ കരടികൾ".	3 വർഷം മുതൽ; 5 വർഷം മുതൽ; 3 വയസ്സ് മുതൽ.
8.	"വിറ്റാ മിഷ്കി കാൽസ്യം + വിറ്റാമിൻ ഡി"	3 വയസ്സ് മുതൽ
9.	സീരീസ് "കോംപ്ലിവിറ്റ്": "കാൽസ്യം ഡി 3"; "സജീവ ച്യൂയിംഗ്"; "അസറ്റുകൾ".	ജനനം മുതൽ; 3-10 വർഷം; 7-12 വയസ്സ്.
10.	"കാൽസെമിൻ" "കാൽസെമിൻ അഡ്വാൻസ്"	5 വയസ്സ് മുതൽ 12 വയസ്സ് വരെ
11.	"കാൽസ്യം ഡി 3 നൈകോംഡ്" "കാൽസ്യം ഡി 3 നികോംഡ് ഫോർട്ട്"	5 വയസ്സ് മുതൽ 12 വയസ്സ് വരെ

ഉപസംഹാരം

മനുഷ്യന്റെ വളർച്ച ജനിതകപരമായി പ്രോഗ്രാം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്. എന്നാൽ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണ പ്രകാരം, 2% മാത്രമേ പാരമ്പര്യ ശരീര ദൈർഘ്യത്തിൽ എത്തുന്നത്. ബാക്കിയുള്ള 98% 5-10 സെന്റീമീറ്റർ വളരുന്നില്ല, ഇത് പോഷകാഹാരക്കുറവ്, പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു, മാനസിക സമ്മർദ്ദംകുട്ടിക്കാലത്തെ മോശം ജീവിതശൈലിയും. കൗമാരക്കാർ ബിയർ കുടിക്കുന്നു, സിഗരറ്റ് വലിക്കുന്നു, കുട്ടികൾ കമ്പ്യൂട്ടറിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, ഹോർമോൺ തകരാറുകൾ, പേശികളുടെ ബലഹീനത എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. Hypodynamia പലപ്പോഴും അധിക ഭാരം രൂപം സംഭാവന -.

ഒരു കുട്ടിക്ക് മാന്യമായ വളർച്ച കൈവരിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കണം: കുട്ടികൾ ശരിയായും കാര്യക്ഷമമായും ഭക്ഷണം കഴിക്കണം (ഓട്ടം, നീന്തൽ, ജിംനാസ്റ്റിക്സ്, തിരശ്ചീന ബാറിലെ വ്യായാമങ്ങൾ - നട്ടെല്ല് നീട്ടൽ), മതിയായ ഉറക്കം നേടുക. ദുശ്ശീലങ്ങൾ ഇല്ല.

കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടേണ്ടതുണ്ടോ, ഭാരം, ഉയരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, "സ്കൂൾ ഓഫ് ഡോ. കൊമറോവ്സ്കി" എന്ന പ്രോഗ്രാം പറയുന്നു:

ഒരു കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷം ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും സംഭവബഹുലവുമാണ്. ഈ സമയത്ത്, കുഞ്ഞ് വളരുക മാത്രമല്ല (ശരാശരി, കുട്ടിയുടെ ഭാരം വർഷം തോറും മൂന്നിരട്ടിയായി വർദ്ധിക്കുകയും ശരീര ദൈർഘ്യം ഒന്നര മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന കഴിവുകൾ അവൻ സ്വായത്തമാക്കുന്നു: നീങ്ങാൻ പഠിക്കുന്നു (ഇരിക്കുക, ക്രാൾ ചെയ്യുക , നടക്കുക), ആശയവിനിമയം നടത്തുക (പുഞ്ചിരി, ചിരി, നടക്കുക, സംസാരിക്കുക), കളിക്കുക, കൂടുതൽ സ്വതന്ത്രവും സ്വതന്ത്രവുമാകുന്നു. ഒരു വർഷം വരെയുള്ള കുട്ടിയുടെ ശരിയായ സമീകൃത പോഷകാഹാരം മാതാപിതാക്കളുടെ സ്നേഹവും പരിചരണവും പോലെ തന്നെ അസാധാരണമായ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.

അതേ സമയം, മിക്കപ്പോഴും ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്, കാരണം ഈ പ്രായത്തിൽ ഇത് നിരവധി തവണ ഗണ്യമായി മാറുന്നു! ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക, സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയുന്നത്ര മുലയൂട്ടൽ സംരക്ഷിക്കാനും.

ഒരു വർഷം വരെ ഒരു കുട്ടിക്ക് പോഷകാഹാരം: ജനനം മുതൽ 4 മാസം വരെ

മുലപ്പാലിൽ നിന്നോ അനുയോജ്യമായ പാൽ ഫോർമുലയിൽ നിന്നോ കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അംശ ഘടകങ്ങളും ലഭിക്കുന്ന സമയമാണിത്. ഈ കാലയളവിൽ എക്സ്ക്ലൂസീവ് മുലയൂട്ടലിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ പല ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും വ്യക്തവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമാണ്. പക്ഷേ, ചില കാരണങ്ങളാൽ അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണെങ്കിൽ, ആധുനിക അഡാപ്റ്റഡ് പാൽ ഫോർമുലകളുടെ ഉപയോഗവും കുട്ടിയെ ശരിയായി വികസിപ്പിക്കാനും വളരാനും അനുവദിക്കും.

ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ മാസത്തിൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം മുലയൂട്ടൽ- ഇത് ആവശ്യാനുസരണം ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, അതായത്, കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, രാത്രി ഇടവേളയില്ലാതെ ദിവസത്തിൽ 8 തവണയെങ്കിലും (പരമാവധി 12-16 തവണ വരെ). ഒരു കുഞ്ഞിൽ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 6-7 മൂത്രമൊഴിക്കൽ സാന്നിദ്ധ്യം, സാധാരണ മലം, ശരീരഭാരം എന്നിവ മതിയായ അളവിൽ പാലിന്റെ സൂചകങ്ങളാണ്. കൃത്രിമ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ഫീഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, അമിതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ ഇടവേള നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം മാസം മുതൽ നാലാം മാസം വരെ, മുലപ്പാൽ മാത്രം കുടിക്കുന്ന കുട്ടികൾ 3-3.5 മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമേണ ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികളിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുള്ള റിഫ്ലെക്സ് രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ മണിക്കൂറിൽ കർശനമായി മുലയൂട്ടുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. അമ്മയുടെ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അനുസരിച്ച്, അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം ഇതിനകം വന്നിരിക്കുമ്പോൾ, കുഞ്ഞ് ഉറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവനെ ഉണർത്തുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല (അമ്മയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഭാരക്കുറവുള്ള അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒഴികെ). നേരെമറിച്ച്, കുഞ്ഞിന്റെ അകാല ഉത്കണ്ഠയോടെ, അവൻ മുമ്പ് ആവശ്യമായ അളവിൽ പാൽ കഴിച്ചില്ലെന്നും കരച്ചിൽ വിശപ്പിന്റെ വികാരം കൃത്യമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും അനുമാനിക്കാം. അതിനാൽ, സോപാധികമായ സമയത്തിനായി കാത്തിരിക്കാതെ, കുഞ്ഞിനെ നെഞ്ചിലേക്ക് അറ്റാച്ചുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. 1-1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സൗജന്യ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയം തമ്മിലുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ തികച്ചും സ്വീകാര്യമാണ്.

കുട്ടിക്ക് 6 മാസം പ്രായമാകുന്നതുവരെ ഒരു രാത്രി ഇടവേള വളരെ അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം രാത്രിയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോലാക്റ്റിൻ (പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് ഉത്തരവാദിയായ ഹോർമോൺ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതനുസരിച്ച്, വിജയകരവും ദീർഘകാലവുമായതിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. മുലയൂട്ടൽ. എന്നിരുന്നാലും, കുട്ടി തന്നെ രാത്രി ഭക്ഷണം "ഉണർന്നാൽ", ഈ ഇടവേള 5-6 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്.

ചെയ്തത് കൃത്രിമ ഭക്ഷണം, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ലോഡ് കൂടുതലായതിനാൽ, 6 മണിക്കൂർ രാത്രി ഇടവേളയിൽ 3.5-4 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണ ഇടവേളകൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

4-5 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയിൽ, മുലയൂട്ടൽ ചട്ടം സാധാരണയായി 4 മണിക്കൂറിന് ശേഷം സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ 5-6 മണിക്കൂർ വരെ രാത്രി ഇടവേള സാധ്യമാണ്. കൃത്രിമ ഭക്ഷണത്തിൽ, 6-7 മണിക്കൂർ രാത്രി ഇടവേളയിൽ 4 മണിക്കൂറിന് ശേഷം കുഞ്ഞിന് 5 തവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

ഒരു വർഷം വരെ ഒരു കുട്ടിക്ക് പോഷകാഹാരം: 4 മാസം മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ

ജീവിതത്തിന്റെ 4-ാം മാസം മുതൽ, ചില കുട്ടികൾ ആദ്യ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെയും റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച്, മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം 6 മാസമാണ്. ഈ സമയത്ത്, നാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഖരഭക്ഷണം പുറത്തേക്ക് തള്ളുന്നതിന്റെ റിഫ്ലെക്സ് മങ്ങുന്നു, ദഹന എൻസൈമുകൾ, കുടൽ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തിന്റെ പ്രാദേശിക ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ സജീവമാകുന്നു. 5-6 മാസത്തിനുമുമ്പ് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ അലർജിക്ക് കാരണമാകും, അവന്റെ ദഹനനാളത്തിന്റെ തടസ്സം, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണത്തിന്റെ രൂപവും ഏകീകരണവും.

പൊതുവായ നിയമങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: ഓരോ പുതിയ ഉൽപ്പന്നവും ക്രമേണ നൽകപ്പെടുന്നു, ഒരു ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ ആരംഭിക്കുന്നു. രാവിലെ കുട്ടിയെ ഒരു പുതിയ തരം പൂരക ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പകൽ സമയത്ത് കുട്ടിയുടെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കാൻ അമ്മയ്ക്ക് അവസരമുണ്ട്. അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം ശീലമാക്കിയ ശേഷം, കുഞ്ഞ് സജീവമായിരിക്കുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം, അമ്മയിൽ നിന്ന് സ്വാഭാവികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പാലിന്റെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ, പകൽ സമയത്തെ തീറ്റകളിലൊന്നിൽ ഇത് നൽകാം.

പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് അധിക പോഷകാഹാരം മാത്രമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഇത് മുലപ്പാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്! ചില ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ഇപ്പോഴും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നതുപോലെ, ഊർജ്ജം, വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കുഞ്ഞിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനാണ് കോംപ്ലിമെന്ററി ഭക്ഷണങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

6 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 14:00 - വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി 100-150 ഗ്രാം, മുലപ്പാൽ (മിശ്രിതം) 50-100 മില്ലി.
• 18:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, കുഞ്ഞിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി രാത്രി ഇടവേള സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഇപ്പോഴും മുലയൂട്ടുന്നതിന് വളരെ സഹായകരമല്ല.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ 7-ാം മാസം മുതൽ, അവന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം ചേർക്കാവുന്നതാണ്. മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ദിവസേനയുള്ള തീറ്റയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ക്രമേണ, പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം വരെ. മാംസത്തിന് ശേഷം, കോട്ടേജ് ചീസ് കുഞ്ഞിന്റെ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ അളവ് ആഴ്ചയിൽ 50 ഗ്രാം വരെ ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 6:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.
• 10:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ 150-180 മില്ലി മിശ്രിതം കൊണ്ട് കഞ്ഞി.
• 18:00 - കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം + മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ 150 മില്ലി മിശ്രിതം.
• 22:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉണ്ടാക്കണം. ഖരഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെയും അവസാനം മുലയൂട്ടൽ ആയിരിക്കണം. പകൽ സമയത്ത് കുഞ്ഞ് അത്ര ഇഷ്ടത്തോടെ സ്തനങ്ങൾ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുലയൂട്ടലിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പൂരകമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശ്രമിക്കാവൂ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ കൂടുതൽ തവണ ഭക്ഷണം നൽകാം.

മോട്ടറിന്റെ അളവ് കൂടാതെ മാനസിക പ്രവർത്തനം 8 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടി ഇതിനകം തന്നെ വളരെ വലുതാണ്, പൂർണ്ണവികസനത്തിന് അവന് എല്ലാ പുതിയ പോഷക ഘടകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാടമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുമായി (കെഫീർ, തൈര്) ഒരു പരിചയമുണ്ട്. ആവശ്യാനുസരണം മുലയൂട്ടൽ തുടരുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ പലപ്പോഴും അനുബന്ധ ദ്രാവകങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നു. ഇത് ഭയാനകമല്ല, അമ്മ കുട്ടിക്ക് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

8 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 6:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.
• 10:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ 150-180 മില്ലി, 1/2 മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് കഞ്ഞി.
• 14:00 - പച്ചക്കറി പാലിലും 150 ഗ്രാം + ഇറച്ചി പാലിലും 50 ഗ്രാം.
• 18:00 - കെഫീർ 150 മില്ലി + കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം.
• 22:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ 9-ാം മാസത്തിനുശേഷം, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആമുഖം വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. കുട്ടിക്ക് ഇതിനകം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചവയ്ക്കാൻ കഴിയും, സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സജീവമായി പഠിക്കുന്നു. അതിന്റെ മെനു കൂടുതൽ കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാവുകയാണ്. 4-4.5 മണിക്കൂറിന് ശേഷം കുഞ്ഞിന് 5 തവണ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, മുലപ്പാൽ കുട്ടിക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന ദ്രാവകമായി തുടരുന്നത് പ്രധാനമാണ്. മുലയൂട്ടൽ നിലനിർത്താൻ, കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും പകൽ സമയത്തും ആവശ്യാനുസരണം രാത്രിയിലും സ്തനത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നത് തുടരുകയും വേണം.

അതിനാൽ, മാതാപിതാക്കൾ ഈ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വർഷമാകുമ്പോഴേക്കും കുട്ടി ഒരു നിശ്ചിത ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കും, ഇത് അവന്റെ ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, പൊതുവെ ആരോഗ്യം എന്നിവയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. രസകരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒരു പ്രവർത്തനത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് കുട്ടി ആത്മാർത്ഥമായി പരിഗണിക്കുന്നു, സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെയും സ്വയം-ഓർഗനൈസേഷന്റെയും ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. അതേസമയം, പൂർണ്ണ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അദ്ദേഹത്തിന് ലഭിക്കുന്നു, അവന്റെ രുചി സംവേദനങ്ങളുടെ പരിധി ഗണ്യമായി വികസിപ്പിക്കുന്നു.

നിലവിൽ, മിക്ക വിദഗ്ധരും കുറഞ്ഞത് ഒന്നര വർഷമെങ്കിലും കുഞ്ഞിന് മുലയൂട്ടുന്നത് തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് പകർച്ചവ്യാധികൾക്കും അലർജികൾക്കും നല്ലൊരു പ്രതിരോധമാണ്, കുട്ടിയിൽ സുരക്ഷിതത്വവും അമ്മയുമായി അടുത്ത സമ്പർക്കവും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ആദ്യം എന്താണ്?

പരമ്പരാഗതമായി, ആദ്യം കുഞ്ഞിന് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അത് ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, അമ്മയുടെ പാൽ ഉൽപാദനം അപര്യാപ്തമാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സജീവമായ മുലയൂട്ടൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന്, പ്രധാന ഭക്ഷണം (സ്തനം അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല) ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിന്റെ അവസാനം മാത്രമേ കുട്ടിക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകൂ.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു അധിക നേട്ടം, കുഞ്ഞിന്റെ ദഹന എൻസൈമുകൾ ഇതിനകം തന്നെ വേണ്ടത്ര സജീവമാണ്, ദഹനപ്രക്രിയ കൂടുതൽ പൂർത്തിയായി, ഇത് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രായപൂർത്തിയായ കുടുംബാംഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് 1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദൈനംദിന മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ക്രമേണ നുറുക്കുകൾ സാധാരണ മേശയിലേക്ക് മാറ്റുമ്പോൾ, കുഞ്ഞിന്റെ സമീകൃതവും പോഷകപ്രദവുമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നന്നായി ചിന്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിലക്കടലയുടെ ആരോഗ്യവും വികാസവും നേരിട്ട് ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

തീറ്റയുടെ സവിശേഷതകൾ

12 മാസം പ്രായമുള്ള ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് പുതിയ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും, വായിൽ ഇതിനകം നിരവധി പല്ലുകൾ ഉണ്ട്, അത് സജീവമായി ചവയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണ്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം, എന്നാൽ ക്രമേണ എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾ ഇതിനകം തന്നെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ഓർക്കണം. ഏത് ഭക്ഷണമാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്നും ഏതാണ് നിരസിക്കേണ്ടതെന്നും അവർ സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പഠിക്കുന്നു.

കുഞ്ഞ് ഇപ്പോഴും മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അമ്മയുടെ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങൾ അവനു നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഭക്ഷണം നൽകുന്ന പ്രക്രിയ കുഞ്ഞിന് സുരക്ഷിതത്വബോധവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുമായി അടുത്ത ബന്ധവും നൽകുന്നു. അമ്മയുടെ പാലിന്റെ ഒരു സായാഹ്ന ഭാഗം കുഞ്ഞിനെ വേഗത്തിൽ ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കും. മുലപ്പാൽ മുലകുടി നിർത്തുന്നത് ക്രമേണ ആയിരിക്കണം, സെഷനുകളുടെ എണ്ണം രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കുറയ്ക്കുക, മുലയൂട്ടൽ ക്രമേണ പൂർണ്ണമായി നിരസിക്കുക.

1 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം മിക്കവാറും മാറില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 4-5 ഭക്ഷണം കഴിക്കണം - ഓരോ 3-4 മണിക്കൂറിലും. ഈ സമയത്ത്, കൊച്ചുകുട്ടിക്ക് വിശപ്പടക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. സ്തനത്തോടുള്ള അറ്റാച്ച്മെന്റ് കണക്കിലെടുത്ത് ഒരു ദിവസം 5-6 ഭക്ഷണവും അനുവദനീയമാണ്. കുഞ്ഞിന്റെ വിശപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ ഭക്ഷണം നൽകണമെന്ന് അമ്മ തീരുമാനിക്കും. ലംഘിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ് സെറ്റ് മോഡ്ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന്. രാത്രി ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ക്രമേണ ഉപേക്ഷിക്കണം.

പ്രാതൽ

പ്രഭാതത്തിലെ ഉണർച്ചയ്‌ക്കൊപ്പം മുലപ്പാലിൽ നിന്നോ ഫോർമുല പാലിൽ നിന്നോ പൂർണ്ണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ക്രമേണ പരിവർത്തനം നടക്കുന്നു. കഞ്ഞി ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമായി തുടരുന്നു. സാധാരണ ഓട്‌സ്, താനിന്നു, അരി കഞ്ഞി എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാൽ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ വിളമ്പുന്ന അളവ് 150 മുതൽ 200 മില്ലി വരെയാണ്. കഞ്ഞിയിൽ 5 ഗ്രാം വെണ്ണ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം, പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ ഫ്രൂട്ട് പാലും അനുയോജ്യമാണ്. വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് പൂരകമാകും. കഞ്ഞിക്ക് പകരം ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കണം: തേങ്ങല് മാവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുടലിൽ അഴുകൽ പ്രക്രിയകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.

1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ 3 കോഴിമുട്ടകൾ വരെ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാനദണ്ഡം കണക്കാക്കുമ്പോൾ, സോഫിൽ മുട്ടകളും ഉണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അവ കട്ട്ലറ്റുകളിലും ചീസ് കേക്കുകളിലും ചേർക്കുന്നു. പാനീയങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അത്താഴം

പുളിച്ച വെണ്ണയോ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോ ചേർത്ത പുതിയതോ വേവിച്ചതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം. സിർലോയിൻ മെലിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പുകളോ ചാറോ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത എന്നിവ താളിക്കുക സൂപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പച്ചക്കറികൾ, കാബേജ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷ്റ്റ്, പാൽ സൂപ്പ്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പ്യൂരി സൂപ്പ് നൽകാം.

രണ്ടാമത്തേതിന് ഒരു കുട്ടിയെ എന്താണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്? നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഉണ്ടാക്കാം. മീറ്റ്ബോൾ, കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ zrazy മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടാമത്തെ വിഭവമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വെൽ, ചിക്കൻ കരൾ വിഭവങ്ങൾ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ പുഡ്ഡിംഗുകളും ആരോഗ്യകരമായ പാറ്റകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ജ്യൂസ്, ജെല്ലി, പുതിയ പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴം പൂർത്തിയാക്കാം.

ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ

ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, കാസറോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ സൂഫിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കാം. ആവശ്യമായ അളവിൽ ഫോസ്ഫറസും കാൽസ്യവും ലഭിക്കുന്നതിന്, പ്രതിദിനം 70 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് ആവശ്യമാണ്. ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് പ്യൂരി കഴിക്കുന്നതും ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതും കുട്ടികൾ ആസ്വദിക്കും.

അത്താഴം

കുഞ്ഞിന്റെ അത്താഴത്തിൽ ധാന്യങ്ങളോ കുറച്ച് മാംസമോ ചേർത്ത പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കഞ്ഞിയിൽ ചേർത്ത മത്തങ്ങയോ കാരറ്റ് പാലോ ആകാം, പച്ചക്കറി പായസംമാംസം കൊണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് പൂരകമാകും. പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് - ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ.

ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് കുടിക്കാൻ ഒരു നുറുക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയത്തിന്റെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം 200 മില്ലി ആണ്. ഇപ്പോഴും മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞിന് അമ്മയുടെ പാൽ മതിയാകും.

മത്സ്യത്തെയും മാംസത്തെയും കുറിച്ച്

ഒരു വയസ്സുള്ള ഒരു കുഞ്ഞിന് മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. പൊള്ളാക്ക്, കോഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻലിംഗ് ഫില്ലറ്റുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, എല്ലാ അസ്ഥികളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത് തകർത്തു. ആഴ്ചയിൽ 40 മുതൽ 80 ഗ്രാം വരെ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, സോഫിൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, ഒരു കുഞ്ഞിന് മതിയാകും.

60-80 ഗ്രാം അളവിൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.വാങ്ങുമ്പോൾ, മുയൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അനുയോജ്യമായ കിടാവിന്റെ, മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേവിച്ച മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് പേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്റ്റീം മീറ്റ്ബോൾ, zrazy, മീറ്റ്ബോൾ, കാസറോളുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് പോകും. പ്രതിമാസ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു കോഴി അല്ലെങ്കിൽ കാളക്കുട്ടിയുടെ കരൾ, അതുപോലെ നാവും ഹൃദയവും അവതരിപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികളെയും പഴങ്ങളെയും കുറിച്ച്

ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും നൽകാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും പഴങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള സലാഡുകളും പ്യൂരികളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. സീസണിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കണം, ഇത് കുടലിൽ കോളിക് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാതിരിക്കാനും കുട്ടിയിൽ വീർക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം.

പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• പച്ച പയർ;
• തക്കാളി;
• കാബേജ്;
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന;
• വേവിച്ച മത്തങ്ങ;
• അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കാരറ്റ്;
• stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• വെള്ളരിക്കാ.

കുഞ്ഞിനുള്ള ഫ്രൂട്ട് സാലഡിൽ അരിഞ്ഞ ആപ്പിളോ പിയറോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം, പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ഫ്രൂട്ട് പ്യൂരി എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ശിശുരോഗ വിദഗ്ധർ പുതിയ മാതാപിതാക്കൾക്ക് നൽകുന്ന നിരവധി നുറുങ്ങുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

1. ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിച്ച് അപരിചിതമായ ഘടകങ്ങൾ ക്രമേണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കാരണമാകും അലർജി പ്രതികരണംഅതിനാൽ, അവ ജാഗ്രതയോടെ കുഞ്ഞിന് നൽകുക.
3. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മാംസം വിഭവങ്ങൾ നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പകൽ സമയത്ത് അവ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്.
4. ഹാർഡ് ചീസ് ചെറിയ അളവിൽ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, കാസറോളുകളിൽ ചീസ് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയിൽ വിളമ്പുക.
5. പാസ്തയുടെ പോഷകമൂല്യം വളരെ ഉയർന്നതല്ല, അതിനാൽ, 12 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, ആഴ്ചയിൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 തവണയിൽ കൂടുതൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയില്ല.
6. വിഭവങ്ങൾ ചെറുതായി ഉപ്പിടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
7. ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 30-40 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല, ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
8. മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, കുക്കികൾ, മാർഷ്മാലോകൾ, മാർമാലേഡ്, ജാം എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്.
9. ശരിയായ മദ്യപാനം കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കുഞ്ഞിന് ശുദ്ധമായ കുപ്പിവെള്ളമോ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളമോ അവൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അളവിൽ മാത്രമേ നൽകാൻ കഴിയൂ.
10. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം മാത്രമേ നൽകാവൂ.

കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം. ഒരു കൊച്ചുകുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 1200-1250 മില്ലി ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് ശരിയായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ നൽകുന്നതിന് ആഴ്ചയിൽ ഭക്ഷണം ഒന്നിടവിട്ട് നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കലോറിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനാണ്, ഏറ്റവും ചെറിയത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും, ഏറ്റവും ചെറിയത് ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ചായയ്ക്കും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് കുട്ടിക്ക് ഏകദേശം 35%, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഏകദേശം 25%, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ചായയ്ക്ക് മൊത്തം ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ 15% ലഭിക്കും.

വിഭവങ്ങളുടെ പാചക സംസ്കരണം പായസം, ബേക്കിംഗ്, വെള്ളത്തിലോ നീരാവിയിലോ തിളപ്പിച്ച് നടത്തുന്നു. അർദ്ധ-ദ്രാവക വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന്, കുട്ടി ക്രമേണ ശുദ്ധമായവയിലേക്കും പിന്നീട് തകർന്നവയിലേക്കും മാറുന്നു, ഒപ്പം ഇടതൂർന്ന ഘടനയോടെ ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കുന്നു. ച്യൂയിംഗ് കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഷണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചില കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സ്വന്തമായി നേരിടാൻ തുടങ്ങാൻ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 മാസം മതിയാകും. 1 വർഷവും 6 മാസവും പ്രായമുള്ള കുട്ടികളിൽ, പല്ലുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വാംശീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ഒരു മെനു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ ശുപാർശകൾ മാത്രമല്ല ഒരാൾ നയിക്കപ്പെടേണ്ടത്. കുഞ്ഞിന്റെ മുൻഗണനകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. രാവിലെ ഉണർന്നതിന് ശേഷം, അയാൾക്ക് മുലപ്പാലോ മിശ്രിതമോ നൽകാം. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് - ഏതെങ്കിലും പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നംഅല്ലെങ്കിൽ അമ്മയുടെ പാൽ. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സെർവിംഗ് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണം കണക്കിലെടുത്ത് കണക്കാക്കണം.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു സാമ്പിൾ മെനുപാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന്.

മെനു #1

മെനു നമ്പർ 2

മെനു നമ്പർ 3

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾ

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി 300 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് കടന്നുപോകുക.
2. 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഇടുക.
4. ചെറുതായി ഉപ്പ്.
5. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളകൾ 20 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

1. 2 മുട്ടകൾ 2 ടീസ്പൂൺ അടിച്ചു. എൽ. പഞ്ചസാരയും ഒരു ബാഗ് വാനിലയും.
2. 2 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. എൽ. semolina ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
4. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 170 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

പാൽ പുഡ്ഡിംഗ്

1. 50 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ, 150 മില്ലി പാൽ, 150 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക.
2. 10 ഗ്രാം വെണ്ണയും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എൽ. സഹാറ.
3. ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
5. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫോം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ 175 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

നുറുക്കുകൾ സാധാരണ മേശയിലേക്ക് മാറ്റാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ഒരു വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എല്ലാ പോഷക ശുപാർശകളും പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ കുട്ടി വളരുകയും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

"ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഞാൻ സ്റ്റൗവിൽ നിൽക്കുന്നു, അവൻ "ഫെ!" പ്ലേറ്റ് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഈ കുട്ടിക്ക് എന്ത് ഭക്ഷണം കൊടുക്കും?” എന്റെ സുഹൃത്ത് പരാതിപ്പെടുന്നു.സാധാരണ സാഹചര്യം? പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മമാരേ, ഞാൻ നിങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കുന്നതുപോലെ. ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക എന്നത് ചിലപ്പോൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പോലും ഒരു ദയനീയമല്ല, മറിച്ച് ഞങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന പരിശ്രമത്തിനും സമയത്തിനും. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം പുതിയതും രുചികരവും രസകരവുമായിരിക്കണം. എന്നാൽ തിരക്കുള്ള ഒരു അമ്മയ്ക്ക് ഇതെല്ലാം എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാനാകും?

സുഹൃത്തുക്കളുമായി സംസാരിക്കുകയും ഒരു ചെറിയ അഭിപ്രായ വോട്ടെടുപ്പ് നടത്തുകയും ചെയ്ത ശേഷം, അത് കുറച്ച് ലളിതമായതും ശേഖരിക്കുന്നതുമായി മാറി രുചികരമായ ഭക്ഷണംനമ്മുടെ കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പക്ഷേ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

1. സ്വീറ്റ് സോസിൽ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ, തേൻ, മഞ്ഞൾ, മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഓറഞ്ച്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചേരുവകളുടെ അളവ് കോഴിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, 2-3 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. തേൻ തവികളും, 1-2 ടീസ്പൂൺ. മഞ്ഞൾ, ഒരു നുള്ള് മല്ലിയില, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഓറഞ്ചിന്റെ നീര് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കാം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. വഴറ്റേണ്ടത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ കഴിയും. ചിക്കൻ രുചി മസാലകൾ-മധുരമായിരിക്കും, അത് രസകരമായി തോന്നുന്നു! കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

2. ചീസ് കൊണ്ട് ഷെല്ലുകൾ

ചേരുവകൾ: വലിയ ഷെൽ പാസ്ത, സീസൺ ചീസ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: പാസ്ത തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 2-3 മിനിറ്റിൽ കുറവ്. പാസ്ത തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഷെല്ലുകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, സവാള സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ വറുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കാം. ചെറിയ സമചതുരയിൽ വേവിച്ച മുറിക്കുക കോഴിയുടെ നെഞ്ച്തക്കാളിയും. ഉള്ളി, തക്കാളി, മാംസം എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചീസ്. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഷെല്ലുകൾ ഇടുക, എണ്ണയിൽ പ്രീ-വയ്ച്ചു. ചീസ് ഉരുകാൻ നിങ്ങൾക്ക് 3-4 മിനിറ്റ് തീയിടുകയോ ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം. പാചക സമയം ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

3. ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അകത്ത് ഒരു രുചികരമായ ക്രിസ്പി പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കരുത്. കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ, കുറഞ്ഞ സമയം, പരമാവധി ആസ്വാദനം!

ചേരുവകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, ചീസ്, ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ: ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തൊലികളഞ്ഞതോ നന്നായി കഴുകിയതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, എണ്ണ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു വയ്ച്ചു. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഒരു കഷണം ചീസ് ഇടുക. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം.

4. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കരൾ

എല്ലാ കുട്ടികളും കരളിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമാണ്. കരൾ മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാകുകയും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ കരൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഫ്രൈ ചിക്കൻ കരൾനിറം മാറുന്നത് വരെ ഇരുവശത്തും സൂര്യകാന്തി എണ്ണഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഓപ്ഷണലായി സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ലിഡിനടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക.

പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. ഈ കുക്കി ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾ എല്ലാം തൂത്തുവാരും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, രുചി അതിശയകരമാണ്!

5. മീറ്റ്ബോൾ ഉള്ള സൂപ്പ്

കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യവുമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ് നൽകുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാണോ? ഉത്തരം "ഇല്ല" എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
മാംസഭക്ഷണങ്ങളുള്ള എന്റെ സിഗ്നേച്ചർ സൂപ്പ് അതിന്റെ സൗന്ദര്യവും, തീർച്ചയായും, അതിന്റെ രുചിയും കാരണം എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചേരുവകൾ: അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ്, മഞ്ഞൾ, ചെറിയ സ്റ്റാർ പാസ്ത, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹം മാത്രമാണ്. ശരി, ഇല്ലെങ്കിൽ, മാംസം അരിഞ്ഞത്, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ഒരു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തീയിൽ ഇട്ടു, തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, പാസ്ത, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മീറ്റ്ബോൾ, ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ഒരു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവസാനം ചേർക്കുക. പുതിയതാണെങ്കിൽ - ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം.

ഈ സൂപ്പ് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, മഞ്ഞൾ അതിനെ സ്വർണ്ണവും വിശപ്പും ഉണ്ടാക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെയും ആകൃതികളുടെയും ചേരുവകൾ തീർച്ചയായും കുട്ടികൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും.

6. മീൻ കേക്കുകൾ

മത്സ്യം വളരെ ആണെന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ പല കുട്ടികൾക്കും മത്സ്യം ഇഷ്ടമല്ലെന്നത് സംഭവിച്ചു. ഈ കട്ട്‌ലറ്റുകൾ രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്, സാധാരണ കട്ട്‌ലറ്റുകളായി വേഷംമാറാം. വറുത്തതല്ല, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനാൽ അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ: ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് 500 ഗ്രാം, പുറംതോട് ഇല്ലാതെ വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ 2-3 കഷ്ണങ്ങൾ, ഉള്ളി, ഹാർഡ് ചീസ്, ഒരു മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഉള്ളി സഹിതം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് കടന്നു, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ ഞെക്കിയ റൊട്ടി. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക. സൗന്ദര്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അവർക്ക് നക്ഷത്രങ്ങൾ, മത്സ്യം, ഹൃദയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആകൃതി നൽകാം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് 15-17 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. പൂച്ചക്കുട്ടികൾ തയ്യാറാണ്!

7. കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്

പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് മുതിർന്നവർക്ക് അറിയാം. കുട്ടികൾക്ക് ഒട്ടും താൽപ്പര്യമില്ല. എന്നാൽ ഈ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ കുട്ടികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കണം. ഈ വിഭവത്തിന് നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും, സ്വാദിഷ്ടവും മധുരവും, ലളിതവും ഏറ്റവും രുചികരവുമാണ്.

മധുരമുള്ള മീറ്റ്ബോൾ
ചേരുവകൾ: 5-6 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, അര കപ്പ് റവ, 2-3 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, ഒരു മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.
തയ്യാറാക്കൽ: കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുമ്പോൾ, താമ്രജാലം, റവ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, റവയിൽ ഉരുട്ടി, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം.

ഉപ്പിട്ട കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:കാരറ്റ്, ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, മുട്ട, റവ, ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: വേവിച്ച ശീതീകരിച്ച കാരറ്റ് താമ്രജാലം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, മുട്ട, ഉപ്പ്, റവ, ആക്കുക, ഫോം കട്ട്ലറ്റ്, ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചേർക്കുക.

8. സോസേജ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ്

മുട്ട വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. എല്ലായ്‌പ്പോഴും എന്നപോലെ, എല്ലാ കുട്ടികളും സ്‌ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ സമൃദ്ധവും മൃദുവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഓംലെറ്റ് കുട്ടികൾക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ളതായിരിക്കണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങൾ കുറച്ച് കൂടി സ്വപ്നം കാണുകയും അതിൽ രസകരമായ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ, കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

ചേരുവകൾ: 8 മുട്ട, 1 കപ്പ് പാൽ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, ഒരു വിസ്പർ ഉപ്പ്, കുറച്ച് കുട്ടികളുടെ സോസേജുകൾ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച പീസ്, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 1-2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പാൽ, ഉപ്പ്, മൈദ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. സോസേജ് വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പീസ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മുട്ടകളിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അത്തരമൊരു ഓംലെറ്റ് പുതിയ പച്ചക്കറികളോ സോസുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

9. മന്നിക്

മന്നിക് എന്റെ അമ്മയുടെ ഫാന്റസിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഒരു വിമാനമാണ്, ഏത് റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഘടകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും.

ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് റവ, 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി എടുക്കാം), അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, മൂന്ന് മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ സോഡ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ: എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, അൽപനേരം നിൽക്കട്ടെ. വൈകുന്നേരം തയ്യാറാക്കി രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാം.
വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ മാനിക്കിൽ ഇടാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക.

10. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതാണ്ട് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പാലുൽപ്പന്നമാണ്. എന്നാൽ എന്റെ കുഞ്ഞ് അത് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു, പക്ഷേ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ"ഒരു പൊട്ടിത്തെറിയോടെ" പോകുന്നു. നിരവധി വർഷത്തെ തയ്യാറെടുപ്പിനിടെ, ഒരു കുട്ടിക്ക് എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായപ്പോൾ അവൾ എന്റെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്തും രക്ഷകയുമായി മാറി. എനിക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിശയിപ്പിക്കാനും പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് നശിപ്പിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 മുട്ട, അര ഗ്ലാസ് റവ, അര ഗ്ലാസ് പാൽ, വാനിലിൻ, 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര (രുചിക്ക്, അൽപ്പം കുറവ്), ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി, പകുതി നാരങ്ങയുടെ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം ഒരു നുള്ളു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുളകും. കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവായതിനാൽ കാസറോൾ രുചികരമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാലിൽ റവ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, നുരയെ വരെ അടിക്കുക ആവശ്യമില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, semolina ഇളക്കുക, vanillin ചേർക്കുക, അര നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കേണം, ഒരു നല്ല grater ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം, അന്നജം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കാസറോളിൽ ചേർക്കാം, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കുതിർത്തതിനുശേഷം. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിച്ചു മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ 40 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ 40 സൗജന്യ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

മടങ്ങുക