മലബന്ധം തടയാൻ ഞാൻ എൻ്റെ കുട്ടിക്ക് എന്താണ് നൽകേണ്ടത്? ശരിയായ വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിൻ്റെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകം ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നവജാതശിശുക്കളെ പോറ്റുന്നു: അനുയോജ്യമായ സ്ഥാനങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്രമം, യുവ അമ്മമാർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ അങ്ങനെ അവൻ ഒരു കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞ് ഇതിനകം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ മെനുവിൽ വിവിധ പഴങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കുഞ്ഞിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായിത്തീരുന്നു, പക്ഷേ അവൻ്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഇപ്പോഴും മുതിർന്നവരിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. 1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ശരിയായ വികസനത്തിന് പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് മാതാപിതാക്കൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് എന്താണ് പ്രധാനമെന്നും ഈ പ്രായത്തിലുള്ള ഒരു കുഞ്ഞിന് ദൈനംദിന മെനു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നും നോക്കാം.

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ തുടരാം മുലപ്പാൽഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം. ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ അത്തരം ഭക്ഷണം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് പ്രയോജനകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 1.5-2.5 വർഷത്തേക്ക് മുലയൂട്ടൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കോംപ്ലിമെൻ്ററി ഫീഡിംഗ് ടേബിൾ കണക്കാക്കുക

കുട്ടിയുടെ ജനനത്തീയതിയും ഭക്ഷണം നൽകുന്ന രീതിയും സൂചിപ്പിക്കുക

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 26 27 28 29 30 31 ഏപ്രിൽ 20 മെയ് ജൂൺ 21 ഒക്ടോബർ 21 ജനുവരി 20 ഓഗസ്റ്റ് 90 സെപ്റ്റംബർ 015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ഒരു കലണ്ടർ സൃഷ്ടിക്കുക

• അതേ സമയം, പല അമ്മമാരും മുലയൂട്ടലിനോട് വിടപറയാനുള്ള സമയമായി 1 വർഷം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഞ്ഞിന് കുറഞ്ഞത് മാനസിക അസ്വാസ്ഥ്യത്തോടെ എല്ലാം സംഘടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കുഞ്ഞിനും അമ്മയുടെ സ്തനത്തിനും കൂടുതൽ അഭികാമ്യം, ഒരു സമയം ഒരു ഭക്ഷണം നിർത്തലാക്കുന്നതോടെ ക്രമേണ മുലകുടി മാറുന്നതാണ്. മുലപ്പാൽ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
• ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം ഇതിനകം തന്നെ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സഹായത്തോടെ വ്യത്യസ്തമാക്കാം. കുട്ടികളുടെ സൂപ്പ്, പ്യൂരി, ഓംലെറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, സെലറി) ചേർക്കുക. ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ പച്ചക്കറി പായസങ്ങളോ സൂപ്പുകളോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. അസംസ്‌കൃത വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഇതുവരെ നൽകരുത്, അതുപോലെ വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
• ഒരു വയസ്സ് മുതൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം, എന്നാൽ കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ പ്രതിദിനം ചേർക്കുന്ന ഉപ്പിൻ്റെ അളവ് 0.5 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത് (വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉപ്പില്ലാത്തതായി തോന്നും).

പഞ്ചസാരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടിക്ക് ഇത് വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മധുരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ അനുവദിക്കുക. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കിടയിൽ, ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ബേബി കുക്കികൾ മാത്രമല്ല, മാർഷ്മാലോകളും മാർഷ്മാലോകളും ഉൾപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ.

ഒരു കുട്ടി എന്ത് കഴിക്കരുത്?

തീറ്റ ഷെഡ്യൂൾ

12 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടി ഏകദേശം 3.5-4 മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തേക്കാൾ പോഷകസമൃദ്ധമായിരിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കുട്ടിക്ക് 8 മണിക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം, അടുത്ത ഭക്ഷണം 11-12 മണിക്കും, തുടർന്ന് 14-15 മണിക്കും 18-19 മണിക്കും, അവസാനത്തേത് 22 നും ആയിരിക്കും. മണി.

12 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് എത്രമാത്രം കഴിക്കണം?

ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആകെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, അവൻ്റെ ശരീരഭാരം 8 അല്ലെങ്കിൽ 9 കൊണ്ട് ഹരിക്കണം. ശരാശരി, ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭാരം ഏകദേശം 10-11 കിലോഗ്രാം, അതിനാൽ ദിവസേനയുള്ള ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് 1100-1300 ഗ്രാം കാണിക്കും. 5 ഫീഡിംഗുകളായി വിഭജിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും ശരാശരി ഭക്ഷണം ലഭിക്കും - 220-260 ഗ്രാം.

വ്യക്തിഗത കോംപ്ലിമെൻ്ററി ഫീഡിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പ്രതിദിനം ഇനിപ്പറയുന്ന പരമാവധി അളവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

സാമ്പിൾ മെനു

മുലയൂട്ടൽ തുടരുന്ന ഒരു കുട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അഡാപ്റ്റഡ് ഫോർമുലയ്ക്ക്, 1 വർഷത്തെ മെനു ഇതുപോലെ കാണപ്പെടും:

1 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ അമ്മ മുലകുടി മാറാൻ തീരുമാനിച്ച ഒരു കുഞ്ഞിന്, ഏകദേശ പ്രതിദിന മെനു ഇപ്രകാരമായിരിക്കും:

ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ്

രണ്ടോ മൂന്നോ കോളിഫ്ലവർ പൂക്കളും പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പച്ചക്കറികൾ മൂടുന്നു, ടെൻഡർ വരെ ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, അവയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പറങ്ങോടൻ പാകം ചെയ്ത അരി ചേർക്കുക. അര ഗ്ലാസ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു കൊണ്ട് കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സൂപ്പിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ (10 ഗ്രാം) ചേർക്കുക.

ആവിയിൽ വേവിച്ച മുയൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ

മാംസം അരക്കൽ 100 ​​ഗ്രാം മുയൽ മാംസം പൊടിക്കുക. വെവ്വേറെ, ഗോതമ്പ് റൊട്ടി (20 ഗ്രാം) വെള്ളത്തിൽ (30 മില്ലി) മുക്കിവയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ മുയൽ മാംസം കുതിർത്ത റൊട്ടിയുമായി യോജിപ്പിച്ച് മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും പൊടിക്കുക. ചേർത്ത് മിശ്രിതം അടിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാലിലും

150 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും 40 ഗ്രാം കാരറ്റും വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചൂടുള്ളപ്പോൾ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, വെണ്ണയും (5 ഗ്രാം) ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ചൂടുള്ള പാലും (50 മില്ലി) ചേർക്കുക. പ്യൂരി മാറുന്നത് വരെ അടിക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം അരി കഞ്ഞി

ഒരു ആപ്പിൾ (100 ഗ്രാം) തൊലി കളയുക, ഒരു എണ്നയിൽ പീൽ വയ്ക്കുക, 50 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആപ്പിൾ ചാറു അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അതിൽ 100 ​​മില്ലി പാൽ ഒഴിക്കുക, കഴുകിയ അരി ധാന്യങ്ങൾ (25 ഗ്രാം) ചേർത്ത് അരി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. കഞ്ഞിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും വറ്റല് ആപ്പിളും ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ (5 ഗ്രാം) ചേർക്കുക.

ആവിയിൽ വേവിച്ച മീൻ പുഡ്ഡിംഗ്

40 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു 40 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക, 15 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് റൊട്ടി ചേർക്കുക, അത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. മത്സ്യം ബന്ധിപ്പിക്കുക അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിവേവിച്ച മത്സ്യം, ഇളക്കുക, പകുതി ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ 5 ഗ്രാം ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, മുട്ടയുടെ വെള്ളയുടെ പകുതി മത്സ്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, ആവിയിൽ വയ്ക്കുക.

കാബേജ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy

150 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം അരക്കൽ വഴി ചൂടോടെ പൊടിക്കുക, 5 ഗ്രാം മാവും ഒരു മുട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ, കാബേജ് (80 ഗ്രാം) മുളകും ഉള്ളി (10 ഗ്രാം) നന്നായി മാംസംപോലെയും, ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ ദോശ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഓരോന്നിനും ഉള്ളിൽ അല്പം കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കുക. zrazy ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻ്റെ ആദ്യ ജന്മദിനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഇതുവരെ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നൽകരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും കുഞ്ഞിന് അലർജിയുണ്ടാകാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്യാം ഉത്സവ പട്ടികചെറിയ കുട്ടിക്ക് ഇതിനകം പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. ക്രീം ഉള്ള ഒരു കേക്കിന് പകരം, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക, അത് കത്തിച്ച മെഴുകുതിരി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്.

• കഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പഠിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുക. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻ്റെ ഭക്ഷണം ചെറുതും ചെറുതുമായ അളവിൽ പ്യൂരി ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മീറ്റ്ബോൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച കട്ട്ലറ്റ്, കാസറോൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലെറ്റുകൾ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ സജീവമായി ചവയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണം വറുക്കാതെ തയ്യാറാക്കുന്നത് തുടരുക. ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്കുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

1 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടിക്ക് ഞാൻ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകണോ? ഇതിനെക്കുറിച്ച് മറ്റൊരു ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ സൂചകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉയരം, അത് അമ്മമാരും അച്ഛനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൻ്റെ നീളം കൂടുന്നത് മാതാപിതാക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുഞ്ഞ് വളർന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അമ്മയും അച്ഛനും വിഷമിക്കാൻ തുടങ്ങും. നിങ്ങളുടെ വളർച്ചാ നിരക്ക് എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് എന്ത് ഭക്ഷണം നൽകാം? ഈ ലേഖനം ഇതിനെക്കുറിച്ചാണ്.

എല്ലാ മാതാപിതാക്കളും തങ്ങളുടെ കുട്ടി ശക്തനും ആരോഗ്യവാനും ആയി വളരുമെന്ന് സ്വപ്നം കാണുന്നു, ശാരീരിക വികസനത്തിൽ സമപ്രായക്കാരുമായി ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നു. ഈ വാക്യത്തിലെ പ്രധാന വാക്ക് "വളർന്നു" എന്നതാണ്. സജീവമായ വളർച്ചയ്ക്ക് നന്ദി, കുട്ടികൾ ക്രമേണ മുതിർന്നവരായി മാറുന്നു. ആൺകുട്ടികൾ ഉയരമുള്ളവരാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പെൺകുട്ടികൾ ശരാശരിയായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഉയരം കുറഞ്ഞ ആൺകുട്ടികളും പെൺകുട്ടികളും ഉണ്ട്.

എന്നാൽ പല മാതാപിതാക്കളും വിശ്വസിക്കുന്നത് തങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ തങ്ങളേക്കാൾ ഉയരത്തിലായിരിക്കുമെന്നാണ്. തീർച്ചയായും, പാരമ്പര്യത്തോട് പോരാടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും സാധ്യമാണ്. തീവ്രമായ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ നീളം വർദ്ധിക്കും. ഈ ലളിതമായ രീതിയിൽ, ഒരു ഉയരം കുറഞ്ഞ കുട്ടിക്ക് ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ ശരാശരി ഉയരമുള്ള കുട്ടിയാകാം.

കുട്ടികളിൽ വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള വളർച്ചാ നിരക്കിലെ മാറ്റങ്ങൾ

വളർച്ച എന്നത് ശരീരത്തിൻ്റെ നീളം കൂടിയതും അതിൻ്റെ അനുപാതത്തിലെ മാറ്റവും ഉള്ള ഒരു ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്.

എല്ലാ കുട്ടികളും ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു - ഗർഭധാരണം മുതൽ. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഒരു സ്ത്രീയുടെ വയറു അതിവേഗം വളരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു നീണ്ട കാലയളവിൽ. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ വലിപ്പം കൂടുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഒരു ചെറിയ ഭ്രൂണത്തിൽ നിന്ന് (2.5 മില്ലിമീറ്റർ) 46-56 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു പൂർണ്ണമായ കുട്ടി രൂപപ്പെടുന്നു.

ജനനത്തിനു ശേഷം, കുഞ്ഞും സജീവമായി വളരുന്നു. ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇത് കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പ്രകടമാണ്. ഉയരം പകുതിയായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ജനനസമയത്ത് നവജാതശിശുവിൻ്റെ ശരീര ദൈർഘ്യം 50 സെൻ്റിമീറ്ററായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വർഷമാകുമ്പോൾ അത് 75 സെൻ്റിമീറ്ററിലേക്ക് അടുക്കുന്നു, കുട്ടികൾ അവരുടെ ഉയരം ഇരട്ടിയാക്കുന്നു (ശരാശരി 100 സെൻ്റീമീറ്റർ), 12 വയസ്സ് ആകുമ്പോൾ അവർ അത് മൂന്നിരട്ടിയാക്കുന്നു. (ഏകദേശം 150 സെൻ്റീമീറ്റർ).

എട്ട് വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ ഉയരം (130 സെൻ്റീമീറ്റർ) അറിയാവുന്ന ഒരു ഫോർമുലയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 2 മുതൽ 15 വർഷം വരെ ശരീര ദൈർഘ്യം നിർണ്ണയിക്കാവുന്നതാണ്. കാണാതായ ഓരോ വർഷത്തിനും, 130 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ നിന്ന് 7 സെൻ്റീമീറ്റർ കുറയ്ക്കുന്നു, തുടർന്നുള്ള ഓരോ വർഷവും 5 സെൻ്റീമീറ്റർ 130 സെൻ്റിമീറ്ററിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

കൂടാതെ, രണ്ട് മാതാപിതാക്കളുടെയും ഉയരം നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ ശരാശരി ഉയരം കണക്കാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അമ്മയുടെയും അച്ഛൻ്റെയും ഉയരം സെൻ്റീമീറ്ററിൽ മടക്കി പകുതിയായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുട്ടി ആൺകുട്ടിയാണെങ്കിൽ ലഭിക്കുന്ന ഫലത്തോട് 6.5 സെൻ്റീമീറ്റർ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബത്തിന് ഒരു പെൺകുട്ടിയുണ്ടെങ്കിൽ 6.5 സെൻ്റീമീറ്റർ കുറയ്ക്കുക.

ശരീരം നീളം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് അനുപാതങ്ങളും മാറുന്നു. നവജാതശിശുവിൽ, തലയും ശരീരത്തിൻ്റെ നീളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1:4 ആണ്, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് 1:7-1:8 ആണ്. തൽഫലമായി, ഒരു ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ നഴ്‌സുമാർ പലപ്പോഴും ശരീരത്തിൻ്റെ അനുപാതം അളക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രയോഗം ശരിയാണ്: "ഒരു കുട്ടി മിനിയേച്ചറിൽ മുതിർന്ന ആളല്ല." കുട്ടികളിലെ ശരാശരി ഉയരത്തെയും ഭാരത്തെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ.

ഒരു കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയിൽ അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയുടെ സ്വാധീനം

ഒരു കുട്ടിയുടെ വളർച്ച നേരിട്ട് അസ്ഥികൂടത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ, ട്യൂബുലാർ അസ്ഥികളുടെ അവസാന ഭാഗങ്ങൾ - എപ്പിഫൈസുകൾ, കൈകാലുകളുടെ സ്പോഞ്ചി അസ്ഥികൾ തരുണാസ്ഥി ടിഷ്യു ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ക്രമേണ, അസ്ഥികൂടത്തിൻ്റെ രൂപീകരണ സമയത്ത്, ഓസിഫിക്കേഷൻ്റെ സോണുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അവ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടിയുടെ അസ്ഥി പ്രായം നിർണ്ണയിക്കാനും കൂടുതൽ വളർച്ചയെക്കുറിച്ച് ഒരു പ്രവചനം നടത്താനും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രണ്ട് കൈകളുടെയും എക്സ്-റേ പരിശോധന നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഓരോ പ്രായപരിധിയും ഒരു നിശ്ചിത അസ്ഥിയുടെ രൂപവുമായി യോജിക്കുന്നു (പെൺകുട്ടികളിൽ, അവസാനത്തെ അസ്ഥി 11 വയസ്സിൽ, ആൺകുട്ടികളിൽ - 13.5 വയസ്സിൽ). ഓസിഫിക്കേഷൻ പോയിൻ്റുകൾ എല്ലാ വളർച്ചാ മേഖലകളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉടൻ, അസ്ഥികൂടത്തിൻ്റെ നീളം നിർത്തും.

കൈത്തണ്ട ജോയിൻ്റിലെ അവസാനത്തെ അസ്ഥി ഒസിഫൈ ചെയ്ത ശേഷം, പ്രായം കണക്കിലെടുക്കാതെ കുട്ടിയുടെ വളർച്ച നിർത്തും.

കുഞ്ഞിൻ്റെ ഉയരം കുറയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, മാതാപിതാക്കൾ ശാരീരിക വളർച്ചയുടെ സൂചകങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപവാദം പാരമ്പര്യമായി ഉയരം കുറഞ്ഞതാണ്. ഗ്രോത്ത് പ്ലേറ്റുകൾ അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശരിയായ തെറാപ്പിയിലൂടെ ശരീരത്തിൻ്റെ നല്ല നീളം കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.

കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ശരീരം വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മതിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ-, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം.

കുട്ടികൾക്ക് ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ മെറ്റബോളിസം ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൻ്റെ വിവിധ അവയവങ്ങളുടെയും സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും വികാസവും സജീവമായ വളർച്ചയുമാണ് ഇതിന് കാരണം. കുട്ടി വലിയ അളവിൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് നിരന്തരം നിറയ്ക്കണം. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവും ആയിരിക്കണം. വൈറൽ പകർച്ചവ്യാധികൾ, സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ, തീവ്രമായ വളർച്ച എന്നിവയുടെ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ശക്തമായ പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്. ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു മെനു രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഇടയിൽ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടവ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. എൻഡോജെനസ് സോമാറ്റോട്രോപിൻ - വളർച്ചാ ഹോർമോണിൻ്റെ വർദ്ധിച്ച ഉൽപാദനം കാരണം അവ കുഞ്ഞിനെ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു:

1. - മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, സിന്തസിസിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു - കെട്ടിട മെറ്റീരിയൽഎല്ലുകളുടെയും തരുണാസ്ഥികളുടെയും രൂപീകരണത്തിനും പല്ലുകൾക്കും എല്ലാ ടിഷ്യൂകളുടെയും വളർച്ചയെ ബാധിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

സവിശേഷതകൾ: വിറ്റാമിൻ എ ശരീരത്തിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം (നിക്ഷേപം), ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. റെറ്റിനോൾ താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കും, പ്രകാശത്തിൻ്റെയും വായുവിൻ്റെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ (മൃഗ ഉത്ഭവം), കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, റെറ്റിനോൾ (സസ്യ ഉത്ഭവം):

• മാംസവും ഓഫലും (കരൾ), ;
• പാൽ, മുട്ട (മഞ്ഞക്കരു), ചീസ് (ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ);
• ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (ആപ്രിക്കോട്ട്, മാമ്പഴം);
• , പച്ചിലകൾ (ചീര, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ).

1. - മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ ഫ്രെയിം, വിവിധ ടിഷ്യൂകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും (പുനരുദ്ധാരണം) ആവശ്യമായ കൊളാജൻ്റെ രൂപീകരണത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, നീക്കംചെയ്യുന്നു ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾശരീരത്തിൽ നിന്ന്, ഒരു ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്.

സവിശേഷതകൾ: വിറ്റാമിൻ സി പ്രകാശത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഓക്സിജൻ്റെ (ഓക്സിഡേഷൻ) പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ഫലമായി, ചൂടാക്കിയാൽ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കണം. തിളപ്പിക്കുമ്പോഴോ ആവിയിൽ വേവുമ്പോഴോ അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ 25% നഷ്ടപ്പെടും. 20 മിനിറ്റിലധികം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ചൂട് ചികിത്സ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 50% നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (സസ്യ ഉറവിടം):

• മിക്കവാറും എല്ലാ പുതിയ പച്ചക്കറികളും (അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത മണി കുരുമുളക്, ഗ്രീൻ പീസ് ഒപ്പം വിവിധ തരംകാബേജ്: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ചുവന്ന കാബേജ്), പഴങ്ങൾ (സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം);
• സരസഫലങ്ങൾ (കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, കടൽ buckthorn, കിവി);
• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, തവിട്ടുനിറം, ചീര).

1. - മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക, അവശ്യ വസ്തുക്കളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക പോഷകങ്ങൾശരീരം - പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ കൂടാതെ, തലച്ചോറിൻ്റെയും നാഡീവ്യൂഹത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, വിശപ്പ് സജീവമാക്കുന്നു, വളർച്ചാ ഉത്തേജകമാണ്, വിവിധ നാശനഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളെയും പേശികളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

സവിശേഷതകൾ: വിറ്റാമിൻ ബി 1 (തയാമിൻ) ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടയിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിലും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) താപനില, വായു ഓക്സിജൻ, പ്രകാശം എന്നിവയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മെക്കാനിക്കൽ ക്ലീനിംഗ് സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ ബി 3 (നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്) നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വിറ്റാമിൻ ബി 5 (പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ്) തിളപ്പിക്കുമ്പോഴും മരവിപ്പിക്കുമ്പോഴും നഷ്ടപ്പെടും; വിറ്റാമിൻ ബി 6 (പിറിഡോക്സിൻ) കാൽസ്യം, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ദീർഘകാല സംഭരണംഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ 60-80% നഷ്ടപ്പെടും, മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ 15%); വിറ്റാമിൻ ബി 7 (ബയോട്ടിൻ) സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ നഷ്ടപ്പെടും ഉയർന്ന താപനില, ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (അസംസ്കൃത) കെട്ടാനും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും; വിറ്റാമിൻ ബി 9 ( ഫോളിക് ആസിഡ്) മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ - തിളപ്പിച്ച് പ്രകാശം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; വെളിച്ചം, വെള്ളം, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് എന്നിവയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ ബി 12 (കോബാലമിൻ) നഷ്ടപ്പെടും.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള സലാഡുകൾ (ചീര, ആരാണാവോ, ചീര, സെലറി);
• സൂപ്പുകളും ചാറുകളും (അവ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു);
• മാംസം (ബീഫ്, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്) - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• ഓഫൽ (കരൾ, വൃക്കകൾ) - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• മത്സ്യം - ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ;
• മൊത്തത്തിലുള്ള അപ്പം;
• സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് പ്രതിദിനം 300-500 മില്ലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെല്ലാ ദിവസവും (കാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്), ചായ.

ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, പോഷകവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാകും. എന്നാൽ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ദഹനവ്യവസ്ഥഅത്യാവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഉറക്കത്തിന് ശേഷം (പ്രസക്തമായത്).

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്);
• പുതിയ പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴവും ഓറഞ്ചും ആരോഗ്യകരമാണ്).

നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 2 കിലോ വരെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കാം.

അത്താഴം

അവസാന ഭക്ഷണം ലഘുവായിരിക്കണം. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉറക്കസമയം അടുത്ത്, സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും രാത്രിയിൽ വളർച്ചാ ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്താഴത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• സീഫുഡ് (കണവ, ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, ചിപ്പികൾ, കടൽപ്പായൽ);
• പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, സാലഡ് രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുമായി സംയോജിപ്പിച്ചേക്കാം;
• പരിപ്പ് (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം);
• ചായ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ.

കുട്ടികളുടെ യോജിപ്പുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകൾ

വിറ്റാമിൻ കുറവ് കൊണ്ട്, കുട്ടികൾ നിഷ്ക്രിയരാണ് (ശാരീരിക നിഷ്ക്രിയത്വം), പതിവ് പകർച്ചവ്യാധികൾ അനുഭവിക്കുന്നു, ശാരീരിക വികസനത്തിൽ സമപ്രായക്കാരേക്കാൾ പിന്നിലാണ്. വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലമായി, അധിക ഊർജ്ജവും പ്രവർത്തനവും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അസ്ഥികൾ ശക്തമാവുകയും അസ്ഥിബന്ധങ്ങൾ ചലനാത്മകമാവുകയും പേശികൾ സമ്മർദ്ദത്തെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കുന്നു.

സജീവമായ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ (1-3 വർഷം, 3-7 വർഷം, 7-11 വർഷം), കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല നല്ല പോഷകാഹാരം, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകളുടെ അധിക ഉപഭോഗത്തിലും. ഹോർമോൺ വിപ്ലവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ശരിയായ ജീവിതശൈലി ആവശ്യമാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും മദ്യപാനം, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, പുകവലി, മയക്കുമരുന്ന് ആസക്തി എന്നിവ പോലുള്ള മോശം ശീലങ്ങളുടെ അഭാവവുമാണ്. മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ എടുക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംരക്ഷണം, സഹിഷ്ണുത, സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ പ്രതിരോധം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള അടിസ്ഥാന വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സുകൾ:

ക്രമത്തിൽ നമ്പർ	പേര്	പ്രായപരിധി
1.	അക്ഷരമാല പരമ്പര: "ഞങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ്"; "കിൻ്റർഗാർട്ടൻ"; "സ്കൂൾബോയ്"; "കൗമാരക്കാരൻ."	1-3 വർഷം; 3-7 വർഷം; 7-14 വയസ്സ്; 14-18 വയസ്സ്.
2.	വിട്രം സീരീസ്: "ബേബി"; "കുട്ടികൾ"; "ജൂനിയർ"; "കൗമാരക്കാരൻ."	3-5 വർഷം; 5-7 വർഷം; 7-14 വയസ്സ്; 14-18 വയസ്സ്.
3.	പരമ്പര "മൾട്ടി-ടാബുകൾ": "ബേബി"; "ബേബി"; "ജൂനിയർ"; "കൗമാരക്കാരൻ"; "കാൽസ്യം ഡി 3 ഫോർട്ട്."	0-12 മാസം; 1-4 വർഷം; 4-11 വർഷം; 11-17 വയസ്സ്; 12 വയസ്സ് മുതൽ.
4.	"ഡുവോവിറ്റ്"	10 വയസ്സ് മുതൽ
5.	"ബയോവിറ്റൽ ജെൽ"	ശൈശവം മുതൽ അവസാന കൗമാരം വരെ
6.	പിക്കോവിറ്റ് പരമ്പര: "1+"; "3+"; "4+"; "5+"; "7+ ഫോർട്ട്".	1 വർഷം മുതൽ; 3 വർഷം മുതൽ; 4 വയസ്സ് മുതൽ; 5 വയസ്സ് മുതൽ; 7 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ളവരിൽ നിന്ന്.
7.	സീരീസ് "സുപ്രാദിൻ": "കുട്ടികളുടെ ജെൽ"; "കുട്ടികൾ ജൂനിയർ"; "കുട്ടികളുടെ കരടികൾ"	3 വർഷം മുതൽ; 5 വയസ്സ് മുതൽ; 3 വയസ്സ് മുതൽ.
8.	"വിറ്റാ മിഷ്കി കാൽസ്യം + വിറ്റാമിൻ ഡി"	3 വർഷം മുതൽ
9.	സീരീസ് "കോംപ്ലിവിറ്റ്": "കാൽസ്യം ഡി 3"; "ച്യൂയിംഗ് ആക്റ്റീവ്"; "ആസ്തികൾ".	ജനനം മുതൽ; 3-10 വർഷം; 7-12 വയസ്സ്.
10.	"കാൽസെമിൻ" "കാൽസെമിൻ അഡ്വാൻസ്"	5 വർഷം മുതൽ 12 വർഷം വരെ
11.	"കാൽസ്യം ഡി 3 നൈകോംഡ്" "കാൽസ്യം ഡി 3 നികോംഡ് ഫോർട്ട്"	5 വർഷം മുതൽ 12 വർഷം വരെ

ഉപസംഹാരം

മനുഷ്യൻ്റെ ഉയരം ജനിതകപരമായി പ്രോഗ്രാം ചെയ്തതാണ്. എന്നാൽ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, 2% മാത്രമേ അവരുടെ പൂർവ്വിക ദൈർഘ്യത്തിൽ എത്തുന്നത്. ബാക്കിയുള്ള 98% 5-10 സെൻ്റീമീറ്റർ വളരുന്നില്ല, ഇത് പോഷകാഹാരക്കുറവ്, പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു. മാനസിക സമ്മർദ്ദംകുട്ടിക്കാലത്തെ അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതിയും. കൗമാരക്കാർ ബിയർ കുടിക്കുന്നു, സിഗരറ്റ് വലിക്കുന്നു, കുട്ടികൾ കമ്പ്യൂട്ടറിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, ഹോർമോൺ തകരാറുകൾ, പേശികളുടെ ബലഹീനത എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ശാരീരിക നിഷ്ക്രിയത്വം പലപ്പോഴും അധിക ഭാരം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയിൽ മാന്യമായ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കണം: കുട്ടികൾ ശരിയായതും കാര്യക്ഷമവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം (ഓട്ടം, നീന്തൽ, ജിംനാസ്റ്റിക്സ്, തിരശ്ചീനമായ ബാറിലെ വ്യായാമങ്ങൾ - നട്ടെല്ല് നീട്ടൽ), മതിയായ ഉറക്കം നേടുക, മോശമായിരിക്കരുത്. ശീലങ്ങൾ.

"ഡോക്ടർ കൊമറോവ്സ്കിയുടെ സ്കൂൾ" എന്ന പ്രോഗ്രാം കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതുണ്ടോ, ഭാരം, ഉയരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്:

ഒരു കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ വർഷം ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും സംഭവബഹുലവുമാണ്. ഈ സമയത്ത്, കുഞ്ഞ് വളരുക മാത്രമല്ല (ശരാശരി, ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭാരം വർഷം തോറും മൂന്നിരട്ടിയായി വർദ്ധിക്കുകയും ശരീര ദൈർഘ്യം ഒന്നര മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന കഴിവുകൾ അവൻ സ്വായത്തമാക്കുന്നു: നീങ്ങാൻ പഠിക്കുന്നു (ഇരിക്കുക, ക്രാൾ ചെയ്യുക, നടക്കുക), ആശയവിനിമയം നടത്തുക (പുഞ്ചിരി, ചിരി, നടക്കുക, സംസാരിക്കുക), കളിക്കുക, കൂടുതൽ സ്വതന്ത്രവും സ്വയം ആശ്രയിക്കുന്നതും. ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടിക്ക് ശരിയായ സമീകൃത പോഷകാഹാരം മാതാപിതാക്കളുടെ സ്നേഹവും പരിചരണവും പോലെ തന്നെ അസാധാരണമായ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.

അതേസമയം, ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചോദ്യങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു, കാരണം ഈ പ്രായത്തിൽ ഇത് നിരവധി തവണ ഗണ്യമായി മാറുന്നു! ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം, സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയുന്നത്ര മുലയൂട്ടൽ സംരക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഒരു വർഷം വരെ ഒരു കുട്ടിക്ക് പോഷകാഹാരം: ജനനം മുതൽ 4 മാസം വരെ

മുലപ്പാലിൽ നിന്നോ അഡാപ്റ്റഡ് പാൽ ഫോർമുലയിൽ നിന്നോ കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ലഭിക്കുന്ന സമയമാണിത്. ഈ കാലയളവിൽ സവിശേഷമായ മുലയൂട്ടലിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ വ്യക്തവും നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളാൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമാണ്. പക്ഷേ, ചില കാരണങ്ങളാൽ അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണെങ്കിൽ, ആധുനിക അഡാപ്റ്റഡ് പാൽ ഫോർമുലകളുടെ ഉപയോഗവും കുട്ടിയെ ശരിയായി വികസിപ്പിക്കാനും വളരാനും അനുവദിക്കും.

ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ മാസത്തിൽ ഒരു കുഞ്ഞിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം മുലയൂട്ടൽ- ഇത് ആവശ്യാനുസരണം ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, അതായത്, കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, രാത്രി ഇടവേളയില്ലാതെ ദിവസത്തിൽ 8 തവണയെങ്കിലും (പരമാവധി 12-16 തവണ വരെ). പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 6-7 മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിൻ്റെ കുഞ്ഞിൻ്റെ സാന്നിധ്യം, പതിവ് മലവിസർജ്ജനം, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയാണ് മതിയായ അളവിലുള്ള പാലിൻ്റെ സൂചകങ്ങൾ. കൃത്രിമമോ ​​മിശ്രിതമോ ആയ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, അമിത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ ഇടവേള നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ജീവിതത്തിൻ്റെ രണ്ടാം മാസം മുതൽ നാലാം മാസം വരെ, മുലപ്പാൽ മാത്രം നൽകുന്ന കുട്ടികൾ ക്രമേണ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂൾ സ്വയം സ്ഥാപിക്കുന്നു, 3-3.5 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഇടവേളകൾ. ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികളിൽ ഫീഡിംഗ് റിഫ്ലെക്സ് രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ക്ലോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കർശനമായി മുലയൂട്ടുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. അമ്മയുടെ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അനുസരിച്ച്, അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയമായിരിക്കുമ്പോൾ കുഞ്ഞ് ഉറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവനെ ഉണർത്തരുത് (അമ്മയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര പാൽ ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഭാരക്കുറവുള്ള അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒഴികെ). നേരെമറിച്ച്, കുഞ്ഞ് അകാലത്തിൽ അസ്വസ്ഥനാണെങ്കിൽ, അവൻ മുമ്പ് ആവശ്യമായ അളവിൽ പാൽ കഴിച്ചില്ലെന്നും കരയുന്നതിലൂടെ വിശപ്പിൻ്റെ വികാരം കൃത്യമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും അനുമാനിക്കാം. ഇതിനർത്ഥം സോപാധികമായ സമയത്തിനായി കാത്തിരിക്കാതെ നിങ്ങൾ കുഞ്ഞിനെ മുലയിൽ കിടത്തണം എന്നാണ്. 1-1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സൗജന്യ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ ഭക്ഷണ സമയം തമ്മിലുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ തികച്ചും സ്വീകാര്യമാണ്.

കുഞ്ഞിന് 6 മാസം പ്രായമാകുന്നതുവരെ ഒരു രാത്രി ഇടവേള വളരെ അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം രാത്രിയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോലാക്റ്റിൻ (പാൽ ഉൽപാദനത്തിന് ഉത്തരവാദിയായ ഹോർമോൺ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതനുസരിച്ച്, വിജയകരവും ദീർഘകാലവും അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. മുലയൂട്ടൽ. എന്നിരുന്നാലും, രാത്രി ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ കുട്ടി തന്നെ "ഉണർന്നാൽ", ഈ ഇടവേള 5-6 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്.

ചെയ്തത് കൃത്രിമ ഭക്ഷണം, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ലോഡ് കൂടുതലായതിനാൽ, 6 മണിക്കൂർ രാത്രി ഇടവേളയിൽ 3.5-4 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണ ഇടവേളകൾ നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

4-5 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയിൽ, മുലയൂട്ടൽ ഷെഡ്യൂൾ സാധാരണയായി 4 മണിക്കൂറിന് ശേഷം സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ 5-6 മണിക്കൂർ വരെ രാത്രി ഇടവേള സാധ്യമാണ്. കൃത്രിമ ഭക്ഷണത്തിൽ, കുഞ്ഞിന് 6-7 മണിക്കൂർ രാത്രി ഇടവേളയിൽ ഓരോ 4 മണിക്കൂറിലും 5 തവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

ഒരു വർഷം വരെ ഒരു കുട്ടിക്ക് പോഷകാഹാരം: 4 മാസം മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ

ജീവിതത്തിൻ്റെ നാലാം മാസം മുതൽ, ചില കുട്ടികൾക്ക് ആദ്യ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെയും റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ്റെ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിൻ്റെയും ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച്, മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാലയളവ് 6 മാസമാണ്. ഈ സമയത്ത്, നാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഖരഭക്ഷണം പുറത്തേക്ക് തള്ളുന്നതിൻ്റെ റിഫ്ലെക്സ് മങ്ങുന്നു, ദഹന എൻസൈമുകളും കുടൽ പ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തിൻ്റെ പ്രാദേശിക ഘടകങ്ങളും സജീവമാകുന്നു. 5-6 മാസത്തിനുമുമ്പ് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് കുഞ്ഞിൻ്റെ ശരീരത്തിൻ്റെ അലർജിക്ക് കാരണമാകും, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ തടസ്സം, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പ്രതികൂല പ്രതികരണത്തിൻ്റെ രൂപവും ഏകീകരണവും.

പൊതുവായ നിയമങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: ഓരോ പുതിയ ഉൽപ്പന്നവും ക്രമേണ നൽകപ്പെടുന്നു, ഒരു ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ ആരംഭിക്കുന്നു. രാവിലെ ഒരു പുതിയ തരം പൂരക ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുട്ടിയെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദിവസം മുഴുവൻ അവനോടുള്ള കുട്ടിയുടെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കാൻ അമ്മയ്ക്ക് അവസരമുണ്ട്. അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. പുതിയ ഉൽപന്നം ശീലമാക്കിയ ശേഷം, ഒന്നുകിൽ പകൽ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, കുഞ്ഞ് സജീവമായിരിക്കുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം, അമ്മ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പാലിൻ്റെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയുമ്പോൾ.

പൂരക ഭക്ഷണം എന്നത് ഒരു വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് അധിക പോഷകാഹാരം മാത്രമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അത് മുലപ്പാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്. ചില ശിശുരോഗ വിദഗ്ധർ ഇപ്പോഴും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നതുപോലെ, ഊർജ്ജം, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ കുഞ്ഞിൻ്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനാണ് കോംപ്ലിമെൻ്ററി ഫീഡിംഗ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, മുലയൂട്ടലിൻ്റെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയല്ല.

6 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 14:00 - പച്ചക്കറി പാലിലും 100-150 ഗ്രാം, മുലപ്പാൽ (ഫോർമുല) 50-100 മില്ലി.
• 18:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

മുലയൂട്ടുമ്പോൾ, കുഞ്ഞിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് രാത്രി ഇടവേള സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, മുലയൂട്ടലിന് ഇപ്പോഴും അത് വളരെ പ്രയോജനകരമല്ല.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ഏഴാം മാസം മുതൽ, മാംസം അവൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം. മാംസം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ദിവസേനയുള്ള തീറ്റയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ക്രമേണ, പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം വരെ. മാംസത്തിന് ശേഷം, കോട്ടേജ് ചീസ് കുഞ്ഞിൻ്റെ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ, ആഴ്ചയിൽ കോട്ടേജ് ചീസിൻ്റെ അളവ് ക്രമേണ പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 6:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.
• 10:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 150-180 മില്ലി ഉള്ള കഞ്ഞി.
• 18:00 - കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം + മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 150 മില്ലി.
• 22:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

7 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും മുലപ്പാൽ ആയിരിക്കണം. സ്തനത്തോടുള്ള അറ്റാച്ച്മെൻ്റ് ഖരഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം അവസാനിപ്പിക്കണം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി പകൽ സമയത്ത് മുലയൂട്ടാൻ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, മുലയൂട്ടൽ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ കൂടുതൽ തവണ ഭക്ഷണം നൽകിയതിന് ശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പൂരകമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശ്രമിക്കാവൂ.

മോട്ടറിൻ്റെ അളവ് കൂടാതെ മാനസിക പ്രവർത്തനം 8 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടി ഇതിനകം തന്നെ വളരെ വലുതാണ്, പൂർണ്ണവികസനത്തിനായി അദ്ദേഹത്തിന് എല്ലാ പുതിയ പോഷക ഘടകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാടമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഇത് ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് (കെഫീർ, തൈര്) ഒരു ആമുഖമുണ്ട്. ആവശ്യാനുസരണം മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ പലപ്പോഴും അധിക ദ്രാവകങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നു. ഇത് ഭയാനകമല്ല, അമ്മ കുട്ടിയെ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള അവസരം നൽകണം.

8 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം:

• 6:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.
• 10:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 150-180 മില്ലി, 1/2 മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് കഞ്ഞി.
• 14:00 - പച്ചക്കറി പാലിലും 150 ഗ്രാം + ഇറച്ചി പാലിലും 50 ഗ്രാം.
• 18:00 - കെഫീർ 150 മില്ലി + കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം.
• 22:00 - മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല 180-200 മില്ലി.

കുഞ്ഞിൻ്റെ ജീവിതത്തിൻ്റെ 9-ാം മാസത്തിനുശേഷം, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആമുഖം വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. കുട്ടി ഇതിനകം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചവച്ചരച്ച് സ്വതന്ത്രമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സജീവമായി പഠിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ മെനു കൂടുതൽ കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാവുകയാണ്. ഓരോ 4-4.5 മണിക്കൂറിലും കുഞ്ഞിന് 5 തവണ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ കുഞ്ഞിന് ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന ദ്രാവകം മുലപ്പാലായി തുടരേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മുലയൂട്ടൽ നിലനിർത്താൻ, കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും പകൽ സമയത്തും ആവശ്യമെങ്കിൽ രാത്രിയിലും അവനെ സ്തനവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുകയും വേണം.

അതിനാൽ, മാതാപിതാക്കൾ ഈ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും കുട്ടി ഒരു നിശ്ചിത ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കും, ഇത് അവൻ്റെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അവസ്ഥയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും, രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധം, പൊതുവെ ആരോഗ്യം. കുഞ്ഞ് ആത്മാർത്ഥമായി, രസകരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒരു പ്രവർത്തനത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് പരിഗണിക്കുന്നു, സ്വാതന്ത്ര്യത്തിൻ്റെയും സ്വയം-ഓർഗനൈസേഷൻ്റെയും ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. അതേസമയം, പൂർണ്ണ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അയാൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവൻ്റെ രുചി സംവേദനങ്ങളുടെ പരിധി ഗണ്യമായി വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിലവിൽ, മിക്ക വിദഗ്ധരും നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് കുറഞ്ഞത് ഒന്നര വർഷമെങ്കിലും മുലപ്പാൽ നൽകുന്നത് തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് പകർച്ചവ്യാധികൾക്കും അലർജികൾക്കും നല്ലൊരു പ്രതിരോധമാണ്, കുട്ടിയിൽ സുരക്ഷിതത്വവും അമ്മയുമായി അടുത്ത സമ്പർക്കവും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ആദ്യം എന്താണ്?

പരമ്പരാഗതമായി, കുഞ്ഞിന് ആദ്യം പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് മുലയൂട്ടുകയോ ഫോർമുല നൽകുകയോ ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, അമ്മയുടെ പാൽ ഉൽപാദനം അപര്യാപ്തമാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സജീവമായ മുലയൂട്ടൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന്, അടിസ്ഥാന പോഷകാഹാരം (സ്തനം അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല) ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവസാനം മാത്രമേ കുഞ്ഞിന് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകൂ.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു അധിക നേട്ടം, കുഞ്ഞിൻ്റെ ദഹന എൻസൈമുകൾ ഇതിനകം തന്നെ വേണ്ടത്ര സജീവമാണ്, ദഹനപ്രക്രിയ കൂടുതൽ പൂർത്തിയായി, ഇത് ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.

മുതിർന്ന കുടുംബാംഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് 1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ ദൈനംദിന മെനു നിങ്ങൾക്ക് ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കുഞ്ഞിനെ ക്രമേണ സാധാരണ മേശയിലേക്ക് മാറ്റുന്നത്, കുഞ്ഞിൻ്റെ സമീകൃതവും പോഷകപ്രദവുമായ പോഷകാഹാരത്തിലൂടെ നന്നായി ചിന്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുഞ്ഞിൻ്റെ ആരോഗ്യവും വികാസവും ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമത്തെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

തീറ്റയുടെ സവിശേഷതകൾ

12 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് പുതിയ ഭക്ഷണം സ്വാംശീകരിക്കാൻ കഴിയും; എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത ക്രമേണ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾ ഇതിനകം തന്നെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഏത് ഭക്ഷണമാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്നും ഏതാണ് നിരസിക്കേണ്ടതെന്നും അവർ സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പഠിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഇപ്പോഴും മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മുലപ്പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾ അവന് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഭക്ഷണം നൽകുന്ന പ്രക്രിയ കുഞ്ഞിന് സുരക്ഷിതത്വബോധവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുമായി അടുത്ത ബന്ധവും നൽകുന്നു. അമ്മയുടെ പാലിൻ്റെ ഒരു സായാഹ്ന ഭാഗം കുഞ്ഞിനെ വേഗത്തിൽ ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കും. മുലകുടി നിർത്തുന്നത് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ചെയ്യണം, സെഷനുകളുടെ എണ്ണം രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കുറയ്ക്കുകയും, മുലയൂട്ടൽ ക്രമേണ പൂർണ്ണമായും നിർത്തുകയും വേണം.

1 വയസ്സുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 4-5 ഭക്ഷണം കഴിക്കണം - ഓരോ 3-4 മണിക്കൂറിലും. ഈ സമയത്ത്, കൊച്ചുകുട്ടിക്ക് വിശപ്പടക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. മുലയൂട്ടൽ കണക്കിലെടുത്ത് ഒരു ദിവസം 5-6 തവണ ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നതും അനുവദനീയമാണ്. കുഞ്ഞിൻ്റെ വിശപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ ഭക്ഷണം നൽകണമെന്ന് അമ്മ തീരുമാനിക്കും. ലംഘിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ് സെറ്റ് മോഡ്വേണ്ടി ശരിയായ പ്രവർത്തനംദഹനവ്യവസ്ഥ. രാത്രിയിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ക്രമേണ നിർത്തണം.

പ്രാതൽ

പ്രഭാതത്തിലെ ഉണർവ് മുലപ്പാലിൽ നിന്നോ ഫോർമുലയിൽ നിന്നോ പൂർണ്ണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ക്രമാനുഗതമായ പരിവർത്തനത്തോടൊപ്പമുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമായി കഞ്ഞി തുടരുന്നു. സാധാരണ ഓട്‌സ്, താനിന്നു, അരി കഞ്ഞി എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യത്തിന് കുറവില്ലാത്ത ധാന്യമോ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാൽ കഞ്ഞികൾ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്തവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് വിളമ്പുന്ന അളവ് 150 മുതൽ 200 മില്ലി വരെയാണ്. കഞ്ഞിയിൽ 5 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ പഴം പാലിലും ചെയ്യും. വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തെ പൂരകമാക്കും. കഞ്ഞിക്ക് പകരം ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കണം: റൈ മാവിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.

1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ 3 കോഴിമുട്ടകൾ വരെ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാനദണ്ഡം കണക്കാക്കുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ സോഫിൽ ഉണ്ടെന്നും കട്ട്ലറ്റുകളിലും ചീസ് കേക്കുകളിലും ചേർക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ ഓർക്കണം. പാനീയങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസോ ചായയോ നൽകാം.

അത്താഴം

പുളിച്ച വെണ്ണയോ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോ ചേർത്ത പുതിയതോ വേവിച്ചതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം. മെലിഞ്ഞ സിർലോയിൻ മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പുകളോ ചാറോ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത എന്നിവ സീസൺ സൂപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് പച്ചക്കറികൾ, കാബേജ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷ്റ്റ്, പാൽ സൂപ്പ്, അതുപോലെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ബോളുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പ്യൂരി സൂപ്പ് നൽകാം.

രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് എൻ്റെ കുട്ടിക്ക് ഞാൻ എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്? നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസം കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം. രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ് എന്ന നിലയിൽ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ, കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ zrazy തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരി അനുയോജ്യമാണ്. കിടാവിൻ്റെയും ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ പുഡ്ഡിംഗുകളും ആരോഗ്യകരമായ പാറ്റുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ജ്യൂസ്, ജെല്ലി, പുതിയ പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കാം.

ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം

ഒരു ഉറക്കത്തിനു ശേഷം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, കാസറോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ സൂഫിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കാം. ആവശ്യമായ അളവിൽ ഫോസ്ഫറസും കാൽസ്യവും ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 70 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് ആവശ്യമാണ്. ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രിങ്ക് ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്യൂരി കഴിക്കുന്നതും കുട്ടികൾ സന്തോഷിക്കും.

അത്താഴം

കുഞ്ഞിൻ്റെ അത്താഴത്തിൽ ധാന്യങ്ങളോ കുറച്ച് മാംസമോ ചേർത്ത പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കഞ്ഞിയിൽ ചേർത്ത മത്തങ്ങയോ കാരറ്റ് പാലോ ആകാം, പച്ചക്കറി പായസംമാംസം കൊണ്ട്. സരസഫലങ്ങളോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴം പൂർത്തിയാക്കുക. പാനീയങ്ങൾ: ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ.

ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, കുഞ്ഞിന് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് കുടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംപുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയം 200 മില്ലി ആണ്. ഇപ്പോഴും മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്ന കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ മതിയാകും.

മത്സ്യത്തെയും മാംസത്തെയും കുറിച്ച്

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന് മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. പൊള്ളോക്ക്, കോഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻലിംഗ് ഫില്ലറ്റുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യത്തിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, എല്ലാ അസ്ഥികളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അരിഞ്ഞത്. ഒരു കുട്ടിക്ക് ആഴ്ചയിൽ 40 മുതൽ 80 ഗ്രാം വരെ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഇത് സോഫിൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

60-80 ഗ്രാം അളവിൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, വാങ്ങുമ്പോൾ, മുയൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കിടാവിൻ്റെയും മെലിഞ്ഞ മാട്ടിറച്ചിയും അനുയോജ്യമാണ്. നന്നായി വേവിച്ച മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് പേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആവിയിൽ വേവിച്ച മീറ്റ്ബോൾ, zrazy, മീറ്റ്ബോൾ, കാസറോൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കും. പ്രതിമാസ ഭക്ഷണത്തിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാളക്കുട്ടിയുടെ കരൾ, അതുപോലെ നാവും ഹൃദയവും ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികളെയും പഴങ്ങളെയും കുറിച്ച്

ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും നൽകാനും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും പഴങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള സലാഡുകളും പ്യൂരികളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. സീസണൽ സമയങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കുട്ടിയുടെ കുടലിലെ കോളിക്, വയറു വീർക്കൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള പച്ചക്കറികൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കണം.

പാചകത്തിന് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾഉപയോഗിച്ചത്:

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഗ്രീൻ പീസ്;
• തക്കാളി;
• കാബേജ്;
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന;
• വേവിച്ച മത്തങ്ങ;
• അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കാരറ്റ്;
• stewed പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ;
• വെള്ളരിക്കാ

ഒരു കുഞ്ഞിനുള്ള ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയേഴ്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം, പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ കഞ്ഞി, സലാഡുകൾ, ഫ്രൂട്ട് പ്യൂരി എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

യുവ മാതാപിതാക്കൾക്ക് ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ നൽകുന്ന നിരവധി നുറുങ്ങുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

1. ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിച്ച് അപരിചിതമായ ഘടകങ്ങൾ ക്രമേണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കാരണമാകും അലർജി പ്രതികരണം, അതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ജാഗ്രതയോടെ നൽകണം.
3. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവ പകൽ സമയത്ത് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്.
4. ഹാർഡ് ചീസ് ചെറിയ അളവിൽ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, കാസറോളുകളിൽ ചീസ് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയിൽ വിളമ്പുക.
5. പാസ്തയുടെ പോഷകമൂല്യം വളരെ ഉയർന്നതല്ല, അതിനാൽ അവ 12 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 തവണയിൽ കൂടുതൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
6. വിഭവങ്ങളിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്.
7. ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 30-40 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല, അത് ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
8. കുക്കികൾ, മാർഷ്മാലോകൾ, മാർമാലേഡ്, ജാം എന്നിവ മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി അനുവദനീയമാണ്.
9. കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ശരിയായ മദ്യപാനം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ശുദ്ധമായ കുപ്പിയിലോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയ വെള്ളമോ അവൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അളവിൽ മാത്രമേ നൽകാൻ കഴിയൂ.
10. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം മാത്രമേ നൽകാവൂ.

കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ

1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് ഒരു മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു കൊച്ചുകുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 1200-1250 മില്ലി ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നതിന് ആഴ്ചയിലുടനീളം ഭക്ഷണം ഒന്നിടവിട്ട് നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും വലിയ സംഖ്യഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കലോറി കുറവാണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും കുറവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.

ഉൽപന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, എല്ലാ ദിവസവും കുട്ടിക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഏകദേശം 35%, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും 25%, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് 15%, ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ്.

പായസം, ബേക്കിംഗ്, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ പാകം ചെയ്താണ് വിഭവങ്ങളുടെ പാചക സംസ്കരണം നടത്തുന്നത്. അർദ്ധ-ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന്, കുട്ടി ക്രമേണ ശുദ്ധമായവയിലേക്ക് മാറുന്നു, തുടർന്ന് തകർന്നവയിലേക്ക് മാറുന്നു, അതേ സമയം ഇടതൂർന്ന സ്ഥിരതയോടെ ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കുന്നു. ച്യൂയിംഗ് കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഷണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചില കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെ സ്വന്തമായി നേരിടാൻ തുടങ്ങാൻ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 മാസം മതിയാകും. 1 വർഷവും 6 മാസവും പ്രായമുള്ള കുട്ടികളിൽ, പല്ലുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, പരുക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ അവസരമുണ്ട്.

ഒരു മെനു എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാം?

1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ ശുപാർശകളിൽ മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത്. കുഞ്ഞിൻ്റെ മുൻഗണനകൾ സ്വയം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. രാവിലെ ഉണർന്നതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തിന് മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല നൽകാം. ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് - ഏതെങ്കിലും പുളിച്ച പാലുൽപ്പന്നംഅല്ലെങ്കിൽ അമ്മയുടെ പാൽ. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സെർവിംഗുകളുടെ അളവ് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണം കണക്കിലെടുത്ത് കണക്കാക്കണം.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു സാമ്പിൾ മെനുപാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന്.

മെനു നമ്പർ 1

മെനു നമ്പർ 2

മെനു നമ്പർ 3

ഒരു വയസ്സുള്ള കുഞ്ഞിന് എന്ത് ഭക്ഷണം നൽകണം: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾ

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി 300 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് കടന്നുപോകുക.
2. 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
4. ചെറുതായി ഉപ്പ്.
5. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് 20 മിനിറ്റ് സ്റ്റീം ബോളുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

തൈര് കാസറോൾ

1. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 2 മുട്ടകൾ അടിക്കുക. എൽ. പഞ്ചസാരയും ഒരു പാക്കറ്റ് വാനിലിൻ.
2. 2 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. എൽ. semolina ആൻഡ് 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
4. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 170 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

പാൽ പുഡ്ഡിംഗ്

1. 50 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ, 150 മില്ലി പാൽ, 150 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക.
2. 10 ഗ്രാം വെണ്ണയും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എൽ. സഹാറ.
3. മുട്ടയിൽ അടിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
5. വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ 175 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കുഞ്ഞിനെ സാധാരണ മേശയിലേക്ക് മാറ്റാൻ തിരക്കുകൂട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എല്ലാ പോഷക ശുപാർശകളും പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ കുട്ടി അവൻ്റെ പ്രായത്തിന് അനുസൃതമായി വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

"ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഞാൻ സ്റ്റൗവിൽ നിൽക്കുന്നു, അവൻ "ഫെ!" പ്ലേറ്റ് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. "ഞാൻ ഈ കുട്ടിക്ക് എന്ത് ഭക്ഷണം നൽകണം?" എൻ്റെ സുഹൃത്ത് പരാതിപ്പെടുന്നു.ഇതൊരു പരിചിതമായ സാഹചര്യമാണോ? പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മമാരേ, ഞാൻ നിങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമായ കാര്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഖേദിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചല്ല, മറിച്ച് ഞങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന പരിശ്രമങ്ങളെയും സമയത്തെയും കുറിച്ചാണ്. കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങൾ പുതിയതും രുചികരവും രസകരവുമായിരിക്കണം. എന്നാൽ തിരക്കുള്ള അമ്മയ്ക്ക് ഇതെല്ലാം എങ്ങനെ നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും?

സുഹൃത്തുക്കളുമായി സംസാരിക്കുകയും ഒരു ചെറിയ സർവേ നടത്തുകയും ചെയ്ത ശേഷം, ലളിതവും ലളിതവുമായ നിരവധി കാര്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾനമ്മുടെ കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പക്ഷേ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

1. സ്വീറ്റ് സോസിൽ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ, തേൻ, മഞ്ഞൾ, മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഓറഞ്ച്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചേരുവകളുടെ അളവ് കോഴിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, 2-3 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. തേൻ തവികളും, 1-2 ടീസ്പൂൺ. മഞ്ഞൾ, ഒരു നുള്ള് മല്ലിയില, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഓറഞ്ചിൻ്റെ നീര് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കാം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി സേവിക്കാം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി. ചിക്കൻ ഒരു ദ്വീപ്-മധുരമുള്ള രുചിയും രസകരമായി കാണപ്പെടും! കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

2. ചീസ് കൊണ്ട് ഷെല്ലുകൾ

ചേരുവകൾ: വലിയ ഷെൽ പാസ്ത, സീസൺ ചീസ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക, പക്ഷേ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 2-3 മിനിറ്റ് കുറവ്. പാസ്ത തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഷെല്ലുകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, സവാള സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ വറുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെറിയ സമചതുരയിൽ വേവിച്ച മുറിക്കുക ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്തക്കാളിയും. ഉള്ളി, തക്കാളി, മാംസം എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് ചേർക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഷെല്ലുകൾ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത ശേഷം. ചീസ് ഉരുകാൻ 3-4 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾക്ക് തീയിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഏതെങ്കിലും സാലഡിൻ്റെ കൂടെ വിളമ്പാം. പാചക സമയം ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

3. ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉള്ളിൽ മൃദുവായതും മുകളിൽ രുചികരമായ ക്രിസ്പി പുറംതോട് ഉള്ളതുമാണ്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കുന്നില്ല. കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ, കുറഞ്ഞ സമയം, പരമാവധി സന്തോഷം!

ചേരുവകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, ചീസ്, ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ: ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തൊലികളഞ്ഞതോ നന്നായി കഴുകിയതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഒരു കഷണം ചീസ് ഇടുക. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. ഏതെങ്കിലും സാലഡിൻ്റെ കൂടെ വിളമ്പാം.

4. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കരൾ

എല്ലാ കുട്ടികളും കരളിനെ സ്നേഹിക്കുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹം മാത്രമാണ്. കരൾ മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാകുകയും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ കരൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഫ്രൈ ചിക്കൻ കരൾനിറം മാറുന്നത് വരെ ഇരുവശത്തും സൂര്യകാന്തി എണ്ണഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ലിഡിനടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം. ഈ കരൾ കൊണ്ട് കുട്ടികൾ എല്ലാം തൂത്തുവാരും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, രുചി അതിശയകരമാണ്!

5. മീറ്റ്ബോൾ സൂപ്പ്

ആദ്യ കോഴ്സുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരവും കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ആവശ്യമുള്ളതുമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ് നൽകുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാണോ? ഉത്തരം ഒരുപക്ഷേ ഇല്ല എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
തീർച്ചയായും അതിൻ്റെ ഭംഗിയും രുചിയും കാരണം എല്ലാവരും എൻ്റെ ഒപ്പ് മീറ്റ്ബോൾ സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചേരുവകൾ: അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ്, മഞ്ഞൾ, ചെറിയ സ്റ്റാർ പാസ്ത, ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ചീര.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇതൊരു ദൈവാനുഗ്രഹമാണ്. ശരി, ഇല്ലെങ്കിൽ, മാംസം അരിഞ്ഞത്, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ഒരു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തീയിൽ വയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, പാസ്ത, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മീറ്റ്ബോൾ, ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതിന് ഒരു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവസാനം ചേർക്കുക. പുതിയതാണെങ്കിൽ - ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം.

ഈ സൂപ്പ് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, മഞ്ഞൾ അതിനെ സ്വർണ്ണവും രുചികരവുമാക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെയും ആകൃതികളുടെയും ചേരുവകൾ തീർച്ചയായും കുട്ടികൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും.

6. മീൻ കട്ട്ലറ്റ്

മത്സ്യം വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ പല കുട്ടികൾക്കും മത്സ്യം ഇഷ്ടമല്ലെന്നത് സംഭവിക്കുന്നു. ഈ കട്ട്ലറ്റുകൾ രുചികരമാണ്, മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, സാധാരണ കട്ട്ലറ്റുകളായി വേഷംമാറി ചെയ്യാം. വറുത്തതല്ല, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനാൽ അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ: ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് 500 ഗ്രാം, പുറംതോട് ഇല്ലാതെ വെളുത്ത അപ്പം 2-3 കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി, ഹാർഡ് ചീസ്, ഒരു മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: സവാളയ്‌ക്കൊപ്പം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് അരിഞ്ഞത്, ഒരു മുട്ട, ഞെക്കിയ റൊട്ടി വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ചേർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സൗന്ദര്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അവർക്ക് നക്ഷത്രങ്ങൾ, മത്സ്യം, ഹൃദയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആകൃതി നൽകാം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 15-17 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാണ്!

7. കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്

പച്ചക്കറികൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് മുതിർന്നവർക്ക് അറിയാം. കുട്ടികൾക്ക് ഇതിൽ ഒട്ടും താൽപ്പര്യമില്ല. എന്നാൽ ഈ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ കുട്ടികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കണം. ഈ വിഭവത്തിന് നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും, ഉപ്പും മധുരവും, ലളിതവും ഏറ്റവും രുചികരവുമാണ്.

മധുരമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ: 5-6 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, അര ഗ്ലാസ് റവ, 2-3 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, ഒരു മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.
തയ്യാറാക്കൽ: കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുമ്പോൾ, താമ്രജാലം, റവ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, റവയിൽ ഉരുട്ടി, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

ഉപ്പിട്ട കട്ട്ലറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:കാരറ്റ്, ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, മുട്ട, റവ, ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: വേവിച്ച ശീതീകരിച്ച കാരറ്റ് താമ്രജാലം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, മുട്ട, ഉപ്പ്, റവ, ഇളക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ ചേർക്കുക.

8. സോസേജ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ്

മുട്ട വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് എന്നതിൽ സംശയമില്ല. എല്ലായ്‌പ്പോഴും എന്നപോലെ, എല്ലാ കുട്ടികളും സ്‌ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ മാറൽ, മൃദുവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഓംലെറ്റ് കുട്ടികൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി സർഗ്ഗാത്മകത നേടുകയും അതിൽ രസകരമായ ചേരുവകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ, കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

ചേരുവകൾ: 8 മുട്ട, 1 ഗ്ലാസ് പാൽ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും മാവ്, ഒരു വിസ്പർ ഉപ്പ്, നിരവധി ബേബി സോസേജുകൾ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച പീസ്, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 1-2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചിലകൾ.
തയ്യാറാക്കൽ: ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പാൽ, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. സോസേജ് വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പീസ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മുട്ടകളിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഈ ഓംലെറ്റ് പുതിയ പച്ചക്കറികളോ സോസുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

9. മന്നിക്

മാനിക് അമ്മയുടെ ഭാവനയുടെ ഒരു വിമാനമാണ്, ചേരുവകൾ ഏത് റഫ്രിജറേറ്ററിലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും.

ചേരുവകൾ: 1 ഗ്ലാസ് റവ, 1 ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ (കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി എടുക്കാം), അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, മൂന്ന് മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ സോഡ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ: എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് അൽപനേരം നിൽക്കട്ടെ. വൈകുന്നേരം തയ്യാറാക്കി രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാം.
വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മന്നയിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഇടാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക.

10. തൈര് കാസറോൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്കവാറും ആരോഗ്യകരമായ പാലുൽപ്പന്നമാണ്. എന്നാൽ എൻ്റെ കുഞ്ഞ് അത് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു, പക്ഷേ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾഒരു മുഴക്കത്തോടെ പോകുന്നു. നിരവധി വർഷത്തെ തയ്യാറെടുപ്പിനിടെ, കുട്ടിക്ക് എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണം നൽകാൻ പ്രയാസമുള്ളപ്പോൾ അവൾ എൻ്റെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്തും രക്ഷകയും ആയിത്തീർന്നു. ഞാൻ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയയിൽ സങ്കൽപ്പിക്കാനും പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് നശിപ്പിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 മുട്ട, അര ഗ്ലാസ് റവ, അര ഗ്ലാസ് പാൽ, വാനിലിൻ, 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര (രുചിക്ക്, അൽപ്പം കുറവ്), ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി, പകുതി നാരങ്ങയുടെ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടുതൽ മൃദുവായതിനാൽ കാസറോൾ രുചികരമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ, റവയിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, നുരയെ വരെ അടിക്കേണ്ടതില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, semolina ഇളക്കുക, vanillin ചേർക്കുക, അര നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്ക, ഒരു നല്ല grater ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം, അന്നജം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കാസറോളിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും. വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ചട്ടിയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിച്ച് മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, കൂടാതെ 40 സൗജന്യ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

മടങ്ങുക