പ്രകൃതിദത്ത കോട്ടേജ് ചീസ്, പഴുത്ത പിയേഴ്സ് എന്നിവയുടെ വിശപ്പുള്ളതും അസാധാരണവുമായ ഒരു വിഭവം ഇന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് അനുയോജ്യമാണ്. രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഒരു ലഘു അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം. തൈര് കാസറോൾപിയർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമായും വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് നിരസിക്കാൻ കഴിയാത്ത ചായക്കോ കാപ്പിക്കോ വേണ്ടിയുള്ള രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മധുരപലഹാരമാക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ കാസറോളിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് തേൻ കാരാമൽ ആണ്, അതിൽ പിയേഴ്സ് പായസം ചെയ്യുന്നു, അതിലോലമായ സുതാര്യമായ ഘടനയും അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവും നേടുന്നു. തൈര് പിണ്ഡം തന്നെ തേൻ, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയിൽ കുതിർക്കുകയും അസാധാരണമാംവിധം മൃദുവും രുചിക്ക് മനോഹരവുമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, പിയർ കാസറോൾ തലകീഴായി മാറ്റുന്നു, ഇത് മനോഹരവും വായ നനയ്ക്കുന്നതുമായ പൈയായി മാറുന്നു, അത് മുതിർന്നവർക്കും ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഇതിനായി പിയർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടെൻഡർ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം സന്തോഷവും ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കും!
ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, കാരമലൈസ്ഡ് പിയറുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് 9-12%
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുളിച്ച വെണ്ണ
- 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വഞ്ചിക്കുന്നു
- 1 പായ്ക്ക് വാനില പഞ്ചസാര
- 1.5 വലിയ pears
- 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ
- 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. തേൻ
- 20 ഗ്രാം വെണ്ണ
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
1. പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, റവ, വാനില എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ മൃദുവായ പായ്ക്കറ്റിൽ ഏകതാനമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഗമവും അതിലോലവുമായ ഘടന ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവണം. ഈ വിഭവത്തിനായുള്ള കോട്ടേജ് ചീസിൻ്റെ കൊഴുപ്പ് എന്തെങ്കിലും ആകാം, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലല്ലെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് 9% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് കാസറോളിന് ക്രീമിലെ സ്ഥിരതയും മധുരവും നൽകുന്നു. രുചി.
2. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. 
3. പിയറിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 
5. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, 2 - 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാരാമൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഹാൻഡിൽ ഉള്ള ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഉള്ളതിനാൽ, ഞാൻ അതിൽ നേരിട്ട് കാസറോൾ പാകം ചെയ്തു.
6. കാരമലിൽ പിയർ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അവ അടിയിൽ തുല്യ പാളിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. 
7. പിയേഴ്സിന് മുകളിൽ തൈര് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, കാസറോളിൻ്റെ ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക. 
8. ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ചുടേണം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പിയേഴ്സ് ധാരാളം ദ്രാവകം പുറത്തുവിടുകയാണെങ്കിൽ, കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കളയാം. 
9. ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ചൂടുള്ള കാസറോൾ കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക, എന്നിട്ട് അത് കുത്തനെ തിരിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ പിയർ കഷ്ണങ്ങളുള്ള ഒരു തലകീഴായ കാസറോൾ ആണ് ഫലം. 
പിയർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള അതിലോലമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തണുത്തതോ ഇളം ചൂടോ നൽകുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമാണ്. ഇതിൻ്റെ മൃദുവായ തൈര്-പഴത്തിൻ്റെ രുചി ഒരു നുള്ളു പുതിയ മധുരവും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് തികച്ചും പൂരകമാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്! 
പിയേഴ്സിനൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ള മധുരപലഹാരമാണ്, അത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, വേഗത്തിൽ കഴിക്കാനും കഴിയും.
ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയിൽ കാസറോളുകളുടെ സമ്പന്നമായ പാരമ്പര്യമുണ്ടെന്നത് രഹസ്യമല്ല. ഏതുതരം സാധനങ്ങളാണ് അവർ അവിടെ വിളമ്പുന്നത്? ഉദാഹരണത്തിന്, സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം Parmentier. യിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി ആരാണാവോ, ലേയേർഡ്, ചീസ് തളിച്ചു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. കോഴി, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പലതരം കാസറോളുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മധുര പലഹാരങ്ങളും പൈകളും.
ക്ലാസിക്കൽ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണക്രമമാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി, എന്നാൽ അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു . രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും അടിസ്ഥാനം കോട്ടേജ് ചീസ്, പിയർ എന്നിവയാണ്.
കോട്ടേജ് ചീസ്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങളും കാസറോളുകളും തയ്യാറാക്കാൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേണ്ടി ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്ഞങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് പൈക്ക്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഭക്ഷണ സമയത്ത് പിയർ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും നിറയ്ക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസുമായി സംയോജിച്ച് ഏത് വിഭവത്തിനും മികച്ച രുചി നൽകുന്നു.
ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം pears കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം.
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
- റവ - 5 ടീസ്പൂൺ. കൂമ്പാരം കലശം
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കൂമ്പാരം തവികളും
- വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ്
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
- pears - 2 കഷണങ്ങൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
തയ്യാറാക്കൽ:
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ മൂടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ശരി, ഇത് തീർച്ചയായും ഒരു പരിഷ്കരണമാണ്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഭാവന ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഒരു കുറിപ്പ് എടുക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ്, pears എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണ കാസറോൾഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം.
- പുളിച്ച ക്രീം - 25 മില്ലി.
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 50 ഗ്രാം.
- പാൽ - 150 മില്ലി.
- പിയർ - 200 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കൽ:
മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ അരകപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് റവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്, 15% കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചൈനീസ് പിയർ എടുക്കാം, അത് അത്ര മധുരമുള്ളതല്ല, അതിനാൽ കലോറിയിൽ അത്ര ഉയർന്നതല്ല.
ഇതിന് നന്ദി, നിങ്ങൾ കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കും, കൂടാതെ ഇത് ആദ്യ ഓപ്ഷനേക്കാൾ കുറവായിരിക്കില്ല.
നന്നായി, ഞങ്ങൾ pears ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ അതിലോലമായ ഫ്രഞ്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്! നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, തയ്യാറെടുപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എല്ലാം പൂർത്തിയായി വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും! എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ചൂടുള്ള ചായയ്‌ക്കൊപ്പം, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളോ സുഹൃത്തുക്കളുമായോ മേശയിലിരുന്ന്, ഞങ്ങളുടെ സുഗന്ധമുള്ള കാസറോളിൻ്റെ രുചി ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് എത്രമാത്രം സന്തോഷം ലഭിക്കും!
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പിയറിനൊപ്പം തൈര് കാസറോൾ വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, ഇത് കുട്ടികളെ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പലതും നോക്കും നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവയിലൊന്നിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ ഘട്ടങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും.
പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്ഈ വിഭവം രുചികരം മാത്രമല്ല, നിറയും. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വിഭവം മികച്ചതാണ്.
കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, വീട്ടമ്മയ്ക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും;
- അര കിലോഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ റവ;
- രണ്ട് മുട്ടകൾ;
- കറുവപ്പട്ട, സോഡ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- അഞ്ച് pears;
- സസ്യ എണ്ണ (പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്).
പിയർ കൂടാതെ, ഈ വിഭവത്തിൽ മറ്റൊരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഫലം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- അര കിലോഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- വെണ്ണ (10 ഗ്രാം);
- രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
- വാനിലിൻ പകുതി പാക്കേജ്;
- അഞ്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള;
- പിയർ;
- അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ റവ.
രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു
പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന്. കുറഞ്ഞ കലോറി കാസറോൾ ഈ വിഭവം അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവരെ ആകർഷിക്കും. 100 ഗ്രാം പിയറിൽ തന്നെ 50 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഈ കാസറോളിനായി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ (5% ൽ കൂടുതൽ) കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പകരക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കാം. പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 10 ഗ്രാം വെണ്ണ;
- മുട്ട;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- 50 ഗ്രാം അരകപ്പ്;
- 150 മില്ലി പാൽ;
- 200 ഗ്രാം പിയർ;
- 25 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ (10%).
അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രക്രിയ തന്നെ നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ വിഭവം ദൈനംദിന മെനുവിലും അവധിക്കാല മെനുവിലും തികച്ചും യോജിക്കും.
കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- അഞ്ച് വലിയ മുട്ടകൾ;
- 450 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം);
- ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
- വാനിലിൻ (അര പായ്ക്ക്);
- 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
- ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- 100 ഗ്രാം റവ.
1. ആദ്യം, semolina കടന്നു kefir ഒഴിക്കേണം. ഇത് ഇളക്കി വീർക്കാൻ വിടുക.
2. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. വെള്ളക്കാർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമായി വരും. അവയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, വാനില, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. പിന്നെ വീർത്ത semolina, അതുപോലെ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് ഇളക്കുക.
5. എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളക്കാർ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മറ്റ് ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.
6. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പിന്നെ semolina തളിക്കേണം.
7. അതിനുശേഷം പിയർ കഷ്ണങ്ങൾ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. വായു പിണ്ഡം മുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
8. മൾട്ടികുക്കറിൽ പാത്രം വയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പിയർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാൻ വിഭവം വിടുക. എന്നിട്ട് മൂടി തുറക്കുക. കാസറോൾ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ഒരു ചെറിയ നിഗമനംപിയേഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നോക്കി, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ. നിങ്ങൾ സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻനിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ ഗുണം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്ന ചുരുക്കം ചില പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയർ. പിയർ ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ, അതുപോലെ പൈകൾ, പീസ്, കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ്.
ജാറുകളിലെ ബേബി പ്യൂരി പലപ്പോഴും ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക്, ഡയറ്ററി വില്യംസ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചുവന്ന പൊട്ടുകളുള്ള മൃദുവായ മഞ്ഞ-പച്ച പഴമാണിത്.
പിയറും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പിയർ - 1 ഇടത്തരം;
- മുട്ട വെള്ള - 5 മുട്ടകളിൽ നിന്ന്;
- semolina - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - അര ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - പകുതി പാക്കേജ്;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് പിയറും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള ഒരു എയർ തൈര് കേക്ക് ലഭിക്കും. മുകളിലെ പാളിഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കും, ക്രീം ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവും ആകും.
കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പ്ശരീരഭാരം കുറയുന്ന എല്ലാവരുടെയും വലിയ സന്തോഷത്തിന്, മധുരവും രുചികരവുമായ ഈ പഴത്തിൽ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 100 ഗ്രാമിന് 50 കിലോ കലോറി മാത്രം. ചൈനീസ് പിയർ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇതിലും കുറവാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 30 കിലോ കലോറി.
ഭക്ഷണക്രമം പലപ്പോഴും ശരീരത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. പിയർ ഈ നഷ്ടം നികത്തുന്നു, അധിക കലോറി കൊണ്ടുവരുന്നില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൂജ്യം ശതമാനം എടുക്കാം. അപ്പോൾ പിയറും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള കാസറോൾ ഭക്ഷണവും വളരെ രുചികരവുമായി മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 25 മില്ലി;
- അരകപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- pears - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
പിയർ ഉള്ള ഭക്ഷണ കാസറോളിനായി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 5% വരെ കൊഴുപ്പ് എടുക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് - 15% ൽ കൂടരുത്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല. റവ ഇല്ലാതെയാണ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. പകരം, ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരവും കലോറിയിൽ കുറവുമാണ്. വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് കൊണ്ട് വരയ്ക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ
പിയർ, ഓട്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഭക്ഷണക്രമവുമാണ്. ഈ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ അതിൻ്റെ രുചിയിൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
കോട്ടേജ് ചീസ്, പിയർ, മാർഷ്മാലോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - അര സാച്ചെറ്റ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പിയർ - 2 ഇടത്തരം;
- വെളുത്ത മാർഷ്മാലോസ് - 100-150 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ മൃദുവും ടെൻഡറും ആയി മാറും. പഴകിയവ കാസറോളിലെ റബ്ബർ പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും എന്നതിനാൽ, വിഭവത്തിന് പുതിയ മാർഷ്മാലോകൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഏക വ്യവസ്ഥ.
സ്ലോ കുക്കറിൽ പിയർ ഉപയോഗിച്ച് സൂഫിൽ കാസറോൾവിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതില്ല. സ്ലോ കുക്കറിൽ പിയർ ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പോലും അനുയോജ്യമാണ് ഉത്സവ പട്ടികനിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
- കെഫീർ (അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ) - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി;
- semolina - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പകുതി പാക്കേജ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയ്യാറാക്കൽ
നിങ്ങൾ പുളിപ്പില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് മടുത്തു എങ്കിൽ, പിന്നെ അനുയോജ്യമായ പാചക ഓപ്ഷൻ ആണ് രുചികരമായ വിഭവംഅത് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ ആയി മാറും. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർത്ത് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാകും. വേനൽക്കാലത്ത്, പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മാർഷ്മാലോസ്, വാഴപ്പഴം, പീച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാം, വേവിക്കുക രുചികരമായ ക്രീംഅല്ലെങ്കിൽ ബെറി സോസ്.
ധാരാളം സമയവും പണവും ചെലവഴിക്കാതെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കാം? സ്ലോ കുക്കറിലോ അടുപ്പിലോ പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി. നിങ്ങൾക്ക് വാഴപ്പഴമോ മാർഷ്മാലോയോ ചേർക്കാം. കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, റവയ്ക്ക് പകരം എന്ത് നൽകണം? ഒരു പിയർ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, അത് നിലനിർത്തുന്നുണ്ടോ? പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾഎപ്പോൾ ബേക്കിംഗ്?
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പിയേഴ്സിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ ഗുണം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്ന ചുരുക്കം ചില പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയേഴ്സ്. പിയർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ, അതുപോലെ പൈകൾ, പീസ്, കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ്.കുട്ടികൾക്കും മറ്റ് കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കുമായി പിയർ വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ തവണ തയ്യാറാക്കുക, കാരണം പഴത്തിന് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയുണ്ട്.
ജാറുകളിലെ ബേബി പ്യൂരി പലപ്പോഴും ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക്, ഡയറ്ററി വില്യംസ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചുവന്ന പൊട്ടുകളുള്ള മൃദുവായ മഞ്ഞ-പച്ച പഴമാണിത്.
പിയറും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പിയർ - 1 ഇടത്തരം;
- മുട്ട വെള്ള - 5 മുട്ടകളിൽ നിന്ന്;
- semolina - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - അര ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - പകുതി പാക്കേജ്;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് പിയറും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള ഒരു എയർ തൈര് കേക്ക് ലഭിക്കും. മുകളിലെ പാളി ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടും, ക്രീം ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവും ആകും.
ഭക്ഷണക്രമം പലപ്പോഴും ശരീരത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. പിയർ ഈ നഷ്ടം നികത്തുന്നു, അധിക കലോറി കൊണ്ടുവരുന്നില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൂജ്യം ശതമാനം എടുക്കാം. അപ്പോൾ പിയറും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള കാസറോൾ ഭക്ഷണവും വളരെ രുചികരവുമായി മാറും. 
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 25 മില്ലി;
- അരകപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- pears - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - അര സാച്ചെറ്റ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പിയർ - 2 ഇടത്തരം;
- വെളുത്ത മാർഷ്മാലോസ് - 100-150 ഗ്രാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
- കെഫീർ (അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ) - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി;
- semolina - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പകുതി പാക്കേജ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
പുളിപ്പില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങൾ മടുത്തുവെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനായിരിക്കും. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർത്ത് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാകും. വേനൽക്കാലത്ത്, പിയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ചതുപ്പുനിലം, വാഴപ്പഴം, പീച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സോസ് തയ്യാറാക്കാം.