Салат Айсберг – не просто полезный и яркий ингредиент. Он считается универсальным, идеально подходящим для множества блюд. Обязательно включите эту зелень в свой рацион, чтобы придать привычным яствам сочность, яркость и обогатить их приличной порцией витаминов.
Салат с креветками и Айсбергом только одним своим видом вызывает желание сразу же его попробовать. Так не отказывайте себе в удовольствии!
Необходимые продукты:
- четыре яйца;
- специи по вкусу, лимонный сок и оливковое масло;
- 200 грамм сметаны;
- 0,5 кг креветок;
- пучок салата Айсберг;
- два зубчика чеснока;
- 100 грамм сыра;
- 4 помидоры черри;
- 100 грамм сухариков.
Процесс приготовления:
- Яйца отправляем вариться до состояния вкрутую. Затем нарезаем их на небольшие ломтики.
- Креветки отвариваем в течение двух минут, перекладываем на сковороду с оливковым маслом и приправляем специями с лимонным соком. Добавляем тертый чеснок, жарим буквально минуту и снимаем.
- На блюдо помещаем промытые листья салата, затем креветки и разрезанные на половинки помидоры. Заливаем все соусом. Он готовится посредством смешивания сметаны и чеснока.
- Посыпаем салат тертым сыром, кладем сухарики и украшаем нарезанными яйцами.
Рецепт приготовления с тунцом
Салат с тунцом – простая и вкусная закуска. Он обязательно понравится тем, кто любит эту рыбу.
Необходимые продукты:
- капуста Айсберг – 200 грамм;
- три яйца;
- 200 грамм тунца;
- два средних помидора;
- специи и майонез по вкусу.
Процесс приготовления:
- Яйца отвариваем до состояния вкрутую. На это потребуется около 10 минут после того, как содержимое кастрюли закипит. Остужаем их и нарезаем на кубики.
- В миску помещаем нарезанный салат, яйца, измельченные помидоры и тунец.
- Приправляем все специями по своему вкусу и кладем немного майонеза. Перемешиваем.
Простая закуска с курицей
Салат с Айсбергом и курицей готовится очень быстро из самых обычных ингредиентов. Он идеально подходит для ужина.
Необходимые продукты:
- один огурец свежий;
- две ложки сметаны;
- 300 грамм салата;
- специи по вкусу;
- два небольших помидора;
- одно куриное филе;
- 30 грамм сыра.
Процесс приготовления:
- Куриное филе отвариваем, даем ему остыть и нарезаем на небольшие кубики.
- В салатницу помещаем измельченный Айсберг, курятину, а также помидоры и огурец, нарезанные произвольно.
- Приправляем все выбранными специями. Нелишним окажется добавление небольшого количества лимонного сока.
- Заправляем салат сметаной и подаем вместе с тертым сыром.
С крабовыми палочками
Необходимые продукты:
- специи и свежая зелень на свой вкус;
- 150 грамм крабовых палочек;
- 0,2 кг консервированной кукурузы;
- 200 грамм Айсберга;
- один огурец;
- майонез для заправки.
Крабовые палочки перед приготовлением следует полностью разморозить или вовсе взять охлажденные, чтобы в готовом блюде не было лишней жидкости.
Процесс приготовления:
- Подготовьте емкость для блюда. Поместите туда кукурузу, предварительно слив с нее лишнюю жидкость.
- Затем нарежьте салат или порвите его руками и добавьте к кукурузе.
- Любым удобным способом измельчите огурец и крабовые палочки. Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу.
- Осталось, присыпать блюдо мелко порубленной свежей зеленью, заправить майонезом и приправить специями. Обязательно используйте соль и лимонный сок.
Салат из салата Айсберг с грибами
Салат из салата Айсберг получается достаточно легким. Грибы можно брать любые, по своему вкусу.
Необходимые продукты:
- 300 грамм салата Айсберг;
- около 10 штук небольших шампиньонов;
- половинка головки красного салатного лука;
- 60 грамм сыра;
- большая ложка горчицы;
- специи по вкусу;
- три ложки оливкового масла;
- один лимон.
Лучше всего с овощными салатами сочетается зернистая горчица. Выбирайте натуральный продукт с естественным вкусом, не перебитым уксусом или излишней остротой.
Процесс приготовления:
- Грибы нарезаем слайсами, отправляем их на сковороду и жарим до готовности. Нужно чтобы вся выделяемая жидкость испарилась. Даем грибной массе немного остынуть и выкладываем ее в салатницу.
- Луковицу нарезаем тонко и отправляем к грибам. Можно использовать и другой сорт лука, но главное, чтобы он был не горький.
- Огурцы измельчаем на кубики. Указанное количество сыра натираем на мелкой терке и все это тоже добавляем к блюду.
- Айсберг нарезаем или рвем руками, кладем в емкость с остальными ингредиентами.
- Смешиваем оливковое масло с горчицей, щепоткой черного молотого перца, небольшим количеством лимонного сока и этой смесью приправляем салат.
Блюдо можно подать вместе со свежей зеленью.
С помидорами и огурцами
Необходимые продукты:
- 150 грамм Айсберга;
- два небольших помидора;
- свежая зелень (укроп, петрушка, лук);
- один огурец;
- три больших ложки консервированной кукурузы;
- половина морковки;
- оливковое масло и специи по своему вкусу.
Процесс приготовления:
- Огурец, помидоры и морковку хорошо промываем, а затем измельчаем. Морковь лучше всего натереть на мелкой терке. Ингредиенты выкладываем в салатницу.
- Туда же добавляем нарезанный или порванный руками Айсберг и выбранную зелень.
- Кукурузу берем без жидкости и тоже отправляем к остальным компонентам блюда.
- Приправляем все специями, оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
Закуску можно подавать!
Нежный рецепт с печенью трески
Необходимые продукты:
- пять яиц;
- 400 грамм салата Айсберг;
- одна баночка печени трески;
- красная луковица;
- 100 грамм помидор черри;
- специи на свой вкус.
Процесс приготовления:
- Подготовьте емкость для блюда. Поместите туда крупные куски салата Айсберг, приправьте их небольшим количеством масла от печени и солью.
- Туда же выложите печень трески, измельченную на кусочки.
- Яйца нужно отварить до состояния вкрутую. Затем остудите их и поместите поверх печени.
- Украсьте салат кольцами красного лука и помидорами черри. По желанию можно добавить в закуску немного молотого черного перца или других приправ.
Блюда с салатом Айсберг всегда выгладят очень аппетитно, а готовятся совсем просто. Они отлично подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. А если готовить их еще и с добавлением мяса, то выйдет самостоятельная, весьма сытная закуска.
– это хрустящее и сочное блюдо, закуску можно есть не только с гарнирами, но и просто так с какой-то заправкой или соусом. Сегодня мы попробуем разные вариации угощения и вы сможете выбрать то, которое придется по вкусу вам и вашей семье.
Микс двух салатов в итоге даст классное сочетание. В состав также войдут овощи и орешки, придав блюду особенный вкус и немного хруста.
Список продуктов:
- 300 грамм капусты;
- 1 авокадо;
- 1 болгарский перец;
- 1 салат кочанный айсберг;
- 2 огурчика;
- 1 пучок петрушки;
- 1/2 стакана кедровых орешков;
- 80 мл лимонного сока;
- 120 мл масла оливы.
Салат с капустой айсберг рецепт:
- Капусту измельчить соломкой.
- Айсберг ополоснуть, нашинковать острым ножом.
- Перец вымыть, обсушить и избавить от семенной коробочки, нарезать тонкой соломкой.
- Петрушку вымыть, подождать пока обсохнет и порубить топориком.
- Авокадо вымыть и обсушить. Удалить косточку, нарезать мякоть. Сбрызнуть лимонным соком.
- Огурцы вымыть, обсушить и также измельчить соломкой.
- Орешки поджарить до румяности на сухой сковороде.
- Соединить все ингредиенты в одной посуде, подсолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Можно украсить закуску веточками свежей рукколы или другой зеленью на ваш вкус.
Салат из салата айсберг
У салата айсберг калорийность составляет всего – 14 ккал на сто грамм продукта. А один кочан в среднем весит около 300-400 грамм. Зато салат айсберг содержит микроэлементы: калий, витамин А и кальций, а также многие другие, так необходимые нам для нормальной жизнедеятельности.
Составляющие салата:
- 400 грамм мяса курицы (лучше всего филейная часть);
- 400 грамм Айсберга;
- 1 лимон;
- 1 долька чеснока;
- 150 грамм козьего сыра;
- 80 мл масла оливы;
- 60 грамм слив. масла.
Салат из капусты – айсберг рецепт:
- Куриное филе вымыть и нарезать на небольшие брусочки.
- Разогреть сковороду и добавить смесь масел оливы и сливочного, обжарить кусочки мяса.
- Добиться золотой корочки и тогда добавить чеснок, пропущенный через пресс.
- Измельчить свежие листья базилика и тоже добавить к куриному мясу. Все перемешать.
- Соединить по два грамма черного перца и соли. Сюда же добавить сок лимона. Для этого выдавить его из цитруса заранее.
- Поместить эту смесь в глубокую чашу и добавить сыр. Перебить все погружным блендером.
- Листья салата Айсберг ополоснуть, порвать на небольшие кубики или при желании можно использовать целыми.
- Капусту измельчить на мелкую соломку.
- Выложить салат и капусту на тарелку, сверху поместить куриное филе.
- Полить все соусом. Украсить можно измельченной зеленью.
Салат с кукурузой
Сладкая, свежая сахарная кукурузка. Если салат готовится в конце лета, то проблем с наличием початков не будет, а если это зима, то… То придется летом потрудится! Позаботьтесь о своей вкусной зиме. Заранее срежьте зернышки кукурузы с летних кочанов и отправьте в морозильную камеру. Поверьте, вы будете счастливы поесть свеженького салата где-то в середине января, заготовленного своими руками заранее.
Что нужно достать из холодильника:
- 1 кочанный салат айсберг;
- 100 грамм белокочанной капусты;
- 2 кочана кукурузы (или 200 грамм замороженных зерен);
- 2 свежих огурца;
- 1 пучок укропа или петрушки;
- 30 мл оливкового масла.
Как собрать летний салатик:
- Салат вымыть и снять листья. Нарвать на небольшие куски.
- Белокочанную капусту вымыть, обсушить или подождать, пока обсохнет и нашинковать соломкой.
- При условии, если будет добавляться масло, присолить листья салата, добавить немного сахара и сбрызнуть лимонным соком. Если майонез – солить нужно в самом конце сборки салата.
- Кукурузу отварить на протяжении получаса (при условии, если кукуруза сахарная) если у вас целые кочаны. Остудить до комнатной температуры и срезать зерна. Консервированную кукурузу лучше не брать. Вкус салата будет совсем другим.
- Огурцы помыть и нарезать соломкой или кольцами – на ваш вкус. Если шкурка горчит, то необходимо ее срезать.
- Зелень промыть, отряхнуть и мелко порубить топориком.
- Соединить все ингредиенты в одной посуде и заправить оливковым маслом.
Айсберг с голубым сыром
Одно название вызывает гастрономическое удовольствие, что уж говорить о вкусовых факторах. Блюдо действительно можно отнести к высокой кухне и подавать в ресторане. Это с интересной заправкой, которым можно перекусить или употребить как полноценное.
Продукты для салата:
- 60 грамм салата айсберг;
- 30 грамм белокочанной капусты;
- 50 грамм рукколы;
- 70 грамм сыра с плесенью;
- 1 стебель черешка сельдерея;
- 100 грамм грецких орехов;
- 80 мл соуса «Винегрет».
Для соуса «Винегрет»:
- 100 мл масла оливы;
- 60 мл красного винного уксуса;
- 20 мл дижонской горчицы.
Приготовление салата:
- Айсберг вымыть и подсушив, порвать на небольшие кусочки.
- Капусту, вымыв, нашинковать соломкой. Соединить их в одной миске.
- Черешок сельдерея ополоснуть, нарезать вдоль тонкой соломкой.
- Добавить сельдерей к салату и капусте.
- Ореховые ядра поджарить на сковороде с минимальным количеством масла. Остудить до комнатной температуры, соединить с остальными продуктами.
- Добавить соус и хорошо перемешать составляющие.
- Выложить салат на тарелки.
- Голубой сыр порезать на маленькие кусочки и посыпать каждую порцию салата сверху. Можно подавать!
Приготовление соуса «Винегрет»:
- В миске соединить уксус и горчицу.
- Приправить смесь специями по вкусу.
- Добавить масло и взбить венчиком до однородности.
- Заправку можно применять!
Готовка салата:
- Айсберг вымыть и обсушить. Листья порвать на кусочки, удобные к употреблению.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Редис и яблоко вымыть и обсушить.
- Редис нарезать тонкими полукольцами.
- Яблоко измельчить четверть-кольцами.
- Соединить салат, капусту, яблоки и редис в одной посуде. Перемешать.
- Заправить салат маслом и лимонной специей. Добавить черного молотого перца, подсолить.
- Перемешать ингредиенты и подавать к столу!
Сегодня мы вам показали, что с помидорами может быть очень разным. Закуска принимает любые заправки (будь то йогурт, масло, майонез или сметана) и продукты. Сами листья отлично сочетаются с белокочанной капустой и всегда рад новым экспериментам вроде голубого сыра, йогурта и яблок. В зависимости от продуктов, блюдо может быть как легким, так и очень сытным и калорийным.
Я обещала рассказать, как его вкусно готовить. Итак: сегодня простые и доступные рецепты приготовления. Вместе мы сделаем шикарную ледяную гору (так в переводе означает название этого растения), и покорим её, дойдя до самой вершины кулинарного искусства.
Бывалые кулинары знают, что можно приготовить из листьев Айсберг и как это красиво сделать. Чаще, конечно, из него делают салаты. Но используют и для украшений разных блюд. А если вы в качестве тарелочек для подачи еды возьмете листья салата, то гости оценят ваш креатив, и вы прослывете опытной хозяйкой.
Относительно нейтральный на вкус, Айсберг великолепно сочетается с самыми разнообразными продуктами. Кулинары со всего света охотно добавляют его с салаты, гамбургеры и бутерброды. Немного копченого мяса, отварная курица, буженина, яйца, рис – и в результате получаются питательные и вкусные блюда.
Салат из Айсберга с помидорами и сладким перцем
Диетический и очень простой. Ингредиенты я беру на глазок, уверена, что и вы справитесь.
- Листья порвите руками, добавьте порезанные помидоры, огурчик, сладкий перец (можно желтый, чтобы поиграть с красками), базилик и укроп.
- Заправьте оливковым маслицем или просто сбрызните лимонным соком.
- Осталось посолить и добавить немного перчика. Размешайте и сразу начинайте угощаться – все салаты полезны, когда они свежие.
Рецепт с Айсбергом с яйцом и сыром
По этому рецепту у вас получится довольно сытный салат из капусты «Айсберг».
- Для данного салата, листья нарежьте тонкой соломкой, добавьте натертый твердый сыр и отварное вкрутую яйцо (его порежьте).
- Заправить можно сметаной, если не переживаете за фигуру, то майонезом, так вкуснее.
- Посолите, если хотите поострее, то поперчите. В качестве заправки здесь можно использовать и йогурт, он полезнее. Я делала с греческим, и мне понравилось.
Существует немалое количество рецептов, основанных на этом полезном ингредиенте. В основном это салаты, но есть суп-пюре, который Айсберг украшает своим присутствием, и по достоинству.
Суп–пюре из Айсберга – простой рецепт
Надеюсь, что вам понравится простенький суп-пюре, тем более, что рецепт довольно оригинален — с перепелиным яйцом и семгой.
Возьмите:
- Айсберг – 1 шт.
- Яйца перепелок – 8 штук.
- Помидорки черри – 16 штук.
- Семга – 100 гр.
- Оливковое масло – 4 столовые ложки.
- Сок лимона – 1 столовая ложка.
- Соль, петрушка, черный перец.
Приготовление:
- Яйца отварите, и разрежьте каждое пополам. Капусту нарежьте крупными дольками, черри порежьте на четыре части, петрушку нарежьте мелко. Семгу нарежьте тонкими ломтиками.
- В блендере взбейте оливковое масло с лимонным соком, приправьте перцем, петрушкой и солью, еще раз взбейте – заправка готова.
- Айсберг выложите в салатник горкой, семгу разложите сверху, украсьте помидорами и яйцами. Полейте соусом. Блюдо можно сделать еще интереснее, если добавить туда немного сухариков со вкусом сыра или ягоды граната. Экспериментируйте, не стесняйтесь. Гости от такого угощения обычно приходят в восторг, поверьте!
- По желанию можете добавить горсть кедровых орехов и немного паприки – получится совсем другой вариант этого салата.
Салат Айсберг с курицей и сыром
Еще один из любимых рецептов и невероятно простой, вдобавок – он с курицей.
- Куриное филе – 200 гр.
- Айсберг – 1 штука.
- Яйца куриные – 6 штук.
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Сыр твердого сорта, натертый – 1 стакан.
- Черный перец, подсолнечное масло, соль.
Приготовление:
- Нарежьте, или порвите руками листья, порежьте курицу, помидоры, яйца, огурцы, натрите сыр.
- Смешайте и заправьте подсолнечным маслом, только не забудьте соль положить и поперчить.
Как приготовить Айсберг с креветками
Обязательно добавьте в свою копилку, прекрасный вариант приготовления салата с креветками.
Нам понадобится:
- Айсберг – 150 гр.
- Куриная грудка – 300 гр. (одна штука).
- Яйцо куриное – 2 штуки.
- Ананасы, консервированные дольками или кусочками – 240 гр. (1 банка).
- Креветки, вареные – 500 гр.
- сок от одного лимона, майонез и соль.
- Отварите креветки. Надеюсь, вы знаете, что варить их нужно совсем недолго, буквально пару-тройку минут, в зависимости от размера. Переварите, они будут резиновыми и потеряют свою прелесть. Сбрызните их немного лимонным соком. Куриную грудку и яйца отварите и нарежьте маленькими кубиками.
- Из банки с ананасами слейте жидкость, сделайте из них тоже маленькие кубики, если они нарезаны крупно. Айсберг нарежьте соломкой.
- Теперь хорошенько перемешайте и заправьте майонезом, не забыв посолить.
Легкий рецепт салата с грибами, Айсбергом и рисом
Возьмите:
- Айсберг – 100 гр.
- – 400 гр.
- Рис, отварной – 300 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Ананасы консервированные – 1 банка.
- Огурцы – 2 шт.
- Зеленый лук – 100 гр.
- Майонез, растительное масло, соль и специи.
- Репчатый лук мелко порежьте, затем чуток обжарьте на сковороде. Слейте из банок с шампиньонами и ананасами жидкость, и нарежьте помельче.
- Грибы добавьте к жареному луку и дополнительно немного пожарьте. Рис отварите, капусту порубите соломкой, огурцы натрите на терке.
- Салат следует выкладывать слоями в следующей очередности:
- Слой риса, сверху смазанный майонезом.
- Грибы с луком.
- Салат Айсберг, политый майонезом.
- Ананасы и слой майонеза.
- Зеленый лук, мелко порезанный.
- Огурцы и сверху майонез.
Посчитаете, что нужно добавить какие-то специи, не стесняйтесь, соль кладите по вкусу.
Несколько советов:
- Чтобы сохранились все витамины, постарайтесь не резать салат. Лучше порвите руками. А если использовать нож, то только керамический.
- Лучше, если майонез для заправки вы использовать не будете, разве что приготовите сами, в домашних условиях. Лучше используйте бальзамический уксус и сок лимона.
Многие люди на алтарь своего здоровья кладут гастрономическое удовольствие, постепенно отказываясь от вредных продуктов. Очень полезным и невероятно вкусным считается салат Айсберг. Рецепты приготовления блюд с добавлением салатных листьев разнообразны. Каждая хозяйка сможет выбрать подходящее блюдо и по вкусу, и по сложности приготовления.
Салат, приготовленный по секретному рецепту
Прежде чем приступить к описанию способов приготовления закусочных или, как их еще называют, ледяных блюд, давайте обсудим, чем же полезен салат Айсберг. Калорийность зелени составляет 14 килокалорий из расчета на 100 г продукта. Именно поэтому салатные листья можно смело вводить в диетический рацион.
Кроме того, ледяной салат славится своим компонентным составом. Он обогащен витаминами, микро- и макроэлементами. В частности, салатные листья содержат фолиевую и аскорбиновую кислоту, ретинол, витамины группы В.
На заметку! Чтобы сохранить по максимуму полезные свойства салатных листьев, их не рекомендуется подвергать термической обработке. Вкусный салат с айсбергом приготовить просто, важно перемешивать закуску руками и не использовать в качестве заправки майонез, ведь всем известна его высокая пищевая ценность и вред.
Состав:
- 125 г консервированного тунцового филе;
- 100 г консервированной десертной кукурузы;
- 20 г зернистой горчицы;
- 100 г маринованных огурцов корнишонов;
- 50 г салатных листьев Айсберг;
- 50 мл майонеза;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- 100 мл йогурта.
Приготовление:
Такого вы еще не пробовали!
Салат с айсбергом и курицей станет достойным украшением любого застолья. Готовить такое закусочное блюдо достаточно легко, так что с этой задачей справится даже начинающий повар.
Многие профессиональные повара утверждают, что приправлять салаты майонезом вредно, но это настолько вкусно и порой сложно отказать себе в гастрономическом удовольствии. Попробуйте приготовить натуральный домашний майонезный соус.
Состав:
- 2 шт. филе курицы;
- пучок салатных листьев;
- 100 г сыра твердых сортов;
- половина яблока;
- банка консервированных ананасов в собственном соку;
- один лимон;
- пучок укропа;
- 1 куриное яйцо.
Приготовление:
Просто, но со вкусом!
Если вы часто готовите закусочные блюда, то наверняка успели заметить, что для сытности в них добавляют мясное или рыбное филе, консервы или морепродукты. Но лидером все-таки остается куриное филе. Вот еще один вариант приготовления салата с айсбергом и огурцом, и куриным мясом.
Состав:
- 250 г куриной грудинки;
- 5-6 шт. салатных листьев Айсберг;
- 100 г твердого сыра;
- 0,2 л сметаны;
- 2 шт. спелых томатов;
- по вкусу зелень.
Приготовление:
- Заранее можно сварить куриную грудинку в соленой воде до готовности.
- Отварное филе нарезаем меленькими брусочками.
- Сразу же выкладываем в салатницу.
- Промываем салатные листья.
- Разрываем их руками.
- Свежие томаты бланшируем в кипятке.
- Аккуратно снимаем с них кожицу и нарезаем помидоры кубиками.
- Мелко рубим ножом любую по вкусу зелень.
- Все ингредиенты соединяем в салатнице и заправляем сметаной.
- Тщательно перемешиваем.
- Осталось немного настоять закуску и подать к столу.
Салат с ледяным ингредиентом
Крабовый салат с айсбергом получается весьма вкусным и питательным блюдом. Помимо крабовых палочек, вы можете добавить любимые морепродукты. Вкус салатных листьев позволяет сочетать их с любыми продуктами.
Состав:
- 0,2 кг маринованных грибочков;
- пучок салатных листьев Айсберг;
- 250 г крабовых палочек;
- 100 г сухариков;
- 0,2 кг консервированных ананасов;
- 150 мл натурального йогурта;
- красный лук.
Приготовление:
- Сразу же нашинкуем лук.
- Зальем его крутым кипятком.
- Бланшируем лук примерно 10-15 минут.
- Сцеживаем сок с маринованных грибочков и консервированных ананасов.
- Измельчаем эти ингредиенты.
- Нарезаем кубиками крабовые палочки.
- Салатные листья измельчаем руками.
- Соединяем все ингредиенты в салатнице.
- Заправляем йогуртом и хорошенечко перемешиваем.
- Сверху посыпаем салат сухариками.
Находи нескучные, на практике проверенные рецепты салата Айсберг на увлекательном вкусном онлайн-ресурсе сайт. Приготовь различные варианты с куриной грудкой, малосольной или копченой рыбой, печенью трески и зелёным горошком. Добавь свежие или маринованные грибы. Заправь разнообразными соусами. Насладись новыми вкусовыми ощущениями!
Салат Айсберг с триумфом завоевал достойное место на столах в повседневном и праздничном меню. Польза его совершенно не оспорима: 1) он может довольно долго храниться, не теряя ароматной свежести и своих полезных свойств;2) великолепный набор витаминов, железа и кальция и очень низкая калорийность делает его ещё более привлекательным гостем в рационе; 3) универсальность и сочетаемость его с невероятным количеством других продуктов. Правильно выбрать его совсем не сложно: плотные кочаны в 300-400 грамм с сочными светло-зелеными листочками.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Айсберг:
Интересный рецепт:
1. Куриное филе промыть и отварить.
2. Измельчить свежую зелень.
3. Салат Айсберг порвать руками.
4. Свежие огурцы, помидоры и сыр нарезать примерно одинаковым кубиком (размер кубика выбирается по вкусу).
5. Достаточно мелко нарезать остывшее филе.
6. Все ингредиенты соединить в глубокой емкости.
7. Заправить сметаной.
8. Подсолить, поперчить, присыпать специями по вкусу.
9. Перемешать.
Пять самых быстрых рецептов салата Айсберг:
Полезные советы:
. Вместо твердого сыра можно добавить козий, брынзу и другие сыры.
. Не рекомендуется подвергать листья салата Айсберг термической обработке. В этом случае можно потерять большинство его полезных качеств.