നോമ്പുതുറയ്ക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ സാലഡ് "വിറ്റാമിൻ ബോംബ്"

മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ബലഹീനത അനുഭവപ്പെടില്ല, കാരണം അത്തരം ഭക്ഷണം ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഉപവാസസമയത്ത് നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് സന്തോഷവും പ്രകാശവും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഉപവാസസമയത്ത് നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിക്ക് സന്തോഷവും പ്രകാശവും അനുഭവപ്പെടുന്നു, ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നതുപോലെ, ബലഹീനതയും ക്ഷീണവുമല്ല. പലരും ജീവിതത്തിലുടനീളം ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നു, ഇപ്പോഴും വളരെ നല്ലതായി തോന്നുന്നു. നോമ്പുകാല ഭക്ഷണം രുചികരവും മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരവുമാകാൻ, ഞങ്ങൾ വെബ്സൈറ്റിൽ ഈ വിഭാഗം സൃഷ്ടിച്ചു.

നോമ്പിൻ്റെ ചരിത്രവും റഷ്യയിലെ നോമ്പുകാല പാചകരീതിയുടെ പ്രാധാന്യവും അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

• ഈസ്റ്ററിന് 49 ദിവസം മുമ്പാണ് നോമ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത്.
• 7 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഈസ്റ്ററിനായി തയ്യാറെടുക്കുകയാണ് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം.
• യേശുവിൻ്റെ സ്നാനത്തിനുശേഷം 40 ദിവസം മരുഭൂമിയിൽ ഉപവസിച്ചു എന്നതിൻ്റെ ആദ്യ 40 ദിവസങ്ങൾ ഒരു മാതൃകയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• തുടർന്ന്: ഒന്നാം ദിവസം ലാസറസ് ശനിയാഴ്ച, രണ്ടാം ദിവസം പാം ഞായറാഴ്ചകൂടാതെ വിശുദ്ധവാരം - അവസാന 6 ദിവസങ്ങൾ.
• നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മ പുതുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ അവസാന ആഴ്ചയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം കഴിഞ്ഞ ആഴ്ചനമ്മുടെ കർത്താവിൻ്റെ ജീവൻ. ഇതാണ് ലാസറിൻ്റെ പുനരുത്ഥാനം, കഴുതപ്പുറത്ത് യേശുവിൻ്റെ ജറുസലേമിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം, യേശുവിൻ്റെ അന്ത്യ അത്താഴവും പ്രഭാഷണങ്ങളും.

ശരിയായ സമീകൃതാഹാരം ഒരു വ്യക്തിയെ ആക്രമണത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉപവാസത്തിൻ്റെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, ഉപവാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആത്മീയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഇതെല്ലാം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ എല്ലാ മേഖലകളിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും. പുരോഹിതൻ അലക്സാണ്ടർ ഇല്യാഷ്‌ചെങ്കോ ഇതിനെക്കുറിച്ച് നന്നായി സംസാരിച്ചു: “ഉപവാസം എത്ര പ്രധാനമാണെങ്കിലും, അത് ഉപദ്രവിക്കാത്ത വിധത്തിൽ അത് പാലിക്കണം. ശാരീരിക ആരോഗ്യം, കാരണം ശാരീരികമായി ദുർബലനായ ഒരു വ്യക്തി മോശം സ്വഭാവങ്ങളും ആക്രമണോത്സുകതയും കാണിക്കുന്നു, ഇത് ആളുകളുമായുള്ള അവൻ്റെ ബന്ധത്തെ നശിപ്പിക്കും.

നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഉപവാസ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കണം, എല്ലാവർക്കും ഇത് നേരിടാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി ആരംഭിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബുധനാഴ്ചയോ വെള്ളിയാഴ്ചയോ ഉപവാസം. അത്തരം ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോ മാംസമോ മുട്ടയോ കഴിക്കരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം ഇത് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.

എന്നാൽ അത്തരം കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ പോലും, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ഭക്ഷണവും കഴിക്കാം, കാരണം ഇന്ന് ഇത് വളരെ അറിയപ്പെടുന്നു. വലിയ സംഖ്യവിവിധതരം ലളിതമായ നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾ.

വെജിറ്റേറിയൻ ബോർഷ്

നോമ്പുകാലത്ത്, മാംസം കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാം. അത്തരം ബോർഷിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ചേരുവകൾ പ്രായോഗികമായി മാറില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ബോർഷ് തയ്യാറാക്കാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഉപവാസ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ മാത്രം കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപവാസം കർശനമായി പാലിക്കാത്തവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

50 ഗ്രാം കാബേജ്,
200 ഗ്രാം തക്കാളി ജ്യൂസ്,
1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ,
1 ടീസ്പൂൺ. കടുക് (ആവശ്യമെങ്കിൽ വാസബി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം),
1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്,
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി,
1 ഇടത്തരം ബീറ്റ്റൂട്ട്,
1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
1 ഉള്ളി,
4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും - അല്പം, ആസ്വദിക്കാൻ,
സസ്യ എണ്ണ - അല്പം, വറുത്തതിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ആദ്യം, ഒരു എണ്ന എടുത്ത് അതിൽ 2 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ലെൻ്റൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, സ്ലോ കുക്കറിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ ബോർഷ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് താരതമ്യേന ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫ്രൈയിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് പീൽ, അവരെ കഴുകുക, ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം. സ്റ്റൌയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ (ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടായ ഉടൻ, ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചട്ടിയിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾക്ക് മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

അടുത്തതായി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിലേക്ക് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടി, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ എന്വേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (ചൂട് കുറഞ്ഞത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്).

ഏകദേശം 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ അളവിൽ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പിണ്ഡവും തളിക്കേണം, തുടർന്ന് കടുക് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് വാസബി ഉപയോഗിക്കാം) എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, അല്പം കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്തത്, വീണ്ടും ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഈ സമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി പാകം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചട്ടിയിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് മുഴുവൻ റോസ്റ്റും ചാറിലേക്ക് ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കി ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പുതിയ ചതകുപ്പ കഴുകി മുളകും. കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് ഒരു എണ്നയിൽ ബോർഷ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് കൂടി വിഭവം വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടി അര മണിക്കൂർ വിടുക, അങ്ങനെ ബോർഷ് നന്നായി കുത്തനെ കഴിയും.

വെജിറ്റേറിയൻ ബോർഷ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്, നമുക്ക് ഇത് ഭാഗികമായ പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് നോമ്പുകാല മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ്

ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ, നോമ്പുകാലത്ത് സസ്യ എണ്ണ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ, മാത്രമല്ല തികച്ചും നിറയുന്ന വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, മാത്രമല്ല, ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, കുറഞ്ഞ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കലോറി, അതായത്, ഇത് ഭക്ഷണക്രമമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് നോമ്പുകാലത്ത് മാത്രമല്ല, അൽപ്പം വണ്ണം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ ഏത് ദിവസവും ഇത് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

1 വലിയ ഉള്ളി,
300 ഗ്രാം കൂൺ,
500 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു,
1 കിലോ പുതിയ കാബേജ്,
കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - അല്പം, ആവശ്യത്തിന്,
സസ്യ എണ്ണ - അല്പം, ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പുതിയ കാബേജ് ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, വിഭവം ടെൻഡറും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ മിഴിഞ്ഞു അല്പം പിക്വൻസി ചേർക്കുന്നു, ഇത് രുചി കൂടുതൽ രസകരവും രസകരവുമാക്കുന്നു.

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പുതിയ കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്നു - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. Pickled Champignons ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇനി ഉള്ളി എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്റ്റൗവിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വയ്ക്കുക, അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അർദ്ധസുതാര്യവും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ ഉള്ളി ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഉള്ളിയിൽ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ ചേർക്കുക.

കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് ഒഴിവാക്കാം, തുടർന്ന് വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ അതിലോലവും മൃദുവും ആയിരിക്കും). കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.

അടുത്തതായി, ഒരു പുതിയ വറചട്ടി എടുക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഫ്രെഷ് കാബേജ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉപ്പ് സീസൺ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക (ഇത് കാബേജ് അതിൻ്റെ ജ്യൂസ് വളരെ വേഗത്തിൽ പുറത്തുവിടാൻ അനുവദിക്കും). ഇടയ്ക്കിടെ, കാബേജ് കത്തുന്നത് തടയാൻ, അത് ഇളക്കി വേണം. കാബേജ് ഈ രീതിയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, എല്ലാ മിഴിഞ്ഞു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇട്ടു വീണ്ടും 7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (ഇപ്പോൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ മൂടേണ്ട ആവശ്യമില്ല). അതിനുശേഷം ചട്ടിയിൽ കാബേജും കൂണും ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്യുക.

കാബേജ് തീയിൽ വേവിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം അത് ആവശ്യത്തിന് ചീഞ്ഞതും ചടുലവുമാകുകയും ശിഥിലമാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ പ്രയോജനം അതിൻ്റെ രുചിയും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും മാത്രമല്ല, മിതമായ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായി, കാബേജ് അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നു.

ലെൻ്റൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്

ഇത് വളരെ ലളിതവും വളരെ ലളിതവുമാണ് തയ്യാറാക്കിയത് രുചികരമായ വിഭവം, നിങ്ങൾക്ക് നോമ്പുകാല പട്ടിക വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ പ്രയോജനം അത് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്, അതിനാൽ നോമ്പുകാലത്തെ ഏത് ദിവസത്തിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

കാബേജിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ തലയുടെ 1/3,
100 ഗ്രാം അരി,
5 വലിയ ചാമ്പിനോൺ,
1 ചെറിയ കാരറ്റ്,
3 വലിയ കുരുമുളക്,
കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - അല്പം, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, അരി എടുത്ത് മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക തണുത്ത വെള്ളം. ഈ രീതിയിൽ, എല്ലാ അധിക അന്നജവും അരിയിൽ നിന്ന് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും, ഇത് അരി കൂടുതൽ രുചികരവും മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

അടുത്തതായി, കൂൺ എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ചുരുട്ടും, അതിൻ്റെ ഫലമായി അവ പല മടങ്ങ് ചെറുതായിത്തീരും, അതിനാൽ അവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവ പൂരിപ്പിക്കലിൽ അനുഭവപ്പെടും.

ഇനി ഉള്ളി എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിയുക. ഒരു അടഞ്ഞ ലിഡ് കീഴിൽ 20 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി, കൂൺ (നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല) മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വറചട്ടിയിലോ സ്റ്റീമറിലോ അരി പാകം ചെയ്യാം. ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ അരി പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ദ്രാവകവും പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ലിഡ് ഉയർത്താൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ് (നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് അരിയുടെ നിരപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു വിരൽ മാത്രം മുകളിലായിരിക്കും).

കാബേജ് നന്നായി കീറുക, കാരണം ഇത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകളുടെ ബാക്കിയുള്ളവയുമായി കലർത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. കാരറ്റ് പീൽ, അവരെ കഴുകി ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കാബേജ്, കാരറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാബേജ് stewing സമയത്ത്, മതേതരത്വത്തിൻ്റെ വേണ്ടി കുരുമുളക് ഒരുക്കും. ആദ്യം, ഓരോ കുരുമുളകിൻ്റെയും മുകൾഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ പുറത്ത് നിന്ന് മാത്രമല്ല, അകത്തുനിന്നും കഴുകുന്നു. കട്ട് ഓഫ് ക്യാപ്സ് ഞങ്ങൾ വലിച്ചെറിയില്ല, കാരണം അവ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇപ്പോൾ ഒരു കത്തി എടുത്ത് എല്ലാ ആന്തരിക ചർമ്മങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, ശേഷിക്കുന്ന വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

ഫില്ലിംഗിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഇളക്കി, അല്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുത്ത് ഓരോ കുരുമുളകും സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഓരോ കുരുമുളകും ഒരു തൊപ്പി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഏകദേശം അരമണിക്കൂറോളം വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.

ലെൻ്റൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് തയ്യാറാണ്, ഈ വിഭവം നോമ്പിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും ദിവസത്തിലും ഏത് മേശയിലും ഒരു യോഗ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് ചീര, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

ചോറിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ കടല കട്ട്ലറ്റ്

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമാണ് ഉപവാസം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുകയും വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും വേണം. നിങ്ങൾക്ക് ചോറിനൊപ്പം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മെലിഞ്ഞ പയർ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

1 കഷണം പ്ലെയിൻ ബ്രെഡ്,
4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്,
1 ടീസ്പൂൺ. കടല,
1 ടീസ്പൂൺ. അരി,
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ റവ - അല്പം,
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - അല്പം, ആസ്വദിക്കാൻ,

തയ്യാറാക്കൽ:

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ രണ്ട് എണ്നകൾ എടുക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ ഒന്നിൽ കടലയും രണ്ടാമത്തേതിൽ അരിയും പാകം ചെയ്യും. അങ്ങനെ, പീസ് എടുത്തു, ഒരു എണ്ന അവരെ ഒഴിച്ചു വെള്ളം (തണുത്ത!) അവരെ നിറക്കുക, അവരെ സ്റ്റൌ അവരെ നീക്കുക. അതേ സമയം, അരി പാകം ചെയ്യട്ടെ. അരിയും കടലയും പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്ത ഉടൻ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കുക. ഇനി അരിയിലും പയറിലും ചെറിയ അളവിൽ മുൻകൂട്ടി അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

രുചികരമായ നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം അവയുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ വിഭവത്തിന് തിളക്കമുള്ള രുചിയും സമൃദ്ധമായ സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. പിണ്ഡം അധിക ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന തരും പോലെ, അരി, കടല പാലിലും, അതുപോലെ മാവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു കഷണം പ്ലെയിൻ ബ്രെഡ് ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ അൽപ്പം കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പൂർത്തിയായ അരിയും കടല പാലും പൂർണ്ണമായും തണുക്കണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. അടുത്തതായി, ഓരോ കട്ട്ലറ്റും സെമോൾന അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ഇരുവശത്തും ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ കടല കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ വാരാന്ത്യത്തിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഈ ദിവസങ്ങളിലാണ് നോമ്പുകാലത്ത് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുള്ളത്.

പീസ് കട്ട്ലറ്റ് പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ (കട്ട്ലറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്ത വേണം) ഇരുവശത്തും ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഡയറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഡയറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നോമ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കുറച്ച് അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ വിഭവം ഉപവാസം കർശനമായി പാലിക്കാത്തവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
ഉപ്പ് - അല്പം, ആവശ്യത്തിന്,
സസ്യ എണ്ണ - അല്പം, ലൂബ്രിക്കേഷനായി,
പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - അല്പം, ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളയുക. നിങ്ങൾ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അവയെ പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കഴുകുക, കീറുക, ഈ രീതിയിൽ അവ അവയുടെ എല്ലാ രുചിയും നിലനിർത്തും.

സീസൺ എല്ലാം ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് ഇരുവശത്തും ദൃഡമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ ചുടേണം (ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിശോധിക്കുക).

ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ ഡയറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മനോഹരമായ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, കുറച്ച് പുതിയ പുതിന ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ചേർക്കാം, സേവിക്കാം.

അത്തരം ഭക്ഷണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നോമ്പുകാലത്തിന് മാത്രമല്ല, ഏത് അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും യോഗ്യമായ അലങ്കാരമായി മാറും.

ലളിതമായ ലെൻ്റൻ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം.

പാചക സമൂഹം Li.Ru -

നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള 100 പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര, നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് എന്തൊക്കെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും കഴിക്കാമെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം.

അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തക്കാളി എന്നിവ ലെൻ്റൻ ഖാർച്ചോ സൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഖാർചോ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് പുളിച്ച തക്കാളിയുടെയും മസാല വെളുത്തുള്ളിയുടെയും മണമാണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും!

സ്ലോ കുക്കറിൽ മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മൾട്ടികൂക്കറിൻ്റെ പ്രത്യേകത, അതിൽ പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുന്നില്ല, അവ ഇടതൂർന്നതും രുചി നിറഞ്ഞതുമാണ്. പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കാബേജ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കും.

ലെൻ്റൻ ഡംപ്ലിങ്ങുകൾ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവമാണ്, അത് ചാറിൽ വിളമ്പാം, വറുത്തതും ഒരു വിശപ്പോ സൈഡ് ഡിഷോ ആയി നൽകാം. ഞാൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യും, വിഭവത്തിൻ്റെ മുഴുവൻ തയ്യാറെടുപ്പും എനിക്ക് 30-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചാമ്പിനോൺ, നീല ഉള്ളി, ചീര, പൈൻ പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലെൻ്റൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒലീവ് ഓയിൽ ധരിച്ചു. സാലഡ് പുതിയതും സുഗന്ധമുള്ളതും തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ശ്രമിക്കൂ!

സ്പ്രാറ്റിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ ബോർഷ് വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനായി നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുളകും, അവരെ വറുക്കുക, ചട്ടിയിൽ എറിയുക, തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും!

ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബാർലി ഉപയോഗിച്ച് ലെൻ്റൻ അച്ചാർ പാകം ചെയ്യാം. rassolnik സമ്പന്നമായ, തൃപ്തികരമായ, പുളിച്ച മാറുന്നു. മുത്ത് ബാർലി അര മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ അത് ലളിതമാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലെൻ്റൻ ബോർഷ്റ്റ് സുഗന്ധവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഒരു ആദ്യ കോഴ്സാണ്, അത് ധാരാളം പച്ചക്കറികളും വ്യത്യസ്ത രുചികളും കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വീടിനെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. ഇതിൽ എന്വേഷിക്കുന്നതും കൂണും മാത്രമല്ല, കാബേജ്, ബീൻസ്, മണി കുരുമുളക്മുതലായവ

ലെൻ്റൻ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ പാൻകേക്കുകൾ സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്. വിഭവം ഹൃദ്യവും മനോഹരവും എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രേമികളെയും ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

മെലിഞ്ഞത് ഞണ്ട് സാലഡ്ഞണ്ട് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ മാംസം ഉണ്ടാക്കാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ, അവയിൽ ചീര, പച്ചക്കറികൾ, നേരിയ തൈര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് രുചികരവും തൃപ്തികരവും തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവും യഥാർത്ഥവും ആയി മാറും. നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം!

ഷ്ചി ഒരു ദേശീയ റഷ്യൻ വിഭവമാണ്, രുചികരവും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവുമാണ്. കൂൺ ഉള്ള ലെൻ്റൻ കാബേജ് സൂപ്പ് നല്ലതാണ് ഉപവാസ ദിനം. അവർ ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും കാബേജിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ലെൻ്റൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും ആവേശകരമായ പ്രവർത്തനമായി മാറും. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അവർ വേഗം ചുടേണം, മുഴുവൻ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ കളറിംഗ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അവോക്കാഡോ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു പഴമാണ്. അതിനാൽ, നോമ്പുകാലത്ത്, എപ്പോൾ പോഷകങ്ങൾഉപവസിക്കുന്നവർക്ക് വേണ്ടത്ര ഇല്ല, മെലിഞ്ഞ അവോക്കാഡോ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. രുചികരവും തൃപ്തികരവുമാണ്.

റെഡിമെയ്ഡ് ടിന്നിലടച്ച കണവ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് കണവയ്‌ക്കൊപ്പം ലെൻ്റൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ സാലഡ് രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വെളിച്ചവും പുതുമയുള്ളതുമാണ്.

രണ്ട് മണിക്കൂർ സ്ലോ കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ലെൻ്റൻ ബോർഷ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഫലം വളരെ രുചിയുള്ള കട്ടിയുള്ള ബോർഷ്, പച്ചക്കറികളുടെ സൌരഭ്യവാസനകൾ നിറഞ്ഞതാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ അവർ അത്ഭുതകരമായി തുറക്കുകയും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ചെബുറെക്സ് വേണമെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത് - മാംസരഹിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, മാംസമില്ലാത്ത മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ തയ്യാറാക്കാം. ഞാൻ പയർ ഫില്ലിംഗ് ഉപയോഗിച്ചു, അത് വളരെ രുചികരമായി മാറി.

എണ്ണയില്ലാതെയാണ് ലെൻ്റൻ സ്ട്രൂഡൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. അത് മാറുന്നു സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾധാരാളം ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, ചായ കുടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ മെലിഞ്ഞ സ്ട്രൂഡൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, മാംസത്തിൽ നിന്ന് ആരും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത അത്തരം മെലിഞ്ഞ ബീൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക. വളരെ രുചികരവും നിറയും.

ബ്രൈറ്റ്, ടെൻഡർ, സൌരഭ്യവാസനയായ ലെൻ്റൻ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ മേശയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരേ സമയം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

ബ്രെഡിന് പകരം ഏത് വിഭവത്തിലും വിളമ്പാവുന്ന വളരെ വിശപ്പുള്ള മെലിഞ്ഞ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകൾ. നോമ്പുകാല ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകൾക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നോമ്പുകാർക്ക് മാത്രമല്ല, സസ്യഭുക്കുകൾക്കും പ്രസക്തമാണ്.

നോമ്പുകാലത്ത്, നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ആരോമാറ്റിക് പിലാഫിനോട് സ്വയം പെരുമാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - നിങ്ങൾ മാംസം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് തികച്ചും സാധ്യമാണ്! കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - നോമ്പ് ദിവസങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല.

ലെൻ്റൻ കോൾസ്ലാവ് വളരെ ഉന്മേഷദായകവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹം - കുക്കുമ്പർ, വിനാഗിരി എന്നിവ കാരണം കുറഞ്ഞ കലോറി. കോഴിയിറച്ചിക്കോ മത്സ്യത്തിനോ വേണ്ടിയുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ സൈഡ് വിഭവത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണം വേണമെങ്കിൽ, മെലിഞ്ഞ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്കായുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും!

രണ്ട് തരം ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ലെൻ്റൻ പറഞ്ഞല്ലോ - ടേണിപ്സും മിഴിഞ്ഞും - വിശക്കുന്ന മുതിർന്നവരുടെ മുഴുവൻ കൂട്ടത്തെയും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ബജറ്റ് വിഭവമാണ്. വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും അതിശയകരമായ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം.

ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള സമയമാണ് നോമ്പുകാലം. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വയറ് സ്ഥിരമായി സമ്പന്നമായ സൂപ്പുകൾ ആവശ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ലളിതമായ ഉത്തരം Lenten solyanka ആണ്. ശരി, ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വായിക്കുക.

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതും അറിയപ്പെടുന്നതുമായ ലെൻ്റൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്തെങ്കിലും ആമുഖം ആവശ്യമുണ്ടോ? ചേരുവകളുടെ വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പറഞ്ഞല്ലോ എല്ലായ്പ്പോഴും ഹിറ്റാണ്. ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു.

നോമ്പുകാലത്ത് പീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ലെൻ്റൻ പൈസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. കുഴയ്ക്കുക മെലിഞ്ഞ മാവ്പൈകൾക്ക് ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - എങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ പൈകൾ ഭൗതികശാസ്ത്ര നിയമങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശാരീരികമായി യോജിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം. വ്യക്തിപരമായി പരിശോധിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ലെൻ്റൻ പൈകൾക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - നിങ്ങൾക്കായി!

കാബേജ് ഉള്ള ലെൻ്റൻ പൈകൾ സാധാരണയായി നോമ്പുകാലത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പൈകളാണ്, തത്വത്തിൽ അവ വർഷം മുഴുവനും വിജയകരമായി തയ്യാറാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്.

നോമ്പെടുക്കുന്നവർക്കും നോമ്പുതുറ ആഘോഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഒരു മികച്ച ചൂടുള്ള സൂപ്പാണ് ലെൻ്റൻ കാബേജ് സൂപ്പ്. കാബേജ് സൂപ്പ് ലളിതവും ലഭ്യമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയതാണ്, പക്ഷേ ഫലം കേവലം രുചികരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്ത ബീൻസിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും. ബീൻസ് പോലുള്ള നിസ്സാര ഉൽപ്പന്നം രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗം.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ഏതൊരാൾക്കും കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ. പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് അവ നൽകാം.

ഈ എളുപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക! ഞാൻ അൾജീരിയൻ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയിൽ മസാലകൾ മാറുന്നു. എൻ്റെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഞാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

ഗ്രീക്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ പച്ചക്കറി സ്നേഹികളെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും. ഈ ശോഭയുള്ളതും മനോഹരവും രുചികരവുമായ വിഭവം ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ മെനുവിൽ തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും, പക്ഷേ മാംസം കഴിക്കുന്നവരുടെ മേശയിലും ഇത് തികച്ചും ഉചിതമാണ്!

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, കൂൺ... പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവപോലും... നന്നായി, നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നുണ്ടോ? പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് Champignons പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം - മില്ലറ്റ്, വേഗം, വളരെ രുചിയുള്ള!

ഏറ്റവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും പെട്ടെന്നുള്ള വഴിബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ - ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ. കുറഞ്ഞ ചേരുവകളും ധാരാളം ഗുണങ്ങളും!

കൂൺ, ബീൻസ് എന്നിവയുള്ള ബോർഷ്, സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കലവറയും ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ തൃപ്തികരമായ വിഭവവുമാണ്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്കൂൺ, ബീൻസ് എന്നിവയുള്ള ബോർഷ്റ്റ് - ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടേതിലേക്ക്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചോളത്തോടുകൂടിയ അരി മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമായിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മേശയിൽ പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമായ വിഭവമായിരിക്കും. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് കഴിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്!;)

മനോഹരവും ശോഭയുള്ളതുമായ ഈ സാലഡ് ഓഫ്-സീസണായി കണക്കാക്കാം, പക്ഷേ വീഴുമ്പോൾ, തക്കാളിക്ക് ഇതുവരെ വേനൽക്കാല സൌരഭ്യം നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായി മാറുന്നു. വൈറ്റ് ബീൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് - നിങ്ങൾക്കായി!

ഇത് ലളിതവും എന്നാൽ തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവും വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡാണ്, അത് ഉപവാസത്തിൻ്റെ ആവശ്യകതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരംവെജിറ്റേറിയൻ മെനുവും. ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ! :)

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് ഒരു vinaigrette വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇത് മിഴിഞ്ഞു, കടല, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമാണ്, വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

മാംസത്തോടോ മത്സ്യത്തിലോ തികച്ചും യോജിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സൈഡ് വിഭവം, എന്നാൽ അതേ സമയം എല്ലാ ദിവസവും ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം ആകാം.

ലെൻ്റൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർത്തഡോക്സ് വിശ്വാസികൾക്ക് മാത്രമല്ല, വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപഭോഗത്തിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാകും. വിശദാംശങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉണ്ട്!

ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ മെലിഞ്ഞ ബ്രെഡിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല പ്രസക്തമാണ് - വർഷത്തിലെ സമയം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ അവരുടെ ആരോഗ്യവും ഭാരവും നിരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും!

ബ്രെഡ് ബ്രൊക്കോളിക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ മെനുവിനെ മറ്റൊരു ലഘുവും രുചികരവുമായ പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കും. എള്ള്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് - ഇത് മാന്ത്രികമാണ് :)

ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരവും വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവംക്യാരറ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത് സസ്യാഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഉപവസിക്കുന്നവർക്കും അവരുടെ രൂപം കാണുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്, അത് അവധി ദിവസങ്ങളിലും സാധാരണ ദിവസങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കാം. കൂടാതെ, stewed കാബേജ്ക്യാരറ്റിനൊപ്പം ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.

കൊറിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവമോ സൈഡ് ഡിഷോ അല്ല, മറിച്ച് ഒരു രുചികരമായ മസാല സാലഡാണ്. "മസാലകൾ" എല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ തീർച്ചയായും കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കണം!

നോമ്പുകാല ബീൻ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപവാസം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഒന്നാമതായി, സസ്യാഹാരികളിലേക്ക് ശ്രദ്ധ, എന്നാൽ മറ്റെല്ലാവർക്കും ഞങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് സ്വാഗതം!

മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഇല്ലാതെ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ലെൻ്റൻ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപവാസം നിരീക്ഷിക്കുകയും അവരുടെ ആരോഗ്യവും ഭാരവും നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഏത് മാംസത്തിനും തികച്ചും അനുയോജ്യമായ പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സീസണൽ സൈഡ് വിഭവം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

വെജിറ്റബിൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ രുചികരമല്ലേ? വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് കേസിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. കാബേജ് zrazy ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും.

ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരമല്ലാത്തതുമായ പച്ചക്കറി സാലഡ്, ഇത് മാംസത്തിനും കോഴി വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, അതിനാൽ, കാബേജും ധാന്യവും ഉള്ള സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവമാണ്.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി സമർപ്പിക്കുന്നു - ഫോട്ടോകളുള്ള കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവയുള്ള സാലഡിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്!

ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ബദലാണ്. മാത്രമല്ല, അവർ രണ്ടാമത്തേതിനേക്കാൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്!

അർമേനിയൻ ബീൻ സൂപ്പ് ലോബഹാഷുവിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരവുമാണ്! അതേ സമയം, ഇത് വളരെ നിറയുന്നതാണ്, അശ്രദ്ധമായ മാംസം കഴിക്കുന്നവർ പോലും ഇത് വിലമതിക്കും;).

പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മണി കുരുമുളക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല മെനുവിൽ മറ്റൊരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവം ദൃശ്യമാകും!

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള കാരറ്റ് മികച്ച രുചിയും പ്രയോജനപ്രദവുമായ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡാണ്. കൂടാതെ, ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സോല്യങ്ക മാത്രമല്ല രുചികരമായ സൂപ്പ്, മാത്രമല്ല കാബേജ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൈഡ് വിഭവം, ഏത് തയ്യാറാക്കൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു യഥാർത്ഥ ആനന്ദം മാറുന്നു!

ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും വഴുതന റോളുകൾക്കായി സ്വന്തം സിഗ്നേച്ചർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. കാരറ്റ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, തക്കാളി - അവർ അവയിൽ പലതും പൊതിയുന്നു! - എന്നാൽ എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യം ഈ നട്ട് റോളുകളാണ്. ശ്രമിക്കൂ!

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. സ്ലോ കുക്കർ വാങ്ങിയ ശേഷം ഞാൻ പഠിച്ച ആദ്യത്തെ വിഭവമാണിത്. ഇത് മികച്ചതായി മാറി - സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ!

നോമ്പുകാലത്ത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ചാമ്പിനോൺസ്. ചാമ്പിനോൺസിൽ നിന്ന് മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊന്ന് നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ സൂപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക!

ലഘു അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം stewed സെലറിപച്ചക്കറികളോടൊപ്പം - ലളിതവും വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ വിഭവം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമാണ്. ഈ വിഭവം എല്ലാവരേയും പ്രസാദിപ്പിക്കും: രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ മുതൽ കുറച്ച് അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ വരെ.

പലരും കൊറിയൻ ശതാവരി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ സാധാരണയായി വിപണിയിൽ ഈ സാലഡിൻ്റെ വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്. നമുക്ക് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം! കൂടാതെ നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും.

ഒരു കലത്തിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉള്ളതിൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം;

ബീൻസ് ഉള്ള സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിശപ്പും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു. ഏതെങ്കിലും രുചികരമായ നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കാത്ത ഒരു ശോഭയുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇത് മനോഹരവും രുചികരവുമാകുമെന്ന് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!

നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം മാത്രമല്ല, ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ രുചികരമായ പച്ചക്കറികൾ, പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ മസാലകൾ കാരറ്റ് പാചകം ശ്രമിക്കുക. ഈ വിഭവം മാംസത്തിന് ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമായിരിക്കും.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി.

വീട്ടിൽ തക്കാളിയിൽ കാരറ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒരു സാർവത്രിക വിശപ്പ് - സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക്, ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്കുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ആയി, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സോസ് ആയി. കൂടാതെ ഇത് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും വേഗതയേറിയതുമാണ്!

മിക്ക സസ്യാഹാരികളും പച്ചക്കറികൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു, അവർ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ, സാധാരണ മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവരേക്കാൾ നല്ലത്. ഈ വെജിറ്റേറിയൻ ബ്രോക്കോളി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സുഹൃത്ത് എന്നോട് പങ്കിട്ടു. സ്വാദിഷ്ടമായ.

എൻ്റെ കുടുംബത്തിനായി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വൈറ്റ് ബീൻ പേസ്റ്റ്. പാറ്റയിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ നീരും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നു; എല്ലാത്തരം സലാഡുകൾക്കും കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും മികച്ചതാണ്!

ക്രുഗ്ലോവ നതാലിയ ആൻഡ്രീവ്ന, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, നാഷണൽ ഡയറ്ററ്റിക് അസോസിയേഷൻ അംഗം. അവൾ ഇവാനോവോ മെഡിക്കൽ അക്കാദമിയിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടി, അതിനുശേഷം നോർത്ത് വെസ്റ്റേൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ "ഡയറ്റോളജി ആൻഡ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി" വിഭാഗത്തിൽ ഡയറ്ററ്റിക്സിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്തു. മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിഅവരെ. ഐ.ഐ. മെക്നിക്കോവ്, സെൻ്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്. പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരം, ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ദഹനനാളം ഉൾപ്പെടെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം.

ഒരു വിശ്വാസിക്ക് ഉപവാസം ഒരു പ്രത്യേക സമയമാണ്, പ്രാർത്ഥനയുടെയും ആഴത്തിലുള്ള ചിന്തകളുടെയും സമയമാണ്.

ഈ കാലയളവിൽ, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം വളരെയധികം മാറുന്നു, ഗുരുതരമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ അവനിൽ ചുമത്തുന്നു. ഉപവാസസമയത്ത് അനുചിതമായി സംഘടിത പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിച്ച്, അപചയം സാധ്യമാണ് പൊതു അവസ്ഥചില രോഗങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് പോലും. മറുവശത്ത്, ഉപവാസം ശാരീരിക ശുദ്ധീകരണം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ശുദ്ധീകരണ സമയമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു മെഡിക്കൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, ഉപവാസം തികച്ചും ന്യായമായ ഒരു സംഭവമാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെ ചിന്താപൂർവ്വം സമീപിക്കേണ്ട ജാഗ്രതയോടെ മാത്രം.

നിങ്ങളുടെ ആത്മീയ ഉപദേഷ്ടാവുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിലൂടെ ഉപവാസത്തിൻ്റെ ആത്മീയ അർത്ഥത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്തട്ടെ. ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് പോസ്റ്റ് നോക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഉപവാസ സമയത്ത് ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

1. മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട: എല്ലാ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് പ്രധാന നിയമം. യഥാക്രമം, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായിരിക്കും- ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, കൂൺ.
2. നിങ്ങളെ അനുവദിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക ഭക്ഷണക്രമം. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്, ലഘുഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
3. പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പുഷ്ടവും പൂർണ്ണതയുടെ ദീർഘകാല വികാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതുമായ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ, വിശപ്പിൻ്റെ പതിവ് ആക്രമണങ്ങൾ സാധ്യമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും അമിതമായി കഴിക്കാനുള്ള ഒരു വലിയ പ്രലോഭനമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ കേസിൽ ഏതെങ്കിലും ശുദ്ധീകരണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നില്ല. വിശപ്പ് തോന്നുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, പതിവായി കഴിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയതും സസ്യ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക - മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും.
4. നോമ്പുകാലത്ത് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.ഇപ്പോൾ അവയിൽ പലതരം ഉണ്ട് - സോയ പാൽ, ടോഫു ചീസ്, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
5. ഒരു പോസ്റ്റ് ശരിയായി ആരംഭിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ അത് അവസാനിപ്പിക്കാൻ അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. എല്ലാം അവസാനിച്ചതായി തോന്നുന്നു, നിരോധനങ്ങൾ നീക്കി, നിങ്ങൾക്ക് നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഉപവാസത്തിനുശേഷം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെതിരെ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉപവാസത്തിനുശേഷം ക്രമേണ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുക.കൂടാതെ ഇത് സസ്യഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - പച്ചക്കറികളും ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

ആഴ്ചയിലെ നോമ്പുകാല മെനു

തിങ്കളാഴ്ച

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ്റെ അഭിപ്രായം: അസാധാരണമായ രൂപകൽപ്പനയിൽ പരമ്പരാഗത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ ലെൻ്റൻ മെനു ആരംഭിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കോംപ്ലക്‌സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീനുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ, ഒരു മുതിർന്നയാൾ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 400 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കണം (വെയിലത്ത് കൂടുതൽ). നിർഭാഗ്യവശാൽ, കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയും. പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മെനു സമ്പുഷ്ടമാക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം വെളിച്ചമാണ് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ. ഈ സലാഡുകൾ നിർവ്വഹണത്തിലും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിലും "ലൈറ്റ്" ആണ്. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ, പയർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഫോളിക് ആസിഡ്ഇരുമ്പും. പച്ച പയർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, വെണ്ണ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചൊവ്വാഴ്ച

ബുധനാഴ്ച

വ്യാഴാഴ്ച

ലോകത്തിലെ പാചകരീതികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് റഷ്യൻ, നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ നിരയെ പ്രശംസിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രുചികരമായ മാംസമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും മികച്ച പകരക്കാരുണ്ട്. നമ്മൾ പയർവർഗ്ഗങ്ങളെയും കൂൺകളെയും കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. സൂപ്പ്, അച്ചാറുകൾ, കാബേജ് സൂപ്പ്, ബോർഷ്റ്റ് എന്നിവയിൽ കൂൺ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു വിവിധ തരംപയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ മാത്രമല്ല, അതിലോലമായ പ്യൂരി സൂപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ ലെൻ്റൻ ടേബിളിൽ വളരെയധികം വൈവിധ്യങ്ങൾ ചേർക്കും.

പതിവ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിജയകരമായി തേൻ, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അവ ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ചോക്ലേറ്റിനും കൊക്കോ പൗഡറിനും പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ വകുപ്പുകളിൽ കൂടുതലായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന കരോബ് ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കാം. സങ്കൽപ്പിക്കുകയും പരീക്ഷണം നടത്തുകയും ചെയ്യുക, എല്ലാ ദിവസവും അവധിക്കാല മേശയ്‌ക്കായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ നോമ്പുകാല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് നിങ്ങളോട് പറയും.

ചേരുവകൾ:
100 ഗ്രാം ചീര ഇല,
200 ഗ്രാം തക്കാളി,
50 ഗ്രാം ഒലിവ് (കുഴികൾ),
50 ഗ്രാം ഒലിവ് (വെയിലത്ത് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്),
ഒരു പിടി വാൽനട്ട്,
1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ,
1 ടീസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി.

തയ്യാറാക്കൽ:
തക്കാളിയും ചീരയും നന്നായി കഴുകുക. സാലഡ് വലിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി, ഒലിവ്, കറുത്ത ഒലിവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കൈകളിലെ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്ത് മുകളിൽ വിതറുക. വൈൻ വിനാഗിരി തളിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് മത്തങ്ങ പാലിലും,
2 സ്റ്റാക്കുകൾ ഗോതമ്പ് മാവ്,
½ ഉള്ളി,
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ,
കുരുമുളക്,
പപ്രിക,
സസ്യ എണ്ണ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
½ ചെറിയ ഉള്ളി
½ കപ്പ് വേവിച്ച കടല,
½ കപ്പ് ചീര അരിഞ്ഞത്,
¼ കപ്പ് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്,
2.5 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്,
1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക.

തയ്യാറാക്കൽ:
മൈദ, മത്തങ്ങ പാല്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, താളിക്കുക എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നുള്ളു ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി സവാള ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. ശേഷം ചെറുപയർ, ചീര, വാൽനട്ട്, നാരങ്ങ നീര്, താളിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു പാൻകേക്കിന് നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമില്ല. ഈ മാവ് ഒരു ഉരുളയാക്കി ഉരുട്ടുക. പന്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി ഏകദേശം ½ ടീസ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക. ഇൻഡൻ്റേഷൻ അടച്ച് ഒരു പാൻകേക്ക് ആകൃതി നൽകുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ഫില്ലിംഗ് ബോൾ ഉരുട്ടുക. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ അവസാനം മുതൽ അവസാനം വരെ സ്ഥാപിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത് - ബാച്ചുകളിൽ വറുക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം അവ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കില്ല.

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയവയിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പേപ്പർ ടവലുകൾഅങ്ങനെ അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 വലിയ വാഴപ്പഴം (പഴുത്ത)
½ കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യ അരി,
1-1.5 കപ്പ്. വെള്ളം,
പപ്രിക അടരുകളായി, മഞ്ഞൾ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
അരി നന്നായി കഴുകി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മഞ്ഞൾ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. അരിക്ക് സ്വർണ്ണ നിറം നൽകാൻ പപ്രിക. നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് രണ്ടായി മുറിച്ച് ഓരോ ഭാഗത്തേക്കും അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എണ്ണ പുരട്ടിയ വറചട്ടിയിൽ ഏത്തപ്പഴക്കഷണങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക. അധികം വേവിക്കരുത്! നേന്ത്രപ്പഴം മൃദുവായതായി കാണുമ്പോൾ ഉടൻ മറിച്ചിടുക. പൂർത്തിയായ അരി ഒരു കപ്പിലോ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലോ വയ്ക്കുക, ഒതുക്കുക, ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക, അതിനടുത്തായി മസാലകൾ ഉള്ള വാഴപ്പഴം വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് പയർ,
1 തക്കാളി
1 വെള്ളരിക്ക
സസ്യ എണ്ണ,
സോയ സോസ്,
പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
പയർ കഴുകുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, 1 മണിക്കൂർ വിടുക. എന്നിട്ട് കഴുകി ഉപ്പില്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. പച്ചിലകൾ, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പയറിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സസ്യ എണ്ണയും സോയ സോസും ചേർക്കുക. സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുള്ള രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!

ചേരുവകൾ:
10 പുതിയ ചാമ്പിനോൺ,
1 പാക്കേജ് ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ ബീൻസ്,
1 സ്റ്റാക്ക് വേവിച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്,
1 ഉള്ളി,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചെറുപയർ ആദ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കൂണിലേക്ക് ക്വാർട്ടർ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച പച്ച പയർ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇളക്കി വറുക്കുക. വേവിച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് പാകം ചെയ്ത കുറച്ച് ദ്രാവകത്തോടൊപ്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 10-15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചീര തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം വെളുത്ത ബീൻസ് (ഉണങ്ങിയ),
300 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
200 ഗ്രാം കാരറ്റ്,
1 വലിയ ഉള്ളി,
250 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറുഅല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം,
1-2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ബീൻസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ വിടുക. പഴയ വെള്ളം ഊറ്റി, 2 ലിറ്റർ ശുദ്ധജലം ചേർക്കുക, മൃദുവായ വരെ ബീൻസ് വേവിക്കുക. ബീൻസിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പിൻ്റെ ഒരു ക്രീം അവസ്ഥ ലഭിക്കാൻ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ നിസ്സംശയമായും വേഗതയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സ്ഥിരത അത്ര ക്രീം ആയിരിക്കില്ല. പച്ചക്കറി ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം) വറുത്ത മാവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. സൂപ്പുമായി കലർത്തി 10-15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടി വയ്ക്കുക. സൂപ്പ് മെലിഞ്ഞതും രുചികരവും മാത്രമല്ല, വേഗത്തിലും സംതൃപ്തമായും മാറുന്നു - ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല. ഒരു മണിക്കൂറിലധികം, ഇത് ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്ന വേഗതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
2 കിലോ മത്തങ്ങ,
1 തക്കാളി (2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം),
1 ഉള്ളി,
സെലറിയുടെ 1 തണ്ട്,
1 കുരുമുളക്,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
വിത്തുകൾ, പീൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ പീൽ, സമചതുര മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് കുരുമുളക്, സെലറി മുളകും, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക. 2 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ചാറു നല്ലത്) ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മത്തങ്ങയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക - അത് മൃദുവാകുമ്പോൾ, മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റുക, മിനുസമാർന്നതും ക്രീമും വരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. രുചിയിൽ പടക്കം, പ്ളം, എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് നിലത്തു വാൽനട്ട്,
6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
3-4 ഉള്ളി,
200 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം,
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്രെഡ് മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക, ചൂഷണം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ആക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ചേരുവകൾ:
2 സ്റ്റാക്കുകൾ വേവിച്ച താനിന്നു,
500 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ,
2 ഉള്ളി,
2 ടീസ്പൂൺ അന്നജം,
പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
കൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ലിക്വിഡ് പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ എണ്ണയില്ലാതെ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വറുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. അന്നജം, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം താനിന്നു ചേർത്ത് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫോം കട്ട്ലറ്റ്, മാവു അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അവരെ ഉരുട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ.

ചേരുവകൾ:
10 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്,
300 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ അരി,
500 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ,
1 ഉള്ളി,
1 കാരറ്റ്,
2 തക്കാളി
1 ലിറ്റർ തക്കാളി ജ്യൂസ്,
പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. തീരുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം, തക്കാളി ചുട്ടുകളയേണം, തൊലി നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക, തണുപ്പിച്ച് കൂൺ, അരിഞ്ഞ ചീര, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കുരുമുളക് സ്റ്റഫ്, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന അവരെ സ്ഥാപിക്കുക ഒഴിക്കേണം തക്കാളി ജ്യൂസ്. 30-40 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം,
½ ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ,
½ കപ്പ് 9% വിനാഗിരി,
1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്,
1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ.

തയ്യാറാക്കൽ:
നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. പതിവുപോലെ കാബേജ് റോളുകൾക്കായി കാബേജ് തയ്യാറാക്കുക - ഇലകളായി വേർതിരിച്ച് കത്തിയുടെ മൂർച്ചയുള്ള വശം ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ അടിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ചീര അതു ഇളക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കാബേജ് ഇലയിൽ പൊതിയുക. കാബേജ് റോളുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ ഇനാമൽ ചട്ടിലോ വയ്ക്കുക (ഇനാമലിൽ ചിപ്സോ തുരുമ്പോ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!), തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് 2-3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

സുഗന്ധമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ

ചേരുവകൾ:
700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
3 ടീസ്പൂൺ. (ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ) അന്നജം,
ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
2 വലിയ ഉള്ളി,
2-3 കാരറ്റ്,
300 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ,
ഉപ്പ്, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, കളയുക, മാഷിംഗിനായി ഒരു ഗ്ലാസ് ദ്രാവകം ഉപേക്ഷിക്കുക, ഉണക്കുക. പ്യൂരി തയ്യാറാക്കി തണുപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുളകും മൃദു വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. കൂൺ അരിഞ്ഞത്, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്അന്നജം കലർത്തി ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ദീർഘചതുരത്തിൽ വയ്ക്കുക. 200ºC വരെ ചൂടാക്കി 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ചെറുതായി തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, പേപ്പർ തൊലികളഞ്ഞ് ഒരു റോളിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചുടേണം മുകളിൽ ഗ്രീസ്.

ചേരുവകൾ:
ഇരുണ്ട പാളിക്ക്:
3 വാഴപ്പഴം,
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ,
½ ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ തൊലി,
കൊക്കോ പൗഡറും ബദാം അടരുകളും ആസ്വദിക്കാം.
ലൈറ്റ് ലെയറിനായി:
150 ഗ്രാം തേങ്ങ അടരുകൾ,
10 പീസുകൾ. കശുവണ്ടി,
3 ടീസ്പൂൺ. തേൻ.
ക്രീം ലെയറിനായി:
2 വാഴപ്പഴം
150 ഗ്രാം ബദാം,
1-2 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഇരുണ്ട, ഇളം, ക്രീം പാളികളുടെ ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്നതും ക്രീം ആകുന്നതു വരെ വെവ്വേറെ അടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ പാളികൾ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ക്രീം മധ്യത്തിലായിരിക്കും. മുകളിൽ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഞങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം ശരിയായി തണുക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ പലഹാരം മുറിച്ച് വിളമ്പാം.

ചേരുവകൾ:
4 സ്റ്റാക്കുകൾ മാവ്,
2 സ്റ്റാക്കുകൾ വെള്ളം,
1.5 സ്റ്റാക്ക്. സഹാറ,
1.5 സ്റ്റാക്ക്. വാൽനട്ട് (മുൻകൂട്ടി അരിഞ്ഞത്),
1 സ്റ്റാക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി,
3 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ പൊടി,
1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ,
1 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കറുവപ്പട്ട,
1 ചെറുനാരങ്ങ (തരിശ്),
3 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ,
½ ഗ്ലാസ് മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് വൈൻ),
1 സ്റ്റാക്ക് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകിക്കളയുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക. മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട്, മദ്യം, കൊക്കോ, ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ നെയ്തെടുത്ത അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്ക് ചെയ്യുക. ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധതയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക. ചട്ടിയിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ പൈ തണുപ്പിക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുറിച്ച് വാൽനട്ട് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
100 ഗ്രാം നിലക്കടല,
100 ഗ്രാം ബദാം,
100 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
200 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,
250 ഗ്രാം തേൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:
വാൽനട്ട്, ബദാം, ഹസൽനട്ട് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, പക്ഷേ വളരെ നന്നായി അല്ല - വലിയ കഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ള രുചി നൽകും. അതിനുശേഷം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തേനിൽ കലർത്തുക.
നിലക്കടല എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക, ഇത്തവണ വളരെ നന്നായി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നട്ട്-തേൻ പിണ്ഡം ഉരുളകളാക്കി നിലത്തു നിലക്കടലയിൽ ഉരുട്ടുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മിഠായികൾ വയ്ക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
ഈ രസകരമായ മധുരപലഹാരം വളരെക്കാലം തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ഇത് ലെൻ്റൻ ടീ പാർട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വാഴപ്പഴം,
2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്,
150 മില്ലി വെള്ളം,
70 ഗ്രാം തവിട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ) പഞ്ചസാര
2 സ്ട്രോബെറി,
3 പുതിന ഇല,
നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ:
ആദ്യം ബനാന പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴി ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാണ്, കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ ഞങ്ങളുടെ പ്യൂരിക്ക് അസുഖകരമായ ഇരുണ്ട നിറം ലഭിക്കില്ല.
പ്യൂരി, പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, വെള്ളം, ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ, തിളച്ച ശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മനോഹരമായ അച്ചുകളിലേക്കോ ഗ്ലാസുകളിലേക്കോ ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. സർബത്ത് കട്ടിയേറിയ ശേഷം, അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഡെസേർട്ട് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, സ്ട്രോബെറി, പുതിനയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങൾ നോക്കൂ, രുചികരമായ നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന

മടങ്ങുക